O sărbătoare pentru Ziua Comemorării Regilor Hung

În fiecare an, la aniversarea morții Regilor Hung, la fel ca în restul țării, locuitorii din Delta Mekongului își îndreaptă întotdeauna gândurile către originile națiunii, exprimându-și recunoștința față de Regii Hung. Ofrendele aduse la aniversarea morții Regilor Hung sunt simple, dar pline de sinceritate, reflectând principiul amintirii propriilor rădăcini, o tradiție păstrată de-a lungul mai multor generații.

În subconștientul poporului vietnamez, cultul strămoșilor, cu ofrande și ritualuri specifice, inclusiv pregătirea unei mese ceremoniale în timpul festivalurilor și sărbătorilor, este cea mai distinctivă și mai clară caracteristică culturală a practicii de cult a Regilor Hung. Potrivit multor bătrâni, fiecare regiune are propriul mod de a pregăti și aranja masa ceremonială în funcție de obiceiurile sale. Masa ceremonială pentru Ziua Comemorării Regilor Hung trebuie să includă preparatele de bază: banh chung (prăjitură pătrată de orez lipicios), banh giay (prăjitură rotundă de orez lipicios) și orez.

Un ospăț oferit ca omagiu regilor Hung. Fotografie: THUY TIEN

Banh chung și banh giay sunt două produse din epoca regelui Hung, simbolizând fertilitatea și abundența tuturor ființelor vii. Orezul, predat oamenilor și de regii Hung, este un aliment de bază zilnic, așa că prezența atât a orezului lipicios, cât și a celui nelipicios pe farfuria de ofrande simbolizează fertilitatea și abundența. Dna Le Thi Xuan Loc, locuitoare în comuna Tan Hiep, a împărtășit: „Toate acestea exprimă devotamentul nostru sincer față de strămoșii noștri, sperând la o recoltă abundentă, la înflorirea tuturor lucrurilor și la unitatea familiei, luptând pentru progres în învățătură și muncă.”

Deși se află la mii de kilometri distanță de pământul ancestral, timp de generații, locuitorii din Delta Mekongului în general, și An Giang în special, au privit întotdeauna Ziua Comemorării Regilor Hung cu profundă reverență. În temple și în fiecare casă, atmosfera de pregătire pentru comemorare este întotdeauna plină de viață și caldă. Pentru ei, Ziua Comemorării Regilor Hung nu este doar o ceremonie națională, ci și un eveniment familial major. Este o ocazie pentru familii de a se reuni și de a rememora tradițiile de construire a națiunii și de apărare ale strămoșilor lor.

Un aspect unic este faptul că oamenii de aici nu acordă prioritate aparențelor exterioare, ci se concentrează mai degrabă pe sinceritate și respect. Masa poate că nu este luxoasă, dar este îngrijită și arată respect pentru strămoșii lor. Multe familii pregătesc, de asemenea, diverse prăjituri tradiționale, cum ar fi banh tet și banh it... prăjituri care sunt strâns legate de viața oamenilor din Delta Mekongului. Aceste prăjituri nu sunt doar ofrande, ci și simboluri ale unirii și reuniunii.

Banh chung (prăjitură de orez lipicios vietnameză) este un fel de mâncare indispensabil pe masa festivă în timpul Zilei de Comemorare a Strămoșilor. Foto: THUY TIEN

Cu ocazia Zilei de Comemorare a Regilor Hung, familia domnului Huynh Minh Hieu, care locuiește în cartierul Rach Gia, este mai ocupată decât de obicei, deoarece aceasta este ziua în care copiii și nepoții se adună pentru a pregăti un ospăț pe care să-l ofere strămoșilor lor. Potrivit domnului Hieu, pregătirea unui ospăț pentru venerarea strămoșilor este extrem de semnificativă, atât pentru a comemora meritele Regilor Hung care au fondat națiunea, cât și pentru a-i educa pe copii despre tradiția de venerare a Regilor Hung.

Folosind produse locale, familia domnului Hieu a pregătit o masă simplă, dar solemnă, cu ofrande, completată cu mâncăruri tradiționale vietnameze, exprimându-și respectul față de strămoșii lor. „Familia mea nu etalează mâncăruri extravagante; este doar o masă simplă cu pui fiert, banh tet (prăjitură de orez lipicios), supă de pepene amar cu chiftele de pește, carne de porc fiartă cu ouă... Ceea ce este important este sinceritatea noastră față de cei decedați și recunoștința noastră față de regii Hung”, a spus domnul Hieu.

Pentru oamenii din comunele din apropierea Templului Regilor Hung din Tan Hiep, pregătirea ofrandelor în onoarea Regilor Hung a devenit o frumoasă tradiție menținută de mulți ani. În fiecare an, în după-amiaza zilei de 9 a celei de-a treia luni lunare, unele familii pregătesc ofrande care includ mâncăruri tradiționale, dar turtele de orez lipicios (banh chung și banh giay) sunt indispensabile.

Cultura locală de a oferi mese în timpul ceremoniilor de comemorare a ancestralelor reflectă în mod clar spiritul comunității. În fiecare an, localitatea organizează activități pentru a comemora Aniversarea Strămoșilor Regilor Hung. Masa ceremonială de aici este de obicei mai mare, cu contribuții din partea multor gospodării. După ritualuri vin festivitățile, unde toată lumea se bucură de mâncare împreună și participă la spectacole culturale. Sunetele muzicii populare tradiționale umplu satul, adăugând sens și bogăție Zilei de Comemorare a Strămoșilor.

Potrivit domnului Nguyen Duy Phu, un locuitor al comunei Tan Hiep, tradiția de a organiza o masă ceremonială pentru a comemora Regii Hung există de mult timp. Aceasta oferă familiilor o oportunitate de a se aduna și de a-și aminti contribuțiile Regilor Hung, educându-și totodată copiii despre mândria și originile naționale. Deși viața devine din ce în ce mai modernă și multe valori tradiționale riscă să se estompeze, aceste mese ceremoniale simple sunt încă păstrate de-a lungul generațiilor.

THUY TIEN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/mam-com-gio-to-hung-vuong-a483578.html