Bananul sălbatic a înflorit și a dat roade. Un ciorchine de banane arăta atât de apetisant. Îl supravegheam în fiecare zi, așteptând ca bananele să se coacă ca să le pot gusta. Oh! La prima vedere, banana sălbatică arăta exact ca o banană obișnuită, dar când mușcai din ea, era plină de semințe. Își merită cu adevărat numele. Și apoi, nu puteam să mănânc o banană și să scuip încontinuu semințele - cum era posibil așa ceva?
Am întrebat-o în glumă pe mama: „Aceste banane sunt toate semințe, nu știu de ce le-ai plantat?!”
Mama a râs: „Frunzele bananierului sălbatic sunt pentru împachetat prăjituri, copilul meu. Cât despre banană, o să o păstrez ca să fac vin de banane pentru tatăl tău. Iar trunchiul, dacă e puțin cam aspru, îl poți tăia și îl poți adăuga la salata de pui – e delicios!”
Se pare că nu există nimic specific bananierului sălbatic pe care să nu-l folosim. Și poate că doar această specie anume de bananier folosește oamenii totul, de la frunze până la trunchi.
Am observat că, ori de câte ori mama taie o legătură de banane, taie întotdeauna trunchiul drept în jos. Apoi, dacă uită, vei vedea lăstari noi răsărind exact acolo unde a căzut bananierul. Începe un nou ciclu de viață!
Cu toate grijile legate de mâncare, îmbrăcăminte și bani, oamenii privesc uneori în urmă și văd un nou ciorchine de banane apărând pe trunchiul drept al unui bananier. Puțini își dau seama că și bananierul s-a îngrijit cu grijă până când a venit ziua și luna care au produs un ciorchine de banane de un violet închis. Apoi, ciorchine-ul se deschide, dezvăluind flori de bananier albe imaculate, cu nenumărate picături de nectar la vârfuri, și începe să dea roade. Este un proces lung pentru bananier; dar pentru oameni, este vorba despre o clipire.
Într-o clipă, amintirile trecutului revin…
În ziua aceea, aveam acasă o mulțime de frunze uscate de bananier și, întâmplător, bărbatul care face turte de orez expandate trecea prin cartier cu echipamentul său. S-a dus să adune frunzele uscate de bananier, apoi și-a scos uneltele.
Era un tub cu capace la ambele capete, în care oamenii puneau orez alb înăuntru, sigilau capacele și îl roteau deasupra unui foc alimentat de frunze de bananier. După ce grămada de frunze uscate de bananier a dispărut, le-a spus copiilor ca mine să se dea înapoi. A scos tubul din foc și l-a lovit puternic cu un băț. Deodată, „bum”... Orezul alb prăjit s-a umflat, devenind alb strălucitor. O aromă parfumată, bogată și dulce mi-a persistat în gât în timp ce am luat un pumn de orez expandat și l-am băgat în gură. Datorită frunzelor uscate de bananier, copiii din cartierul meu au avut o gustare delicioasă și sățioasă...
Când fratele meu cel mic s-a mutat singur, părinții mei au fost nevoiți să defrișeze plantația de bananieri pentru a săpa fundația casei. Acei bananieri bătrâni erau prea mari pentru ca oricine să-i poată smulge din rădăcini. Tatăl meu și câțiva unchi au petrecut toată ziua săpând, arănd și curățând terenul pentru a obține o suprafață plană.
După un timp, poate într-o clipă, în timp ce mă plimbam prin cartier, am fost incredibil de surprins să văd un vlăstar tânăr întinzându-se viguros spre soarele dimineții. Nu știam dacă era o plantă de banane, o banană de plantație sau o banană Simon, dar am fost cu adevărat impresionat de vitalitatea incredibilă a plantei de banane.
O briză răcoroasă bătea prin bătaie, iar lăstarii verzi și fragezi de bananier păreau să se lumineze în mijlocul nenumăratelor nuanțe de verde ale frunzișului din jur…
XV
Sursă
![OCOP în timpul sezonului Tet: [Partea 1] Merele custard Ba Den în „sezonul lor de aur”](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F26%2F1769417540049_03-174213_554-154843.jpeg&w=3840&q=75)
Comentariu (0)