Turiștii vietnamezi sunt al doilea cel mai pretențios gurmand din Asia.

Turistul american Stephen Turban experimentează experiența mâncării unei supă de tăiței gătite în stil tradițional și a băuturii de cafea filtrată în orașul Ho Chi Minh, august 2024. Fotografie: Phuong Lam.

Conform unui nou sondaj realizat de Agoda, călătorii vietnamezi se numără printre cei mai pasionați de mâncare din Asia. Mai exact, 35% dintre călătorii vietnamezi consideră bucătăria un factor cheie atunci când aleg o destinație, plasând Vietnamul pe locul al doilea în Asia, după Taiwan (China).

Conform datelor sondajului din raportul Agoda Travel Outlook 2026, mâncarea devine un factor din ce în ce mai important pentru călătorii asiatici. Deși explorarea bucătăriei locale nu era anterior o prioritate principală, acum a ajuns pe primul loc în topul celor trei motive pentru care călătorii decid să călătorească.

Pentru călătorii vietnamezi, experimentarea bucătăriei locale este strâns legată de planurile lor de călătorie. De la savurarea sushi în Japonia și a mâncării stradale în Thailanda, până la degustarea restaurantelor cu stele Michelin din Europa, mulți văd mâncatul ca pe o modalitate de a înțelege mai bine cultura, istoria și modul de viață local. Această tendință este evidentă atât în călătoriile interne, cât și în cele internaționale.

Bun bo Hue (supă de vită cu tăiței în stil Hue ) - o specialitate faimoasă, îndrăgită în special atât de clienții locali, cât și de cei internaționali. Foto: Hue Di Mo.

Conform Agoda, primele 5 țări alese de turiștii vietnamezi pentru a explora bucătăria lor anul trecut au fost Japonia, Thailanda, Coreea de Sud, Malaezia și China. Toate acestea sunt destinații cu identități culinare distincte, atrăgând vizitatori cu experiențe culinare diverse și unice.

În schimb, Vietnamul devine din ce în ce mai mult o destinație culinară importantă. Agoda observă că diversitatea bucătăriei vietnameze, de la nord la sud, atrage mulți turiști internaționali, de la mâncare stradală și rețete tradiționale cu valoare patrimonială, până la experiențe culinare moderne și rafinate. Mâncăruri precum pho, banh mi, bucătăria regală Hue și fructele de mare din Delta Mekongului contribuie la atractivitatea unică a turismului vietnamez.

În regiune, Taiwanul conduce, cu 47% dintre călători care menționează mâncarea drept una dintre principalele motivații ale călătoriei lor. Vietnamul se află pe locul al doilea cu 35%, urmat de Coreea de Sud cu 34%. Celelalte piețe din top 8 includ Malaezia, Japonia, Indonezia, Thailanda și India.

Dl. Vu Ngoc Lam, directorul de țară al Agoda Vietnam, consideră că acest clasament evidențiază importanța mâncării în cultura vietnameză și în modul în care vietnamezii explorează lumea. Potrivit acestuia, pentru mulți, o călătorie este mai împlinitoare atunci când se pot bucura de arome locale distinctive, fie că este vorba de specialități regionale din țară sau de preparate emblematice din străinătate.

Sondajul Agoda a fost realizat în octombrie 2025 cu 3.353 de participanți din 9 piețe asiatice, inclusiv India, Indonezia, Japonia, Malaezia, Filipine, Coreea de Sud, Taiwan, Thailanda și Vietnam.

Sursă: https://znews.vn/khach-viet-sanh-an-thu-2-chau-a-post1639280.html