Ceremonia de deschidere a programului „Excelență culinară”

(gialai.gov.vn) – În după-amiaza zilei de 27 martie, în Piața Nguyen Tat Thanh (cartierul Quy Nhon), provincia Gia Lai a găzduit ceremonia de deschidere a „Programului de Excelență Culinară Gia Lai 2026”, ca parte a activităților de celebrare a Anului Național al Turismului – Gia Lai 2026. La program au participat dl. Nguyen Xuan Bac - Directorul Departamentului de Arte Spectacolului; dna. Nguyen Thi Hoa Mai, Director Adjunct al Administrației Naționale de Turism din Vietnam. Provincia Gia Lai a fost reprezentată de dna. Huynh Thuy Van - membră a Comitetului Provincial de Partid, vicepreședinte al Consiliului Popular Provincial; dna. Nguyen Thi Thanh Lich - membră a Comitetului Provincial de Partid, vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial, alături de reprezentanți ai diferitelor departamente, localități, companii, asociații și un număr mare de persoane și turiști din provincie și din afara ei.

Việt Nam•27/03/2026

Bucătarii pregătesc felul emblematic de mâncare cu clătite cu creveți.

Programul s-a desfășurat într-o atmosferă vibrantă, legat de o serie de evenimente care comemorau cea de-a 51-a aniversare a Eliberării Provinciei Gia Lai (17 martie 1975 – 17 martie 2026) și cea de-a 51-a aniversare a Eliberării Provinciei Binh Dinh (fosta) (31 martie 1975 – 31 martie 2026), răspunzând totodată Anului Național al Turismului 2026 cu tema „Gia Lai - Marea Pădure Atinge Marea Albastră”.

Discursul de deschidere a fost ținut de Do Thi Dieu Hanh, directoarea Departamentului de Cultură, Sport și Turism.

În discursul său de deschidere, liderul Departamentului de Cultură, Sport și Turism a subliniat că Gia Lai, după extinderea spațiului său de dezvoltare, a înțeles pe deplin valorile distinctive ale zonei muntoase centrale și ale Coastei Centrale, cu un ecosistem cultural divers și un potențial bogat pentru dezvoltarea turismului. În orientarea sa de dezvoltare, turismul este identificat ca un sector economic cheie; în special, exploatarea valorilor culinare, conservând și promovând în același timp identitatea culturală locală, este una dintre direcțiile centrale pentru a crea o identitate unică pentru Gia Lai ca destinație turistică.

Delegații s-au bucurat de sashimi de ton.

„Festivalul Excelenței Culinare Gia Lai 2026” a avut loc în perioada 27-29 martie, cu 51 de standuri și aproape 90 de unități participante. Acestea au inclus 28 de standuri alimentare, 20 de standuri OCOP (O Comună, Un Produs), 2 standuri de promovare culturală și turistică și 1 stand al Comitetului de Organizare. Participarea localităților, a afacerilor și a standurilor din diverse regiuni ale țării, precum Hue, Nghe An, Soc Trang, Ho Chi Minh City și Quang Ngai, a contribuit la crearea unui spațiu cultural culinar bogat și atractiv, favorizând conexiunea și diseminarea.

Pui la grătar cu orez lipicios, o specialitate a lui Gia Lai.

Punctul culminant al programului este spațiul unic de demonstrații culinare, unde artizani și bucătari pregătesc și prezintă direct preparate tipice, cum ar fi tonul oceanic, clătita cu creveți, puiul la grătar cu orez de bambus etc., recreând astfel într-un mod viu poveștile culturale, istorice și de stil de viață din provincia Gia Lai.

Certificate pentru standuri OCOP și standuri alimentare tipice.

În plus, ceremonia de deschidere a fost organizată minuțios, cu spectacole artistice spectaculoase, scene de deschidere, o ceremonie de tăiere a panglicii și activități interactive, cum ar fi tururi ale standurilor, contribuind la o atmosferă vibrantă și atractivă a festivalului pentru vizitatori.

Liderii centrali și provinciali au tăiat panglica pentru inaugurarea Festivalului Excelenței Culinare.

Organizarea „Programului de Excelență Culinară Gia Lai 2026” nu numai că contribuie la onorarea valorii culturii culinare tradiționale, ci servește și ca o oportunitate de a promova imaginea pământului și a locuitorilor din Gia Lai în rândul prietenilor interni și internaționali, de a consolida legăturile, de a stimula turismul și de a transforma treptat Gia Lai într-o destinație atractivă pe harta turismului vietnamez.