Satul de sare în zilele toride

QUANG TRI - Sub soarele arzător de vară, cultivatorii de sare din Phu Loc păstrează cu perseverență sufletul satului lor tradițional de sare de-a lungul râului Roon în fiecare sezon de recoltare.

„Niciodată până acum soarele n-a fost atât de arzător ca anul acesta”, ne-a spus domnul Pham Dinh Vinh (satul Phu Loc 3, comuna Phu Trach, provincia Quang Tri ), stând în mijlocul câmpului de sare.

Pe câmpurile de sare, zeci de cultivatori de sare lucrează cu sârguință sub soarele arzător, cu fețele strălucind de transpirație…

Pe câmpurile de sare din satul Phu Loc. Foto: TP

Cu cât vremea este mai caldă, cu atât sarea este mai albă.

La sfârșitul lunii iunie, temperatura exterioară în zonele rurale din nordul provinciei Quang Tri era arzătoare. Încă de dimineață, soarele bătea puternic, arzând. Chiar și spre sfârșitul după-amiezii, căldura intensă a continuat ca un foc...

În zilele toride cu temperaturi care ating aproape 40 de grade Celsius, câmpurile de sare din Phu Loc sunt pline de muncitori. În acest moment, cultivatorii de sare sunt în mijlocul recoltării, greblând sarea în grămezi care, de la distanță, arată ca niște conuri albe uriașe întoarse cu susul în jos.

Sub soarele arzător, sătenii adună cu sârguință sare, o transportă la punctul de colectare și apoi aduc apă de mare pe câmpuri…

Câmpurile de sare din satul Phu Loc acoperă o suprafață de peste 75 de hectare, cu diguri planificate, canale de irigații și drumuri betonate pentru transport. Peste 250 de gospodării din sat participă la producție. Majoritatea cultivatorilor de sare de aici au o lungă tradiție în producerea sării, care se întinde pe generații.

Familia domnului Pham Dinh Vinh deține trei câmpuri de sare (cunoscute în mod obișnuit sub numele de „câmpuri de sare”). El a spus că sezonul de recoltare a sării în Phu Loc durează de obicei din aprilie până în august în fiecare an.

În fiecare sezon de producție a sării, satul Phu Loc aprovizionează piața cu 5.000 până la 7.000 de tone de sare granulată de înaltă calitate. Foto: TP

S-ar putea să vă placă și

Peste 30 de regine ale frumuseții internaționale au venit în Vietnam.TPO - Organizatorii concursului Miss Global Tourism Ambassador 2026 au anunțat că evenimentul va avea loc în Vietnam, cu participarea așteptată a peste 30 de reprezentanți din diverse țări și teritorii. Cu această ocazie, au fost prezentate juriul, programul rundelor concursului și planul pentru finala din orașul Ho Chi Minh.

Protejarea proprietății intelectuale în film: Tehnologia deschide calea, drepturile de autor sunt esențiale.Pe 30 iunie, seminarul „Inteligența artificială, tehnologia digitală și protecția proprietății intelectuale în cinematografie” a clarificat faptul că datele și tehnologia devin noul fundament al puterii non-coerente, alături de nevoia urgentă de a proteja drepturile de proprietate intelectuală în mediul digital.

Formula „celor 6 corecte” în comunicarea activităților Uniunii TineretuluiTPO - Pentru a comunica eficient digital, oficialii Uniunii Tineretului trebuie să stăpânească formula „celor 6 lucruri corecte”: obiectivul potrivit, publicul potrivit, mesajul potrivit, formatul potrivit, platforma potrivită și momentul potrivit. Fiecare activitate de comunicare trebuie concepută într-un ciclu înainte, în timpul și după program, cu un scenariu clar, un mesaj central și produse potrivite pentru fiecare platformă…

„Producerea sării a fost o tradiție de generații întregi și este păstrată și astăzi de oameni. În anii de secetă, sezonul începe mai devreme și durează până în septembrie”, a spus dl Vung.

Potrivit multor cultivatori de sare, în „punctul fierbinte” al satului de sare Phu Loc, apa de mare extrasă din râul Loan, sub soarele arzător, se cristalizează în renumita sare din Vietnamul Central. Sarea de aici se cristalizează mai repede, este mai albă și are un preț mai mare decât sarea din alte câmpuri de sare.

Dl. Pham Ngoc Dong, președintele Asociației Fermierilor din comuna Phu Trach, a declarat: „În fiecare an, câmpurile de sare Phu Loc aprovizionează piața cu 5.000 până la 7.000 de tone de sare. Anul acesta, vremea caniculară prelungită și temperaturile mai ridicate au dus la cristale de sare și mai albe, mai frumoase și mai ferme, cu un randament mai mare decât în ​​sezonul precedent. Sperăm la prețuri stabile, astfel încât veniturile fermierilor să crească.”

Cultivatorii de sare câștigă milioane de dong în fiecare zi.

În timp ce împingea zeci de saci de sare de la câmpurile de sare până la zona de depozitare de-a lungul drumului de producție, domnul Vung a spus cu respirația tăiată: „În medie, fiecare familie cu două persoane care lucrează în producția de sare recoltează 1,5 până la 2 tone de sare granulată, iar comercianții vin să o cumpere chiar pe câmpuri.”

După recoltare, localnicii canalizează apa de mare în câmpurile de sare și lasă sarea să se cristalizeze la soare. (Foto: TP)

În prezent, comercianții și cooperativele din zonă cumpără sare granulată la 1.500 VND/kg. „Dacă o gospodărie are suficiente saline pentru ca două persoane să lucreze în ele, venitul poate fi de aproximativ 2 milioane VND. În medie, fiecare persoană câștigă 1 milion VND pe zi. Dacă o familie are mai multe saline și mai mulți lucrători, venitul poate fi și mai mare”, a explicat dl Vung.

Lângă ea, doamna Vo Thi Thanh tocmai terminase de recoltat sare cristalizată și lua apă de mare uscată la soare timp de o zi pentru a o turna în saline.

Procesul de producție a sării în circuit închis include următorii pași: Apa de mare este canalizată către câmpurile de sare, lăsată să se usuce la soare timp de o zi, apoi transferată în iazurile de uscare a doua zi pentru a continua uscarea la soare. De obicei, dacă soarele este puternic, este uscată încă o zi înainte ca sarea să poată fi recoltată. După recoltare, apa de mare este adusă înapoi în câmpuri pentru a se usca din nou...

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

În zilele caniculare, cultivatorii de sare pot câștiga peste 1 milion de VND pe zi. (Foto: TP)

Potrivit dnei Thanh, în ultimii ani, viața cultivatorilor de sare s-a schimbat semnificativ. Majoritatea gospodăriilor producătoare de sare au o viață stabilă și confortabilă datorită veniturilor din câmpurile de sare. Ea a spus: „O recoltă de sare reușită poate aduce fiecărui lucrător un venit de la 70 de milioane la peste 100 de milioane de VND. Cu acest venit, fermierii se concentrează pe investițiile în câmpurile lor pentru a reduce forța de muncă și a îmbunătăți eficiența.”

Dl. Pham Ngoc Dong, președintele Asociației Fermierilor din comuna Phu Trach, a declarat că, pentru ca industria sării din Phu Loc să se dezvolte în mod durabil, sunt necesare soluții complete privind producția, procesarea și consumul. Acest lucru va ajuta oamenii să se simtă în siguranță în profesia lor și va continua să păstreze valoarea acestui sat meșteșugăresc tradițional pentru generațiile viitoare. Acesta este, de asemenea, ultimul sat producător de sare din provincia Quang Tri.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html