Descoperiți regiunea cu flori de piersici Bình Minh.

Am mers în cătunul Binh Minh, comuna Dong Hy - o zonă aparținând anterior comunei Minh Lap, renumită pentru nenumăratele sale plantații de ceai, dar nu pentru a admira plantațiile de ceai, ci pentru a găsi livezile de piersici. Pentru că în ultimii ani, Binh Minh a fost menționată ca o regiune cultivatoare de piersici.

Cătunul Binh Minh (comuna Dong Hy) cu plantațiile sale de ceai, orezăriile și livezile de piersici.

În tăcere, piersicii înfloresc

Pantele line care duc în sat dezvăluie un peisaj familiar, dar straniu: plantații luxuriante de ceai verde pe versanții dealurilor, orezării de un galben vibrant care coc, iar pe movilele joase, piersicii se înalță, ramurile și frunzele lor verzi și fragede creând un strat moale și liniștit de culoare care acoperi versanții dealurilor.

Conducându-ne de-a lungul drumului șerpuitor printre dealuri, domnul Lang Quoc Nhat, secretarul satului Binh Minh, a povestit: „Piersicii au ajuns în Minh Lap acum mai bine de 40 de ani. Pe dealurile joase, uscate, dar încă umede, piersicii prosperă. Bunicii noștri au plantat câțiva pomi ca probă, i-au considerat potriviți și au continuat în liniște să-i cultive. Până când a devenit o zonă de cultivare a piersicilor, mulți oameni nici măcar nu au observat.”

Livada de piersici a domnului Nhat este situată lângă drumul provincial. El modelează cu grijă fiecare bonsai, dându-i un aspect unic. În ultimii doi ani, încearcă să cultive soiul „piersicii misterioase” – o formă dificilă ce necesită meticulozitate și precizie.

Domnul Nhat a întors ușor o creangă de piersic în timp ce explica: „Plantăm câteva din fiecare stil pentru a le face mai ușor de vândut. Acum, cu ajutorul uneltelor, cultivatorii nu mai trebuie să muncească atât de mult. Dar pentru ca pomul să arate moale, natural și «plin de suflet», trebuie să te bazezi în continuare pe un ochi ager pentru detalii.”

În grădina domnului Nhat există aproximativ 20 de piersici bătrâni înfloriți, împreună cu aproape 100 de piersici bonsai bătrâni, care sunt îngrijiți pentru a fi pregătiți pentru Tet (Anul Nou Lunar). Domnul Nhat a reflectat: „Frumoasele flori de piersic nu apar pur și simplu peste noapte. Pentru a le face să înflorească exact de Tet, trebuie să monitorizezi vremea zi de zi. Dacă este prea cald, trebuie să încetinești înflorirea; dacă este prea frig, trebuie să menții temperatura. Cultivatorii de piersici trăiesc după ritmul copacilor.”

Florile de piersic sălbatic înfloresc devreme în cătunul Binh Minh.

Mai adânc în sat se află dealul care aparține familiei domnului Vi Van Mao. Mica casă se află în mijlocul dealurilor răcoroase, înconjurată de 250 de piersici ornamentali. Fiecare pom este atent modelat, cu un trunchi puternic și o coroană uniformă.

Dl. Vi Van Mao a spus: „Aici nu ne facem griji pentru inundații, ci pentru florile care înfloresc. Pentru a ne asigura că înfloresc la momentul potrivit pentru Tet, trebuie să monitorizăm fiecare boboc și fiecare perioadă de frig. În unii ani, vremea caldă durează mult timp, așa că trebuie să încetinim creșterea plantelor.”

Domnul Vi Van Mao a arătat spre mugurii de piersic care încă se cuibăreau printre frunze: „Acești muguri minusculi vor produce flori. Privind mugurii, poți prezice sezonul Tet. De acum și până la Tet, trebuie să ai grijă de ei, verificându-i de 3-4 ori pe zi.”

Totuși, livada de piersici a domnului Ha Van Dat este marcată de un alt tip de tradiție. Domnul Dat este specializat în colectarea și îngrijirea piersicilor străvechi din diverse locuri. În grădina sa, trunchiurile noduroase și acoperite de mușchi ale piersicilor au coroane largi care oferă umbră.

Domnul Ha Van Dat a spus: „Unii dintre copacii pe care i-am adus acasă nu erau încă «copți»; coroanele lor nu erau nici măcar uniforme, iar rădăcinile lor erau slabe. Nu i-am vândut imediat. Am mai așteptat un an să crească mai puternici. Aș regreta să vând un copac care nu era încă gata.”

De Tet (Anul Nou Lunar) trecut, domnul Ha Van Dat a vândut un piersic străvechi pentru 7 milioane de VND. Dar acesta a fost rezultatul unui an întreg de îngrijire, fertilizare, modelare și monitorizare a mugurilor. „Cultivarea piersicilor este un joc de noroc cu vremea. Câteva zile libere de la Tet înseamnă o scădere imediată a valorii”, a adăugat domnul Ha Van Dat.

Flori de piersic intercalate cu orez și plante de ceai.

Livezile de piersici din Binh Minh sunt destul de diverse, prezentând stiluri variate: piersici seculari maiestuoși, piersici cu forme grațioase, piersici în cascadă neobișnuiți și atrăgători, piersici luxurianți în ciorchine și chiar piersici sălbatici delicați. Potrivit locuitorilor locali, piersicii cu forme sunt cei mai populari deoarece sunt ușor de vândut și au prețuri rezonabile.

Ceea ce diferențiază Binh Minh este faptul că această regiune cultivată cu piersici nu are aspectul unei „livade” vaste și întinse. Piersicii sunt intercalați cu pomi de ceai, orez și arbori forestieri. Cultivatorii de piersici au mai multe sarcini simultan, nedepinzând exclusiv de recolta de piersici. Prin urmare, suprafața cultivată cu piersici rămâne stabilă și nu se extinde rapid.

Conform statisticilor, întregul cătun are aproape 3,5 hectare de livezi de piersici, 40 din cele 314 gospodării participând. Unele gospodării obțin venituri mari, în jur de câteva sute de milioane de dong pe an, din cultivarea piersicilor ornamentali. Cu toate acestea, acest grup reprezintă doar aproximativ 25%. Majoritatea gospodăriilor câștigă doar 10-20 de milioane de dong pe an - un venit modest în comparație cu efortul depus.

Domnul Lang Quoc Nhat, din cătunul Binh Minh, comuna Dong Hy, modelează piersicii înfloriți.

Dl. Lang Quoc Nhat a spus: „Cultivarea piersicilor este o muncă grea, iar veniturile sunt instabile. Multe gospodării nu îndrăznesc să-i planteze la scară largă, deoarece îi vând doar într-un singur sezon. Plantarea lor la momentul nepotrivit înseamnă pierderea a tot.” Acesta este și motivul pentru care oamenii din Binh Minh încă consideră ceaiul și silvicultura drept cele mai stabile surse de venit. Piersicii sunt doar o modalitate de a suplimenta veniturile și de a păstra tradițiile îndelungate ale acestei regiuni deluroase.

Binh Minh este situat în zona „centrală” a plantației de ceai Trai Cai - una dintre cele patru regiuni celebre producătoare de ceai din Thai Nguyen . Prin urmare, oamenii de aici sunt întotdeauna conștienți de faptul că ceaiul este principala cultură , creând un brand și un venit stabil pentru întregul sat. Zona plantațiilor de ceai nu este legată doar de economia gospodăriei, ci și de zona de materie primă a mărcii de ceai Trai Cai. Oamenii aleg să păstreze o mică suprafață de plantații de ceai - suficientă pentru a genera venituri suplimentare și a menține meșteșugul tradițional - păstrând în același timp frunzele de ceai verde Trai Cai , care au susținut generații de oameni în această regiune deluroasă.

Părăsind Binh Minh, am dat peste un piersic sălbatic cu înflorire timpurie pe deal. Pe ramurile sale subțiri, câteva petale roz pal se legănau ușor în briză. Netăiate și neforțate, florile înfloreau natural pe fundalul plantațiilor de ceai verde și al orezăriilor aurii, creând o frumusețe imaculată. Într-o regiune renumită pentru ceaiul său, această livadă de piersici modestă contribuie în liniște la venituri și adaugă un farmec unic orașului Binh Minh.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/