Pastă de creveți Gia Viễn – Un preparat rustic din capitala antică – Turismul Ninh Binh

Sosul de pește este un condiment adânc înrădăcinat în identitatea națională vietnameză, contribuind la caracterul unic al bucătăriei vietnameze în ochii comunității internaționale. În tot Vietnamul, fiecare regiune se mândrește cu propriul sos de pește distinctiv, legat de solul și stilul său culinar unic. În Ninh Binh, capitala antică cu o bogată tradiție, pasta de creveți Gia Vien (cunoscută și sub numele de pastă de creveți Ninh Binh) este o delicatesă locală familiară și îndrăgită, profund împletită cu viața culinară a locuitorilor de acolo.

Việt Nam•27/03/2025

Principalul ingredient pentru prepararea pastei de creveți sunt creveții mici de apă dulce, un produs natural abundent în zonele de câmpie precum Gia Vien - Ninh Binh . Pentru a prepara pasta de creveți, creveții sunt spălați și amestecați bine cu sare și făină de orez prăjită în proporția potrivită, apoi sunt plasați în borcane sau oale de lut pentru fermentare naturală. Procesul de fermentare durează de la 6 luni la 1 an. Când este coaptă, pasta are o culoare frumoasă, netedă, roșu-auriu și o aromă și o savoare bogate și distinctive.

S-ar putea să vă placă și

3 moduri de a prepara suc de sfeclă roșie delicios și sănătosGĐXH - Sucul de sfeclă roșie este o băutură delicioasă și nutritivă. Vezi mai jos aceste 3 modalități de a prepara un suc de sfeclă roșie delicios și sănătos.

Bucătărie cu fructe de mare – arome care îi atrag pe turiști să revină în Hung Yen.Nu este doar faimos pentru siturile sale istorice, festivalurile tradiționale și satele bogate din punct de vedere cultural, ci și pentru turismul său de coastă unic și cultura estuarului. În această călătorie a descoperirilor, bucătăria este firul care captivează vizitatorii cu bogatele sale arome marine, natura autentică a locuitorilor satelor de pescari și sofisticarea distinctivă a culturii culinare a estuarului.

5 supe de crab răcoritoare și aromate, perfecte pentru a te răcori într-o zi fierbinte de vară; vei dori să-ți mănânci tot orezul imediat!Familie și societate - Crabii de apă dulce sunt un ingredient rustic, dar bogat în calciu, proteine și multe minerale. Simpla lor combinare cu legume și rădăcini familiare creează boluri cu supă de crab natural parfumată și dulce, perfectă pentru mesele de vară.

Pasta de creveți Gia Viễn poate fi folosită în multe feluri diferite. Cel mai simplu este să o diluați cu lămâie, usturoi și chili pentru a face un sos pentru mâncăruri fierte sau pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, cum ar fi: pastă de creveți gătită cu carne, pastă de creveți amestecată cu papaya... În special, pasta de creveți gătită cu carne este un preparat rustic, dar incredibil de atrăgător. Combinată cu carne tocată, ceapă uscată și condimente, creează un preparat parfumat și delicios, care merge perfect cu orez. Pentru cei care sunt departe de casă, acesta nu este doar un preparat, ci și o aromă care evocă amintiri de acasă, legate de copilăria multor generații din capitala antică.

Mai mult decât un fel de mâncare tradițional, pasta de creveți Gia Vien este și un suvenir popular pe care turiștii îl cumpără adesea după călătoriile lor la Ninh Binh. Cu prepararea sa rafinată și aroma unică, pasta de creveți Gia Vien nu numai că îmbogățește bucătăria vietnameză, dar păstrează și valorile culturale tradiționale, contribuind la promovarea mâncării locale în rândul prietenilor atât pe plan intern, cât și internațional.

Dacă aveți vreodată ocazia să vizitați Ninh Binh, nu uitați să aduceți înapoi un borcan de pastă de creveți Gia Vien – un cadou delicios care reflectă cu adevărat aroma locală!

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.