În ciuda creșterii prețurilor, fructele de mare din Ha Tinh rămân populare printre clienți.

(Baohatinh.vn) - În ciuda fluctuațiilor de prețuri și a creșterilor față de zilele normale, produsele din fructe de mare din Ha Tinh se vând încă bine datorită cererii crescute în timpul Tet.

Datorită cererii mari, produsele din fructe de mare sunt ușor de vândut în această perioadă.

În timpul sărbătorii Anului Nou Lunar, piața fructelor de mare din Ha Tinh devine mai vibrantă ca niciodată. Nu numai că satisfac nevoile alimentare zilnice, dar produsele distinctive din fructe de mare ale provinciei devin o alegere preferată pentru coșurile cadou de Tet, contribuind la afirmarea mărcii și poziției produselor agricole ale provinciei pe piețele din interiorul și din afara provinciei.

La Magazinul de Produse Agricole Sigur (Asociația Fermierilor Provinciali) de pe strada Vo Liem Son (secția Thanh Sen), atmosfera de cumpărături era animată. Încă de dimineață, transporturile de fructe de mare uscate și congelate erau transportate la magazin pentru a fi așezate pe rafturile publicului.

Produsele din fructe de mare sunt o alegere populară printre clienți ca și cadouri în timpul Tet (Anul Nou Lunar).

Dna Bui Thi Nga, managerul magazinului, a declarat: „Prioritatea clienților care oferă cadouri cu fructe de mare nu înseamnă doar cumpărare și vânzare, ci și o punte pentru a aduce esența culinară a orașului Ha Tinh în locuri îndepărtate. Fiecare pachet cadou trimis în alte provincii este o oportunitate de a promova imaginea oamenilor și a produselor din patria noastră. Mentalitatea consumatorului modern s-a schimbat; aceștia prioritizează produsele cu origini clare, curățenie și caracteristici regionale puternice, ceea ce face ca produse precum hamsiile, chiftelele de calamar și calamarul uscat să fie în mod constant la mare căutare, în ciuda eforturilor noastre proactive de a crește oferta.”

Conform observațiilor, 100% din produsele de aici sunt produse OCOP (One Commune One Product), cu etichete clare de branding și trasabilitate. Deși prețurile fluctuează ușor în creștere în funcție de condițiile pieței (tonul cu aripioare galbene costă în jur de 250.000 VND/kg, calamarul uscat premium costă între 1,5 și 1,8 milioane VND/kg)... clienții le aleg în continuare cu încredere. În special, tehnologia profesională de ambalare în vid ajută la menținerea calității fructelor de mare proaspete în timpul transportului pe distanțe lungi.

Dna Hoang Thi Nhan (secția Ha Huy Tap) a spus în timp ce făcea cumpărături: „De sărbătoarea Tet, prioritizez alegerea fructelor de mare din Ha Tinh pentru a le trimite cadou rudelor din Hanoi și Ho Chi Minh City. În loc de dulciuri importate, cadourile din marea patriei mele sunt mai practice și pline de sentimentul localității mele natale. Mă simt foarte în siguranță cumpărând din magazinele OCOP datorită procesului strict de control al calității și ambalajului elegant și sofisticat, care este foarte potrivit ca și cadou în timpul sărbătorii tradiționale Tet.”

Oferta diversă de fructe de mare satisface pe deplin nevoile de consum ale populației.

Nu doar în zona centrală a fostului oraș Ha Tinh, ci și în „capitalele” produselor din mare, precum comunele Thien Cam și Loc Ha, puterea de cumpărare a crescut dramatic. În comuna Thien Cam, întreprinderile mobilizează forța de muncă maximă pentru a ambala și transporta mărfuri, astfel încât să respecte termenele de livrare de la sfârșitul anului.

După ce tocmai a finalizat 10 comenzi pentru clienți din orașul Ho Chi Minh, dna Nguyen Thi Lan, proprietara unei afaceri cu fructe de mare congelate în satul Hai Nam (comuna Thien Cam), a împărtășit: „În ultimele zile, magazinul meu a primit continuu comenzi pentru cadouri de Tet. Clienții din provinciile sudice preferă în special macroul, tonul cu aripioare galbene și calmarul uscat la soare din regiunea maritimă Ha Tinh datorită aromei lor caracteristice, sărate și bogate. Pentru a ne asigura reputația, ne angajăm să respectăm cel mai strict proces de selecție a materiilor prime; doar cele mai proaspete loturi de pește și calmar care tocmai au sosit sunt procesate și congelate, permițând clienților, chiar și celor aflați la mii de kilometri distanță, să experimenteze în continuare gustul mării din Vietnamul Central.”

Dna Hoang Thi Lich pregătește devreme loturi de fructe de mare de înaltă calitate pentru a servi clienții în timpul sărbătorii Tet.

În ultimele zile, Cooperativa de Fructe de Mare Cua Nhuong (comuna Thien Cam) a obținut, de asemenea, un număr considerabil de comenzi pentru sărbătoarea Tet. Dna Hoang Thi Lich, directoarea Cooperativei, a declarat: „Pentru a asigura în mod proactiv aprovizionarea pieței Tet, din decembrie anul trecut, Cooperativa a strâns proactiv capital pentru a colecta mărfuri de la flotele de pescuit din larg. Înțelegem că în timpul Tet, clienții au cerințe foarte mari în ceea ce privește aspectul și calitatea, astfel încât procesarea calamarului uscat și a calamarului uscat la soare este strict controlată, de la uscarea naturală la soare până la ambalarea în vid. În acest moment, numărul de comenzi a depășit 30% față de aceeași perioadă a anului trecut, datorită căruia veniturile Cooperativei au crescut semnificativ.”

Prețurile produselor din fructe de mare în timpul Tet (Anul Nou Lunar) sunt cu 15-25% mai mari decât de obicei.

Observațiile de pe piață indică faptul că prețurile fructelor de mare în timpul Tet (Anul Nou Lunar) tind să crească cu 15-25% față de zilele normale. Mai exact: calamarul proaspăt costă 400-450 de mii VND/kg; creveții tigru 400-450 de mii VND/kg; macroul 280 de mii VND/kg; iar calamarul uscat premium poate ajunge până la 2 milioane VND/kg...

Dna Nguyen Thi Minh Hoa, o mică comerciantă în portul de pescuit Cua Sot (comuna Loc Ha), a analizat: „Prețurile au crescut cu 30-60 de mii de VND/kg, în funcție de tip, din cauza costurilor operaționale de la sfârșitul anului și a creșterii bruște a cererii. Cu toate acestea, vestea bună este că clienții nu sunt prea stricți în ceea ce privește prețurile dacă produsele sunt proaspete, delicioase și sigure pentru consum. Anul acesta, clienții acordă prioritate produselor din fructe de mare de înaltă calitate, cu ambalaje și etichete profesionale pentru cadouri.”

Fructele de mare din Ha Tinh sunt foarte apreciate de clienți pentru calitatea lor.

Dna Nguyen Thi Hoa (secția Thanh Sen) și-a exprimat satisfacția: „Deși prețurile au crescut față de luna trecută, consider că merită pe deplin pentru calitate. Cumpărarea fructelor de mare direct de la furnizori de renume ne ajută să evităm produsele de calitate inferioară și cele adulterate. Am putut alege tăvi cu calamari proaspeți și creveți tigru pe care mi-au plăcut foarte mult să le pregătesc pentru cina de Revelion a familiei mele și să le ofer socrilor mei. Fructele de mare din Ha Tinh nu mai sunt acum doar mâncare, ci au devenit un cadou prețios, purtător de afecțiune și respect de către cel care le oferă.”

Cererea mare de fructe de mare din Ha Tinh în timpul sărbătorii Tet nu numai că aduce venituri mari pescarilor și întreprinderilor, dar confirmă și direcția corectă a provinciei în dezvoltarea produselor OCOP și consolidarea legăturilor dintre cerere și ofertă. Acesta este un semn pozitiv pentru un an nou prosper, ajutând marca de fructe de mare Ha Tinh să ajungă mai departe pe harta produselor agricole vietnameze.

Sursă: https://baohatinh.vn/hai-san-ha-tinh-gia-tang-van-dat-khach-post305901.html