Conexiune sigură a produselor agricole:

Acest lucru nu numai că oferă o sursă sigură de produse agricole și alimente cu origini clare pentru consumatorii din capitală, dar creează și condiții favorabile pentru sectoarele funcționale în controlul siguranței alimentare. Prin urmare, în perioada următoare, Hanoi și localitățile trebuie să continue să se coordoneze mai eficient pentru a organiza activități și evenimente care să conecteze cererea și oferta.

aeon-ha-dong.-anh-huong-giang.jpg — Consumatorii fac cumpărături în cadrul programului „Mândria produselor agricole vietnameze 2025”, desfășurat la Centrul Comercial Aeon Ha Dong. *Fotografie de Huong Giang*

Cererea și oferta se întâlnesc

Dl. Do Huu Xuan, reprezentant al companiei pe acțiuni DR.DON (secția Ha Dong) cu marca Kochi, a declarat că firma este specializată în producerea de alimente pentru îngrijirea sănătății comunitare, derivate din produse agricole și plante medicinale, cum ar fi: usturoi negru, fo-ti roșu, mere roșii, turmeric etc. Pentru a extinde piața de consum, compania se concentrează pe investițiile în știință și tehnologie în procesarea produselor; participă în mod regulat la târguri de promovare comercială în oraș și în afara acestuia; semnează contracte pentru furnizarea de produse către supermarketuri, magazine de proximitate etc. Afacerea sa are mare nevoie de o sursă sigură și stabilă de materii prime.

Ca zonă agricolă specializată, Son La are a doua cea mai mare zonă pomicolă din țară, fiind lider în provinciile nordice. În prezent, provincia are 560 de fabrici și unități de procesare a produselor agricole; 258 de lanțuri de aprovizionare cu produse agricole și acvatice sigure; 214 coduri de zonă de cultivare; 101 unități care aplică bunele practici de producție agricolă VietGAP...

Președintele Consiliului de Administrație, directorul Cooperativei Agricole Ngoc Hoang (provincia Son La), Nguyen Quang Vinh, a declarat că, având 215 hectare de fructe de dragon cu pulpă roșie, dintre care 180 de hectare sunt destinate recoltării, recent, prin conectarea și participarea la târguri, cooperativa și-a extins piața de consum și a exportat produse în Europa...

Continuând implementarea eficientă a Programului comun nr. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND din 23 octombrie 2021 privind asigurarea siguranței alimentare, îmbunătățirea calității produselor agricole, forestiere și piscicole, precum și comerțul dintre Hanoi și alte provincii și orașe în perioada 2021-2025, până în prezent, Hanoi și 43 de provincii și orașe au menținut și sprijinit dezvoltarea a 1.327 de lanțuri de aprovizionare cu alimente sigure pentru Hanoi. Dintre acestea, Hanoi menține și dezvoltă lanțuri sigure de producție și consum agricol cu 170 de lanțuri.

În general, 100% din lanțurile de aprovizionare din provincii, orașe și Hanoi primesc certificate de unități calificate pentru siguranța alimentară sau echivalent, iar peste 45% din lanțurile de aprovizionare cu produse pentru orașul Hanoi au cel puțin o etapă certificată pentru producție conform unuia dintre standardele GAP, HACCP, ISO 22000, organic...

Șefa Departamentului pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței (Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi), Nguyen Thi Thu Hang, a declarat că Hanoi a produs doar suficient pentru a satisface 20-70% din cererea pentru fiecare grupă alimentară esențială. Cantitatea de bunuri care încă lipsește în raport cu cererea și preferințele de consum ale locuitorilor capitalei este furnizată în prezent din provinciile și orașele interne și este importată.

Pentru a satisface nevoile de consum ale locuitorilor capitalei, Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi organizează în mod regulat târguri, festivaluri și conferințe pentru a conecta, expune și introduce produse agricole, forestiere și piscicole în sistemele de distribuție, întreprinderile de procesare și consumatorii din oraș.

„Dezvoltarea pieței pentru produsele agricole, forestiere și piscicole creează condiții pentru ca cooperativele și întreprinderile să se întâlnească, să facă schimb de informații și să semneze contracte pentru consumul de produse. În plus, cooperarea dintre provincii și orașe pentru a aduce produse și specialități agricole pe piața din Hanoi va ajuta sectoarele funcționale să controleze calitatea produselor agricole și siguranța alimentelor pentru consumatori”, a adăugat dna Nguyen Thi Thu Hang.

Diversificarea canalelor de consum ale produselor

Dezvoltarea unor lanțuri de aprovizionare agricolă sigure pentru Hanoi a primit atenție din partea localităților, dar nu este pe măsura potențialului și avantajelor. Propaganda, publicitatea, promovarea comercială și munca de conectare a consumului sunt încă tradiționale; nu există inovații în aplicarea transformării digitale pentru conectarea producției și consumului; punctele forte ale întreprinderilor exportatoare din Hanoi în conectarea consumului pentru zonele cu materii prime nu au fost utilizate pe deplin...

Pentru a consolida coordonarea și conectarea în consumul de produse agricole sigure din provincii și orașe către Hanoi, directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi, Ta Van Tuong, a declarat că localitățile trebuie să sprijine cooperativele și întreprinderile în producția la scară largă, aplicând tehnologii avansate și durabile, dezvoltând lanțuri de producție cu certificări GAP, GMP, HACCP; construind mărci, indicații geografice, îmbunătățind designul produselor și ambalajele pentru a oferi întreprinderilor de distribuție și consumatorilor o recunoaștere ușoară și liniște sufletească. De asemenea, localitățile trebuie să promoveze propaganda pentru a crește gradul de conștientizare a întreprinderilor și a gospodăriilor de producție cu privire la respectarea reglementărilor legale și a proceselor de producție agricolă sigure.

În plus, provinciile, orașele și Hanoiul trebuie să furnizeze și să partajeze în mod regulat informații privind producția, calitatea, anotimpurile, zonele de materii prime și informațiile de contact pentru produsele agricole, forestiere și piscicole locale. Localitățile și Hanoiul vor continua să se coordoneze în organizarea de evenimente care să conecteze oferta și cererea de produse agricole în supermarketuri, canalele de distribuție moderne, piețele tradiționale etc.

Acesta își propune să sprijine localitățile, întreprinderile, cooperativele și unitățile de producție din sectorul agricol pentru a dezvolta afaceri, a extinde piețele și a direcționa mai multe profituri către piața internă...

Sursă: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html