Transparența datelor pentru produsele agricole

Trasabilitatea devine o cerință esențială a pieței. Pentru Thai Nguyen, o localitate cu multe produse agricole distinctive, în special ceai, construirea unui sistem de trasabilitate nu numai că contribuie la protejarea mărcilor și la creșterea valorii bunurilor, dar deschide și oportunități de acces la piețe cu cerințe stricte. Cu toate acestea, transformarea datelor într-un instrument care să garanteze calitatea produselor necesită încă multă muncă, de la producție și management până la schimbarea gradului de conștientizare a oamenilor și a întreprinderilor.

Aplicarea tehnologiei de irigare automatizată devine o tendință în multe regiuni cultivatoare de ceai din Thai Nguyen . Producția modernă este o bază crucială pentru construirea datelor de trasabilitate și creșterea valorii produsului.

Datele vorbesc mai tare decât cuvintele.

Dezvoltarea rapidă a comerțului electronic și a platformelor de vânzări online a creat mai multe oportunități pentru companii de a-și extinde piețele. Cu toate acestea, acest lucru a dus și la un număr tot mai mare de bunuri contrafăcute, contrafăcute și provenite din surse ilegale, prin utilizarea unor metode din ce în ce mai sofisticate.

În primele cinci luni ale anului 2026, forțele de gestionare a pieței din provincia Thai Nguyen au inspectat și gestionat sute de cazuri legate de bunuri contrafăcute și bunuri de origine necunoscută. S-a constatat că multe articole încalcă reglementările, de la cosmetice și îmbrăcăminte până la alimente. Acest lucru subliniază nevoia urgentă de transparență a informațiilor despre produse și de control strict al lanțului de aprovizionare.

În această tendință, trasabilitatea este văzută ca o soluție crucială pentru identificarea întregului traseu al unui produs, de la producție, procesare, transport până la consum. Consumatorii pot accesa informații despre origine, procesul de producție, standardele de calitate și certificările relevante înainte de a decide să aleagă un produs.

O echipă de experți olandezi asistă Cooperativa Yen Duong (comuna Thuong Minh) în îmbunătățirea calității zonei sale de cultivare a dovleacului verde.

Dl. Cao Minh Hai, director adjunct al Departamentului de Știință și Tehnologie al provinciei Thai Nguyen, a declarat: „Trasabilitatea este un instrument care ajută la transparența lanțului de aprovizionare, la controlul calității produselor, la construirea încrederii pieței și la contribuția la dezvoltarea durabilă. De asemenea, este o cerință importantă pentru ca mărfurile să participe mai profund pe piețele interne și internaționale.”

În ultimii ani, Thai Nguyen a construit treptat o bază de date pentru a asigura trasabilitatea; a implementat emiterea codurilor pentru zonele de plantare; a aplicat coduri QR; și a integrat conținut de trasabilitate în programele OCOP, VietGAP și lanțurile de aprovizionare cu alimente sigure. Multe produse agricole cheie au început să formeze un sistem de identificare și stocare a informațiilor despre producție într-un mod digitalizat.

Cu toate acestea, procesul de implementare se confruntă încă cu numeroase dificultăți. Una dintre principalele limitări actuale este înțelegerea inegală a trasabilității. Multe unități de producție consideră încă simpla atașare a codurilor QR la produse ca fiind suficientă pentru cerințele de trasabilitate, în timp ce valoarea fundamentală constă în sistemul de date actualizat, stocat și verificat din spatele codului respectiv.

Dna Le Thi Quynh Huong, șefa Subdepartamentului de Management al Calității Produselor Agricole, Silvice și Piscicole (Departamentul Agriculturii și Mediului), a evaluat următoarele: Producția agricolă din provincie este încă în principal la scară mică și dispersată. Înregistrarea informațiilor despre producție se face în mare parte manual și nu a fost digitalizată uniform. Atunci când apar incidente legate de siguranța alimentară sau sunt necesare retrageri de produse, determinarea originii devine dificilă dacă datele sunt incomplete sau nu există o interconectare între etapele lanțului de producție.

S-ar putea să vă placă și

A10 Networks achiziționează TrojAI Inc., extinzându-și foaia de parcurs pentru dezvoltarea inteligenței artificiale.A10 Networks (NYSE: ATEN) a anunțat finalizarea achiziției TrojAI, o companie specializată în securitatea inteligenței artificiale (IA), concentrându-se pe sprijinirea organizațiilor în protejarea, testarea și guvernarea aplicațiilor IA și a fluxurilor de lucru bazate pe IA.

Cum ajung fructele și legumele vietnameze în supermarketurile chinezești în aceeași zi?Comerțul agricol este unul dintre principalii factori de creștere a relațiilor economice dintre Vietnam și China. Ambele părți vor explora soluții suplimentare pentru a consolida cooperarea în domeniul lanțurilor de aprovizionare, logisticii, transformării digitale, standardelor de calitate și multe altele.

Inteligența artificială, datele și securitatea cibernetică au devenit noi componente strategice ale cooperării franco-vietnameze în domeniul transformării digitale.În perioada 29 iunie - 3 iulie, o delegație de experți francezi de nivel înalt în domeniile guvernanței datelor, inteligenței artificiale (IA) și securității cibernetice va lucra în Vietnam pentru a împărtăși experiențe și a schimba cele mai bune practici privind soluțiile de dezvoltare a datelor, sistemele informatice pentru management și operare, infrastructura digitală și aplicarea tehnologiilor digitale pentru a sprijini construirea unei administrații digitale de încredere.

În plus, autoritățile au descoperit și mai multe cazuri de exploatare a sistemului de trasabilitate pentru fraudă comercială. Unele produse utilizează coduri QR care nu au fost verificate sau oferă doar informații vagi și inexacte. Chiar și atunci când scanează codul, consumatorii văd doar câteva imagini introductive sau informații într-o limbă străină, insuficiente pentru a verifica adevărata origine a produsului.

Aceste deficiențe demonstrează că trasabilitatea este eficientă doar atunci când datele sunt complete, precise și actualizate periodic. Tehnologia este doar un instrument de sprijin; acuratețea informațiilor este cea care determină în cele din urmă valoarea sistemului de trasabilitate.

Transparența informației pentru creșterea calității produselor agricole.

Deși anterior trasabilitatea servea în principal scopurilor de management guvernamental, acum a devenit un avantaj competitiv crucial pentru întreprinderi, cooperative și producători.

Fiind o unitate cu un produs OCOP de 5 stele, Cooperativa de Ceai Huong Van din comuna Tan Cuong este considerată unul dintre modelele de pionierat în aplicarea trasabilității în Thai Nguyen. Întreaga zonă de materii prime a cooperativei a primit un cod de zonă de plantare, iar toate etapele, de la cultivare, recoltare, procesare până la ambalare, sunt actualizate în sistemul de date. Dna Nguyen Thi Huong Van, directoarea Cooperativei de Ceai Huong Van, a declarat: „Clienții pot scana codul QR de pe produs pentru a afla informații complete despre zona de materie primă, procesul de producție și standardele de calitate aferente. Publicarea acestor informații contribuie la creșterea credibilității produsului, facilitând accesul pe piețe cu cerințe ridicate de calitate și siguranță alimentară.”

Cooperativa Tan Thanh (secția Bac Kan) aplică un sistem GIS pentru a gestiona informațiile despre zonele de cultivare și a conecta zonele de cultivare a turmericului glutinos.

Potrivit dnei Van, transparența informației a devenit o cerință esențială a pieței. Trasabilitatea ajută la protejarea producătorilor legitimi, limitează produsele contrafăcute și contribuie la creșterea valorii mărcii produselor agricole locale.

Cu toate acestea, tranziția către metode de management digital prezintă încă numeroase provocări pentru micii producători. Mulți fermieri sunt obișnuiți cu practicile agricole tradiționale, ceea ce le face dificilă înregistrarea electronică a datelor, actualizarea informațiilor prin intermediul smartphone-urilor sau utilizarea platformelor digitale.

Din perspectiva consumatorului, nevoia de informații transparente despre produse este în creștere. Dna Nguyen Thu Ha, din Hanoi, a declarat: „Familia mea folosește ceaiul Thai Nguyen de mulți ani datorită aromei sale distinctive și calității constante. Cu toate acestea, există multe produse pe piață etichetate ca ceai Thai Nguyen, ceea ce face dificilă diferențierea acestora de către cumpărători. Sper ca produsele să fie mai transparente în ceea ce privește originea, regiunea de cultivare și procesul de producție prin intermediul codurilor QR sau al platformelor de trasabilitate. Cunoașterea locului în care este cultivat produsul și a modului în care este procesat îmi va da mai multă încredere în alegerile mele și voi fi dispusă să plătesc un preț mai mare pentru produse cu adevărat de înaltă calitate”, a spus dna Ha.

Feedback-ul consumatorilor indică faptul că trasabilitatea devine treptat un criteriu important în deciziile de cumpărare. Atunci când informațiile sunt disponibile publicului și ușor de verificat, încrederea în produs este consolidată. Acesta este un factor cheie în creșterea valorii bunurilor și motivarea producătorilor să adere la procesele de control al calității. Potrivit experților, cheia trasabilității nu constă în software sau tehnologie, ci în calitatea datelor. Un sistem modern va avea dificultăți în a fi eficient dacă informațiile de introducere sunt inexacte sau nu sunt actualizate periodic.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Clienții scanează codul QR pentru a afla informații și originea produsului înainte de a face o achiziție.

În perioada următoare, Thai Nguyen va testa sistemul de trasabilitate a produselor agricole din ceai al Ministerului Agriculturii și Mediului. Mai multe localități cu puncte forte în producția de ceai vor participa la acest model înainte de a-l extinde la alte categorii de produse. Simultan, provincia va continua să sprijine întreprinderile și cooperativele în aplicarea științei și tehnologiei, transformarea digitală și construirea de baze de date pentru trasabilitate. Conectarea datelor între etapele de producție, procesare, distribuție și consum este, de asemenea, identificată ca o sarcină crucială pentru îmbunătățirea eficienței managementului și creșterea valorii produselor.

În economia digitală, încrederea consumatorilor este din ce în ce mai mult măsurată prin informații verificabile. Pentru Thai Nguyen, trasabilitatea nu este doar o soluție tehnică pentru gestionarea produselor, ci devine o bază crucială pentru protejarea mărcilor, creșterea competitivității produselor agricole și extinderea piețelor de consum. Atunci când fiecare produs are un „profil de date” clar, transparent și fiabil, valoarea produselor agricole este afirmată prin dovezi concrete, creând o bază solidă pentru dezvoltarea durabilă.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/minh-bach-du-lieu-cho-nong-san-0904175/