Legături pentru a depăși volatilitatea
Mai sunt doar aproximativ 2 luni până când zonele de cultivare a ardeilor din Lam Dong intră în sezonul principal de recoltare. În acest moment, grădinarii vizitează activ grădinile lor și aplică măsuri de îngrijire pentru a ajuta grădinile de ardei să crească și să se dezvolte stabil.
Familia doamnei Pham Thi Cat, din comuna Cu Jut, deține 2 hectare de ardei. În ultimii ani, doamna Cat s-a asociat cu cooperative pentru a cultiva ardei organic, facilitând producția și consumul produselor. Doamna Cat a spus: „Acum câțiva ani, producția de ardei era foarte complicată, exista o situație de concurență între cumpărători și vânzători, așa că nu știam în cine să am încredere. De când m-am alăturat lanțului cu afacerile, prețurile au fost stabile, tehnicile s-au îmbunătățit și ele, am avut mai multă încredere în investiții.”
Între timp, familia domnului Pham Van Thanh din comuna Dak Wil deține peste 6 hectare de ardei. În ultimii ani, domnul Thanh a folosit în principal gunoi de grajd pentru a-și îngriji plantele de ardei. Nu numai că solul s-a îmbunătățit, dar plantele de ardei au crescut și stabil și au avut puține boli. Domnul Thanh a împărtășit: „De când folosesc gunoi de grajd, grădina mea de ardei a menținut întotdeauna umiditatea, iar plantele au crescut mult mai bine decât grădinile de ardei cultivate în mod tradițional în zonă.”
Fiind un pionier în dezvoltarea economiei cooperative locale, Cooperativa de Producție - Comerț - Servicii Binh Minh din comuna Dak Wil, este considerată o unitate eficientă care implementează forma de legătură cu fermierii în lanțul valoric al ardeiului.
Potrivit domnului Le Anh Son - directorul Cooperativei Binh Minh, cu scopul de a se conecta pentru a organiza producția și consumul, Cooperativa s-a conectat cu numeroase companii, cum ar fi: Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited, Vietnam Pepper Association, IDH Sustainable Trade Initiative... De acolo, ajutând oamenii să aibă întotdeauna o valoare stabilă a produselor din ardei, evitând fluctuațiile pieței.
În prezent, în zona în care se află Cooperativa, există aproape 2.800 de hectare de ardei, cu o producție de peste 5.500 de tone. Recent, Cooperativa Binh Minh a organizat cursuri de instruire pentru peste 3.500 de gospodării membre și fermieri. Până în prezent, suprafața de ardei asociată fermierilor este de 1.420 de hectare, cu o producție de 3.031,9 tone.
Potrivit Comitetului Popular al comunei Dak Wil, în trecut, producția se baza în principal pe experiență, comercianții individuali achiziționând, ceea ce ducea la scăderea prețurilor și îngreuna construirea unui brand. Până în prezent, localitatea a implementat legături de cooperare cu întreprinderi de procesare din orașul Ho Chi Minh , Duc Trong, iar zonele de cultivare a ardeiului au format treptat grupuri legate în funcție de lanțul valoric.
Către marca de ardei curat
Într-o sesiune de lucru recentă între Comitetul Popular Provincial și unitățile relevante, numeroase opinii au afirmat că construirea „Piperului Curat Lam Dong” este o cerință urgentă, în special în contextul în care piața mondială acordă prioritate produselor sigure și sustenabile.
Revenind la povestea domnului Pham Van Thanh, după doar 3 ani de participare la lanț, familia sa și-a mărit veniturile cu 15-20% per recoltă. „Lucrul în cadrul lanțului este mai dificil, dar mai sigur. Ardeiul nu mai este o problemă, ci a devenit o sursă de venit stabilă și sustenabilă”, a spus domnul Thanh.
Dna Nguyen Thi Thao - șefa Stației de Extindere Agricolă Gia Nghia - Dak Glong, Centrul Provincial de Extindere Agricolă, a declarat: „Atunci când legăturile dintre tehnică, recoltare, procesare și consum sunt conectate, ardeiul Lam Dong are toate oportunitățile de a ajunge departe, construindu-și o poziție solidă pe piețele interne și internaționale.”
Lam Dong deține aproximativ 36.000 de hectare de piper, cea mai mare suprafață din țară. Dintre acestea, aproape 3.100 de hectare sunt produse conform standardelor curate și sustenabile, iar aproximativ 30 de unități de producție au obținut certificare internațională. Construirea unui lanț de legături este considerată cheia creșterii valorii și creării unui impuls pentru dezvoltarea durabilă a plantelor de piper.
Sursă: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuoi-lien-ket-ho-tieu-405232.html
Comentariu (0)