Sparanghel cultivat în solul nisipos din Chi Cong

Urmând-o pe dna Do Thi Bao – președinta Asociației Fermierilor din comuna Chi Cong, am ajuns în zona nisipoasă de-a lungul Șoselei Naționale 1A, porțiunea care trece prin comună, înainte să apară primele raze de soare.

Când am ajuns, familia domnului Pham Van Gia termina de recoltat ultimele tulpini de sparanghel pentru a le pregăti pentru cumpărare de către comercianți. „Sparanghelul trebuie recoltat înainte de răsăritul soarelui. În acest fel, va fi proaspăt, crocant, dulce și de cea mai bună calitate”, a spus tânărul fermier zâmbind în timp ce aranja mănunchiurile de sparanghel proaspăt. Familia sa deține în prezent 3 sao (aproximativ 0,3 hectare) de teren plantat cu sparanghel, toate fiind în curs de recoltare. Potrivit domnului Gia, în medie, un sao de teren produce 8-10 kg de sparanghel pe zi. Cu prețuri cuprinse între 45.000 și 50.000 VND/kg, el câștigă aproximativ 1,5 milioane VND pe zi.

Dl. Gia a spus că familia sa cultiva fructe de dragon cu pulpă roșie. Cu toate acestea, în 2021, impactul pandemiei de Covid-19 a îngreunat vânzarea fructelor de dragon. Recunoscând potențialul sparanghelului, dl. Gia a călătorit în provincia Ninh Thuan pentru a învăța tehnici de cultivare a sparanghelului. Ulterior, a cumpărat cu îndrăzneală răsaduri pentru a încerca să le cultive. Pornind de la un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de teren, și-a dat seama că sparanghelul era foarte potrivit pentru solul și clima solului nisipos din Chi Cong, așa că a extins cu încredere suprafața de cultivare a sparanghelului cu încă două sao și a încurajat gospodăriile vecine să cultive și această cultură.

Lângă el, domnul Do Ngoc Hanh, în timp ce tăia tulpinile de sparanghel, ne-a împărtășit următoarele: Familia sa deține 1 hectar de teren folosit în principal pentru cultivarea fructelor dragonului. De când a transformat aproape 2 sao (aproximativ 2.000 de metri pătrați) de teren în cultivarea sparanghelului, a observat că plantele cresc destul de bine și oferă un venit stabil, așa că intenționează să extindă suprafața de cultivare a sparanghelului familiei sale în viitorul apropiat.

Se știe că investiția pentru un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de sparanghel, de la răsaduri, pregătirea straturilor de sparanghel, construirea spalierilor și aplicarea unui sistem automat de irigații, este de aproximativ 40-50 de milioane de VND. Datorită drenajului bun al solului nisipos și a climatului potrivit, grădinile de sparanghel de aici se dezvoltă foarte bine, începând să dea recolte în 4-6 luni. Până în prezent, 7 gospodării au trecut la cultivarea sparanghelului, acoperind o suprafață de aproximativ 2 hectare. În ceea ce privește îngrijirea, potrivit fermierilor locali, prevenirea bolilor este factorul decisiv pentru sparanghel. Când mugurii de sparanghel încep să crească, utilizarea pesticidelor trebuie redusă la minimum pentru a asigura cel mai curat sparanghel pentru consumatori.

În aprilie 2023, Asociația Fermierilor din Comuna Chi Cong a înființat și lansat o cooperativă de cultivare a sparanghelului cu 6 membri. Cooperativa organizează întâlniri lunare pentru a împărtăși tehnici de îngrijire, fertilizare, prevenire a bolilor și găsirea de piețe pentru sparanghel. Dna Do Thi Bao, președinta Asociației Fermierilor din Comuna Chi Cong, a declarat: „Evaluările inițiale arată că sparanghelul din zonă se dezvoltă bine și are o productivitate ridicată. Acest lucru demonstrează hotărârea fermierilor de a prospera prin căutarea constantă de cunoștințe, învățare și trecerea îndrăzneață la culturi cu eficiență economică ridicată. În viitor, asociația va propune agențiilor de nivel superior să ofere politici de sprijin pentru cultivatorii de sparanghel, să deschidă mai multe cursuri de formare privind tehnicile de cultivare și să extindă piața pentru sparanghelul local, contribuind la dezvoltarea durabilă a acestei culturi promițătoare.”

Solul nisipos al comunei Chi Cong este cunoscut ca zona de cultivare concentrată a fructelor dragonului, acoperind 164,2 hectare. Cu toate acestea, recent, unele gospodării au trecut cu îndrăzneală la cultivarea merelor și a strugurilor. Modelul de cultivare a sparanghelului a fost deosebit de reușit, contribuind la diversificarea culturilor și ajutând oamenii să prospere pe propriul teren.

Sursă