Dl. Tran Thanh Phuc prezintă produsele din fructe gac vizitatorilor la Târgul de Promovare Comercială Rach Gia, An Giang OCOP 2025. Fotografie: KIEU DIEM
L-am întâlnit pe domnul Phuc la Târgul de Promovare a Produselor Rach Gia, An Giang 2025 OCOP, în timp ce prezenta cu entuziasm vizitatorilor fiecare sticlă de ulei din fructe de gac și fiecare ruj roșu.
Pentru a crea aceste produse, în 2019, dl. Phuc a pornit de la ideea de a mobiliza aproximativ 20 de tineri din comună pentru a cultiva fructe de gac pentru vânzare în stare proaspătă, cu scopul de a-i ajuta să-și înceapă propriile afaceri. În loc să vândă doar fructe proaspete, dl. Phuc a visat să crească valoarea fructelor de gac prin procesarea lor și crearea de produse cu valoare adăugată. A cercetat, experimentat meticulos și a depășit numeroase eșecuri pentru a crea nouă produse unice din fructele de gac, inclusiv: ulei esențial, ruj, vin, vermicelli, pho, ulei de masaj, dulceață de fructe de gac și fructul pasiunii cu zahăr, ulei de gătit și sos de fructe de gac. Fiecare produs nu numai că oferă valoare nutrițională și beneficii pentru sănătate, dar deschide și noi căi pentru exploatarea valorii produselor agricole locale, ajutând tinerii să-și crească veniturile și afirmând spiritul creativ al tinerilor din mediul rural.
Potrivit domnului Phuc, fructul gac este un fruct extrem de nutritiv, bun pentru sănătatea umană, conținând numeroase vitamine și antioxidanți... care ajută la îmbunătățirea vederii, la înfrumusețarea pielii, la beneficiile sănătății cardiovasculare, la scăderea colesterolului din sânge, la prevenirea cancerului și la încetinirea proliferării celulelor canceroase... Fiecare produs este rezultatul unei lungi călătorii de experimentare, ajustare și îmbunătățire. Unele produse, cum ar fi rujul gac, au necesitat până la 6 luni de cercetare pentru a asigura fermitatea potrivită, proprietățile hidratante bune și pentru a preveni uscăciunea buzelor. Tăițeii de orez gac și pho au necesitat, de asemenea, numeroase încercări pentru a găsi tipul potrivit de orez pentru ca tăițeii să fie mestecați, să își păstreze culoarea și aroma naturală. Toate produsele sunt fabricate în întregime din ingrediente naturale, fără coloranți sau conservanți artificiali.
Domnul Phuc nu se concentrează doar pe crearea de produse de calitate, ci folosește și fiecare parte a fructului de gac, de la pulpă și semințe până la coajă. Folosește pulpa de gac ca hrană și presează semințele pentru a extrage ulei. Chiar reutilizează coaja aparent aruncată ca hrană pentru pești.
În prezent, produsele din fructe gac ale domnului Phuc sunt disponibile pe platforme de comerț electronic precum Shopee, TikTok și Facebook și sunt distribuite de mai mulți comercianți din provincie. Prețurile variază între 25.000 și 150.000 VND, în funcție de tip. Mai multe lanțuri de supermarketuri din Zona Economică Specială Phu Quoc și din districtul Long Xuyen și-au exprimat interesul de a colabora pentru a stoca produsele sale pe rafturile lor.
În mijlocul roșului vibrant al fructelor de gac expuse la standul său, dl. Phuc a împărtășit: „Sper ca produsele fabricate din fructele de gac din orașul meu natal să devină mai cunoscute, astfel încât tinerii din comună să poată avea o sursă stabilă de venit.” Pentru dl. Phuc, fiecare participare la un târg nu este doar o modalitate de a vinde bunuri, ci și o oportunitate de a asculta feedback pentru a-și îmbunătăți produsele, de a învăța din experiență, de a învăța cum să abordeze consumatorii și de a răspândi credința în antreprenoriat.
Ceea ce este admirabil la domnul Phuc nu este doar dinamismul și creativitatea sa, ci și spiritul său de împărtășire și răspândire a cunoștințelor. După fuziune, domnul Phuc este acum membru al Comitetului de Inspecție al Comitetului de Partid din comuna Thanh Dong, nu mai este secretarul Uniunii Tineretului la nivel de comună, dar rămâne entuziast în mișcarea antreprenorială a tinerilor, oferind cu ușurință îndrumare tehnică și împărtășind experiența sa în cultivarea și procesarea fructelor de gac cu tinerii din comună.
Cea mai mare motivație pentru perseverență a lui Phuc nu este doar aspirațiile sale antreprenoriale, ci și dorința sa de a contribui la crearea unor mijloace de trai durabile pentru tinerii din mediul rural. „Nu fac asta singur. O fac pentru a-i încuraja pe alții să mi se alăture. Cred că, dacă fiecare tânăr din mediul rural știe cum să valorifice avantajele locale, să își inoveze metodele și să își conecteze produsele cu nevoile reale ale pieței, atunci când fiecare tânăr își va găsi propria cale către antreprenoriat în orașul natal, va construi o afacere durabilă”, a declarat Phuc.
KIEU DIEM
Sursă: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html
Comentariu (0)