LCĐT - În fiecare toamnă, sezonul recoltării orezului în zonele înalte atrage mii de vizitatori. Dacă mergeți în nord-vestul Vietnamului în acest sezon, pe lângă „vânătoarea” orezurilor aurii, nu uitați să vizitați piața din zonele înalte din Bac Ha.
![]() |
| Piața Bắc Hà este vibrantă și colorată. |
În fiecare duminică, are loc piața Bac Ha. Oamenii se adună în orașul Bac Ha pentru a participa la piață, care oferă o gamă largă de produse. Piața este în primul rând un loc de schimb și comerț între minoritățile etnice din satele și cătunele din apropiere. La piața Bac Ha, puteți găsi produse etnice unice, precum și vă puteți bucura de specialități locale, cum ar fi thang co (o tocană tradițională), vin de porumb, vin de orez sau ceai de flori tam thất...
Dacă aveți ocazia să priviți piața de sus, veți fi uimiți de frumusețea sa unică. Culorile vibrante ale costumelor etnice ies în evidență în toată zona, ca o grădină de flori înflorită. Pe vremuri, piața se ținea pe un versant liniștit. Dar astăzi, piața a fost construită într-un mod mai spațios și organizat, împărțită în patru zone: o secțiune care vinde brocart; o secțiune care vinde mărfuri generale și bijuterii; o secțiune care vinde animale; și o secțiune de alimente. Printre acestea, cele mai animate sunt tarabele cu brocart și zona de alimente, care sunt întotdeauna aglomerate de oameni care vin și pleacă.
![]() |
| Multe specialități locale pot fi găsite doar la piața Bac Ha. |
Dacă ați vizitat piața Bac Ha, cu siguranță nu puteți rata Thang Co, considerat cel mai faimos fel de mâncare de acolo. Thang Co, cunoscut și sub numele de Khau Tha, înseamnă „supă de carne” și este preparat din diverse tipuri de carne, dar carnea de cal este cea mai bună. Carnea este marinată cu condimente tradiționale precum cardamom, galangal și sare, apoi prăjită într-o tigaie mare. Carnea este fiartă la foc mic timp de mai multe ore până se înmoaie, amestecându-se cu condimentele pentru a crea o aromă îmbătătoare și atrăgătoare.
Astăzi, în ciuda tendinței rapide de comercializare, piața Bac Ha încă păstrează caracteristicile culturale unice ale minorităților etnice din regiunea de nord-vest. Drept urmare, piața atrage întotdeauna un număr mare de turiști care vin să o viziteze și să o exploreze .
Sursă: http://laocai.edu.vn/goc-van-nghe/khong-ghe-cho-phien-bac-ha-thi-phi-ca-mua-thu-275947










