În aceste zile, familia domnului Tang Hien din satul Bien Dong B, districtul Hiep Thanh, provincia Ca Mau , este ocupată cu recoltarea șalotei. După mulți ani de cultivare a soiurilor tradiționale de șalotă, anul acesta domnul Hien a trecut la cultivarea șalotei olandeze Maserati F1 pe o suprafață de 1.000 m². Deși este doar primul an, rezultatele sunt foarte încurajatoare. Randamentul este ridicat, iar șalotele se vând la un preț bun. Vânzând 3 tone de șalotă la 25.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, domnul Hien a obținut un profit de peste 50 de milioane VND. Cu o producție atât de reușită, toți membrii familiei sale se pregătesc cu nerăbdare să sărbătorească Anul Nou Lunar (Anul Calului).
În mod similar, dna Thai Thi Ut din Bien Tay A Hamlet, districtul Hiep Thanh, se descurcă bine. Anul acesta, familia ei a plantat peste 2 acri de șalotă olandeză Maserati F1, care acum este gata de recoltare. Potrivit dnei Ut, noul soi de șalotă produce bulbi mai mari în comparație cu soiurile tradiționale. Ceea ce o liniștește pe dna Ut este faptul că piața pentru șalotele sale este garantată printr-un contract de achiziție a produselor cu Cooperativa Agricolă Loc Tim Farm din districtul Hiep Thanh (provincia Ca Mau), cu prețuri cuprinse între 20.000 și 28.000 VND/kg, în funcție de condițiile pieței. Acest preț asigură cultivatorilor de șalotă un profit, chiar mai mare decât alte culturi produse pentru piața Tet.
Cealotele sunt o legumă dificil de cultivat, potrivită doar pentru anumite zone de coastă nisipoase. Cealotele pot fi cultivate de 1-2 ori pe an; cu toate acestea, majoritatea fermierilor aleg să le cultive pentru a aproviziona piața în timpul Anului Nou Lunar. În provincia Ca Mau, celotele sunt cultivate în principal în districtele Hiep Thanh și Vinh Trach.
Dl. Lam Ngoc Quyen, locuitor în satul Bien Dong A, districtul Hiep Thanh, cultivator de șalotă cu experiență îndelungată, a declarat: „Șalotele se dezvoltă bine în condiții de sol nisipos și au un sezon de creștere scurt, de puțin peste două luni. Comparativ cu alte legume, cultivarea șalotei produce venituri mai mari. Randamentul mediu tradițional al șalotei este de 1,5 - 1,6 tone pe hectar. Prețul șalotelor fluctuează de obicei între 17.000 și 20.000 VND pe kilogram. Multe familii au obținut o viață economică confortabilă datorită profiturilor din cultivarea șalotei. Potrivit dlui Quyen, șalotele pot fi cultivate intercalate cu alte plante, cum ar fi mărarul, coriandrul și ardeii iuți, obținându-se astfel o eficiență ridicată pe aceeași suprafață de teren.”
Cultivarea șalotelor în districtul Hiep Thanh se îndreaptă treptat către o nouă direcție: producția organică, legată de vânzarea garantată a produselor. Cooperativa Agricolă Loc Tim Farm (districtul Hiep Thanh) este o unitate pionieră în localitate în această direcție de dezvoltare. În prezent, cooperativa construiește o pepinieră și efectuează plantări de probă pe o suprafață de 4 hectare. Rezultatele inițiale sunt foarte încurajatoare, cu randamente ridicate de peste 3 tone pe hectar, deschizând perspective pentru extinderea zonei, convertirea terenurilor agricole mai puțin productive în cultivarea șalotelor și creșterea veniturilor fermierilor.
Dl. Lam Van Tron, președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei Agricole Loc Tim Farm, a declarat că cooperativa are în prezent 35 de membri, principalele produse fiind sparanghelul și șalotele. Pentru șalote, cooperativa le produce folosind un proces de circuit închis. Semințele sunt semănate în prealabil cu aproximativ o lună înainte de a fi livrate fermierilor. După plantare timp de mai mult de două luni, fermierii pot recolta. Ceea ce îi liniștește pe membrii cooperativei este faptul că cooperativa oferă semințe, asistență tehnică și achiziționează toate șalotele care îndeplinesc standardele după recoltare, formând un lanț de aprovizionare sustenabil.
Președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei Agricole Loc Tim Farm a informat că, prin agricultura ecologică, șalotele cooperativei au fost achiziționate de către întreprinderi și lanțuri de supermarketuri din provincie și din afara ei la prețuri atractive. Acesta este un stimulent pentru cooperativă de a continua cultivarea organică a șalotelor și de a extinde rețeaua de distribuție a șalotelor după recoltare către consumatori, prin canalele de distribuție ale întreprinderilor.
Dna Ngo Thi Bich Loan, președinta Asociației Fermierilor din districtul Hiep Thanh (provincia Ca Mau), a declarat că suprafața totală de șalote plantate anual în comună este de peste 100 de hectare, la care participă sute de gospodării. Randamentul mediu de șalotă ajunge la 17-20 de tone/ha pentru șalotele tradiționale și la 30 de tone/ha pentru soiul olandez de șalotă Maserati F1. Comuna Hiep Thanh identifică șalotele ca fiind una dintre legumele cheie care ajută oamenii să își dezvolte economia familială, deoarece au o valoare economică ridicată, în timp ce costul investiției este moderat.
Pentru a crește valoarea adăugată a șalotelor, districtul Hiep Thanh se coordonează cu agențiile și întreprinderile relevante pentru a planifica zonele de cultivare, a extinde producția într-o direcție organică, vizând certificarea codurilor zonelor de cultivare și a construi o marcă de produs OCOP pentru un consum mai larg pe piața internă, precum și pentru export. Districtul Hiep Thanh se concentrează, de asemenea, pe sprijinirea fermierilor care cultivă șalote cu capital prin împrumuturi de credit și fonduri de sprijin de la Asociația Fermierilor din Provincia Ca Mau.
Hiep Thanh Ward va continua să piloteze un model de cultivare organică a șalotelor, cu scopul de a crea o schimbare semnificativă, deschizând oportunități pentru creșterea veniturilor, dezvoltarea economiilor familiale și stabilizarea vieții fermierilor în viitor.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm
![[Imagine] O noapte de lumină, multe straturi de mesaj](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/10/1773158812907_hoa-nhac9-jpg.webp)
Comentariu (0)