Un punct luminos în transformarea agriculturii .
În ultimele zile ale anului, vizitatorii orezăriilor de înaltă calitate, pre-fertilizate, ale Cooperativei New Green Farm din districtul Thoi Long sunt impresionați de câmpurile plate, șanțurile de drenaj drepte și utilajele moderne utilizate într-un mod coordonat. Ceea ce atrage cel mai mult atenția sunt cutiile fermecătoare care conțin dispozitive care măsoară emisiile de gaze cu efect de seră din momentul în care semințele sunt plantate în câmpuri.
Aplicarea utilajelor mecanizate la producția de orez pe un câmp al Cooperativei New Green Farm.
New Green Farm este un exemplu strălucit în parcursul de transformare agricolă al orașului Can Tho. Dl. Dong Van Canh, directorul Cooperativei, a declarat: „Pentru cultura de iarnă-primăvară 2025-2026, Cooperativa a semănat soiul de orez Dai Thom 8. Aceasta este a patra recoltă consecutivă de orez în care Cooperativa a menținut modelul de cultivare și dezvoltare a orezului de înaltă calitate. Acest model a fost reprodus pe toate cele 148 de hectare de teren de orez aparținând a 100 de gospodării care participă la legătura de producție a cooperativei. Veniturile fermierilor au crescut semnificativ datorită aplicării sincronizate a mecanizării și a proceselor tehnice avansate, care ajută la reducerea costurilor, a emisiilor și la îmbunătățirea calității și a prețului de vânzare al orezului. În special, modelul economiei circulare care utilizează paie de orez oferă o sursă suplimentară substanțială de venit - paiele sunt colectate de pe câmpuri pentru a cultiva ciuperci de paie și a produce îngrășăminte organice, ajutând fermierii să câștige încă 3-4 milioane VND/hectar/cultură.”
În orașul Can Tho , suprafața orezăriilor cultivate folosind modelul de cultivare și dezvoltare a orezului de înaltă calitate se extinde. Pe aceste câmpuri, prezența sincronizată a mecanizării moderne nu numai că reduce povara asupra fermierilor, dar joacă și un rol cheie în producerea de orez de înaltă calitate. În mod semnificativ, paiele de orez – odinioară arse în mod risipitor – sunt acum reînviate, devenind o sursă de materii prime pentru a hrăni un ecosistem agricol circular. Această abordare a fost adoptată nu numai de New Green Farm Cooperative, ci și de multe alte cooperative.
Dincolo de eficacitatea sa tehnică, valoarea practică a orezului „verde și curat” a adus o mare bucurie prin cifrele grăitoare de la Cooperativa Agricolă Hung Loi din comuna Dai Ngai. Domnul Truong Van Hung, directorul Cooperativei Agricole Hung Loi, a declarat cu entuziasm că, datorită plantării soiului ST25 folosind procesul de cultivare și dezvoltare a orezului de înaltă calitate, orezul fermierilor este achiziționat de către companii la un preț cu 1.500 VND/kg mai mare decât prețul pieței. Problema economică a fost complet rezolvată atunci când fermierii au redus cu îndrăzneală cantitatea de semințe la 60 kg/ha, ceea ce a dus la o reducere a îngrășămintelor, pesticidelor și a apei de irigații, reducând astfel costurile de producție și protejând eficient mediul. Drept urmare, randamentul rămâne ridicat, în timp ce profiturile cresc cu peste 30%, afirmând o nouă mentalitate de producție: crearea de bogăție prin calitate și responsabilitate față de ecosistem.
Recoltarea orezului parfumat ST 25 la modelul de producție și dezvoltare a orezului de înaltă calitate din comuna Dai Ngai.
Stabilirea poziției orezului Can Tho
Nemulțumindu-se doar cu un proiect model, orașul Can Tho își redesenează harta agricolă cu o viziune strategică și pe termen lung. Având la dispoziție 319.000 de hectare de teren producător de orez și o producție anuală de peste 4,4 milioane de tone, orașul trece puternic de la o mentalitate agricolă orientată spre producție la o mentalitate economică agricolă. În acest cadru, Proiectul de Dezvoltare Durabilă pentru 1 milion de hectare de cultivare specializată a orezului de înaltă calitate și sustenabilă, legată de creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030 (proiectul de orez de 1 milion de hectare), acesta jucând un rol esențial în atingerea obiectivului de a ridica nivelul mărcii orezului Can Tho.
Dna Nguyen Thi Giang, directoarea adjunctă a Departamentului pentru Agricultură și Mediu (NN&MT) din orașul Can Tho, a declarat că, datorită participării active a fermierilor, întreprinderilor, cooperativelor și a părților relevante, suprafața implementată în cadrul proiectului de cultivare a orezului de 1 milion de hectare până în 2025 a ajuns la 104.500 de hectare. Eficacitatea acestei colaborări este demonstrată: modelul de orez de înaltă calitate și sustenabil din cadrul proiectului de cultivare a orezului de 1 milion de hectare ajută fermierii să își crească profiturile cu cel puțin 20%, iar randamentele cresc cu 0,3-0,7 tone/ha. În special, cantitatea de semințe utilizate este redusă cu 40-50%, îngrășămintele cu azot cu peste 30%, iar pulverizarea pesticidelor este redusă de 2-3 ori. În special, emisiile de gaze cu efect de seră sunt reduse cu 2-12 tone de echivalent CO2/ha. Pe lângă proiectul de cultivare a orezului pe o suprafață de 1 milion de hectare, modelul de cultivare la scară largă a fost menținut eficient și pe o suprafață de peste 84.800 de hectare, unde fermierii se concentrează pe producerea de soiuri de orez parfumate, speciale, precum ST, Dai Thom 8, RVT și soiurile de orez din grupul OM... pentru a anticipa comenzile de mare valoare.
Dl. Nguyen Van Su, președintele Asociației Fermierilor din orașul Can Tho, a remarcat că fermierii au trecut de la producția individuală la legături de producție de-a lungul lanțului valoric, aplicând procese de producție conform standardelor de emisii reduse, combinând utilizarea îngrășămintelor organice microbiene, a pesticidelor biologice și gestionarea economisirii apei. În special, fermierii țin cu îndrăzneală jurnale electronice și se concentrează pe producția bazată pe comenzile de la întreprinderi.
Pentru a atinge obiectivul de a ecologiza peste 170.800 de hectare de orez de înaltă calitate și sustenabil în cadrul proiectului de cultivare a orezului de 1 milion de hectare până în 2030, cu participarea a peste 170 de cooperative și grupuri cooperatiste, Can Tho își concentrează toate eforturile asupra acestei noi etape. Dna Nguyen Thi Giang a afirmat că Departamentul pentru Agricultură și Mediu al orașului va continua să coopereze îndeaproape cu ministerele și agențiile centrale și locale pentru a sprijini fermierii în replicarea modelului de producție a orezului de înaltă calitate și sustenabil. Progresul constă în finalizarea infrastructurii de irigații, standardizarea proceselor de formare tehnică și, în special, promovarea legăturilor de-a lungul lanțului valoric, invitând activ întreprinderile să creeze împreună o fundație agricolă sustenabilă.
Produse din orez care poartă sigla „Orez verde, cu emisii reduse” a companiei Trung, o companie pe acțiuni pentru agricultură de înaltă tehnologie.
Pornind de la acea rampă de lansare a politicii, orezul Can Tho s-a aventurat cu încredere pe piața globală cu un „pașaport” prestigios: „Orez verde, emisii reduse”. Domnul Pham Thai Binh, președintele consiliului de administrație al Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, a declarat cu mândrie: „Prin legături puternice cu fermierii, compania a creat produse de orez delicioase, curate și parfumate. Livrările care poartă eticheta verde au cucerit cu încredere cele mai exigente piețe, cum ar fi Australia, Japonia și UE, stabilind o nouă poziție cu prețuri record la export cuprinse între 820-1.180 USD/tonă.” Aceasta este cea mai evidentă dovadă că, atunci când gândirea în materie de producție se schimbă, orezul Can Tho și, într-adevăr, orezul vietnamez în ansamblu, nu numai că cresc în cantitate, dar înfloresc și în calitate.
Text și fotografii: KHANH TRUNG
Sursă: https://baocantho.com.vn/gieo-mua-xanh-thu-hat-gao-lanh-a198839.html
Comentariu (0)