Sparanghel pe pământul nisipos din Chi Cong

Urmând-o pe dna Do Thi Bao - președinta Asociației Fermierilor din comuna Chi Cong, am ajuns pe terenul nisipos care se întinde de-a lungul Șoselei Naționale 1A, trecând prin comună, când primele raze ale zilei încă nu apăruseră.

Când am ajuns, familia domnului Pham Van Gia termina de recoltat ultimele crengi de sparanghel, la timp pentru ca negustorii să vină să cumpere. „Sparanghelul trebuie recoltat înainte de răsăritul soarelui. Numai atunci sparanghelul va fi proaspăt, crocant, dulce și de cea mai bună calitate.” Tânărul fermier a zâmbit în timp ce aranja mănunchiurile de sparanghel proaspăt. Familia sa are în prezent 3 sao de teren cu sparanghel, toate fiind recoltate. Potrivit domnului Gia, în medie, 1 sao de teren va produce 8-10 kg de sparanghel pe zi. Cu prețuri cuprinse între 45.000 și 50.000 VND/kg, el câștigă aproximativ 1,5 milioane VND/zi.

Dl. Gia a spus că familia sa cultivase anterior fructele dragonului cu pulpă roșie. Cu toate acestea, în 2021, impactul epidemiei de Covid-19 a îngreunat vânzarea fructelor dragonului. Realizând că sparanghelul avea un potențial destul de mare, dl. Gia a călătorit în provincia vecină Ninh Thuan pentru a învăța despre tehnicile de îngrijire a sparanghelului. După aceea, a cumpărat cu îndrăzneală semințe pentru a încerca plantarea. Din primul sao de teren, realizând că sparanghelul era foarte potrivit pentru solul și clima terenului nisipos din Chi Cong, dl. Gia a extins cu îndrăzneală suprafața de sparanghel cu 2 sao și, în același timp, a îndemnat gospodăriile din jur să cultive această plantă.

Lângă el, domnul Do Ngoc Hanh tăia crengile de sparanghel și ne-a povestit: Familia sa deține 1 hectar de teren, cultivând în principal fructe de dragon. De când a transformat aproape 2 sao de teren pentru a cultiva sparanghel, a constatat că plantele cresc destul de bine și oferă o sursă stabilă de venit, așa că intenționează să extindă suprafața de sparanghel a familiei sale în viitorul apropiat.

Se știe că investiția pentru o grămadă de sparanghel din răsaduri, crearea de straturi, spalieri și aplicarea unui sistem automat de irigații este de aproximativ 40-50 de milioane de VND. Datorită capacității bune de drenaj a solului nisipos și a climatului adecvat, grădinile de sparanghel de aici cresc foarte bine în 4-6 luni și încep să recolteze. Până în prezent, 7 gospodării au trecut la cultivarea sparanghelului, cu o suprafață de aproximativ 2 hectare. În ceea ce privește îngrijirea, potrivit gospodăriilor locale, prevenirea bolilor este factorul decisiv pentru sparanghel. Deoarece, atunci când lăstarii de sparanghel încep să crească, este necesar să se limiteze utilizarea pesticidelor pentru a asigura cel mai curat sparanghel pentru consumatori.

În aprilie 2023, Asociația Fermierilor din Comuna Chi Cong a înființat și lansat o cooperativă de cultivare a sparanghelului cu 6 membri. O dată pe lună, grupul se va întâlni pentru a împărtăși tehnici de îngrijire, îngrășăminte, metode de prevenire a bolilor, precum și producția de sparanghel. Dna Do Thi Bao - președinta Asociației Fermierilor din Comuna Chi Cong, a declarat: „Prin evaluările inițiale, plantele de sparanghel din zonă cresc bine și produc randamente ridicate. Acest lucru demonstrează voința oamenilor de a se îmbogăți atunci când cercetează, învață și convertesc cu îndrăzneală culturile cu o eficiență economică ridicată. În perioada următoare, asociația va face recomandări sectoarelor superioare pentru a avea politici de sprijin pentru persoanele care cultivă sparanghel și pentru a deschide mai multe cursuri de formare privind tehnicile de îngrijire. În plus, este necesară extinderea producției de plante locale de sparanghel, contribuind la dezvoltarea durabilă a acestei plante cu potențial.”

Terenul nisipos din Chi Cong este cunoscut ca zona concentrată de cultivare a fructelor dragonului din comună, cu o suprafață de 164,2 hectare. Cu toate acestea, recent, unele gospodării au început cu îndrăzneală să treacă la culturile de mere și struguri. În special, modelul de cultivare a sparanghelului a atins cea mai mare eficiență. Contribuind astfel la diversificarea culturilor din localitate, ajutând oamenii să se îmbogățească pe teritoriul lor natal.

Sursă