Deschiderea pieței pentru produsele agricole Halal.

Việt Nam•30/10/2024

Potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale , piața agricolă și alimentară Halal pentru musulmani deservește aproximativ 2 miliarde de oameni, reprezentând aproximativ 20% din populația lumii. Vietnamul are în prezent multe produse agricole potrivite pentru nevoile musulmanilor, dar nu a format încă un ecosistem Halal pentru a exploata eficient această piață potențială.

Nucile caju sunt un produs cu multe oportunități de export pe piața Halal. În fotografie: Prelucrarea nucilor caju înainte de depozitarea lor în depozitul de la Societatea pe Acțiuni Ha My (districtul Dong Phu, provincia Binh Phuoc ). (Fotografie de NHAT SON)

Sectorul agricol și alimentar Halal la nivel global a valorat peste 2,31 trilioane de dolari americani în 2022 și se preconizează că va ajunge la aproape 4,116 trilioane de dolari americani până în 2030. Mai multe țări au intrat deja pe această piață ca furnizori majori cu experiență și cotă de piață semnificative, inclusiv Australia, Singapore, Thailanda și Brazilia.

Puține afaceri sunt certificate Halal.

Conform Departamentului pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței, Vietnamul are numeroase produse agricole potrivite pentru nevoile musulmanilor, iar multe dintre aceste produse au fost apreciate de comunitățile musulmane din diverse țări, cum ar fi cafeaua, ceaiul, boabele de soia și produsele alimentare, datorită îndeplinirii standardelor de siguranță alimentară și igienă în conformitate cu certificarea Halal (VietGAP, GlobalGAP, certificare organică, HACCP, ISO...). În prezent, Vietnamul are aproape 1.000 de companii certificate Halal.

Potrivit lui Nguyen Truc Son, vicepreședinte permanent al Comitetului Popular Provincial Ben Tre: Ben Tre are potențial în domeniul produselor agricole, inclusiv al produselor procesate din nucă de cocos, al produselor agricole și acvatice, care sunt favorizate de piețele din țările musulmane. Numărul de întreprinderi de export certificate Halal din provincie este de 16, care operează în domeniile produselor din nucă de cocos, produselor acvatice, produselor agricole și produselor agricole procesate. Acest număr este destul de mic în comparație cu dimensiunea totală a întreprinderilor din provincie, deoarece întreprinderile Ben Tre încă se confruntă cu dificultăți în accesarea informațiilor de piață, în special în ceea ce privește cultura consumatorilor, practicile comerciale și reglementările pentru produsele Halal. În plus, investițiile în linii de producție separate și echipamente pentru ambalare, conservare și transport, conform standardelor Halal, sunt costisitoare, reprezentând provocări semnificative pentru întreprinderile mici și mijlocii. Recent, provincia Ben Tre a trimis, de asemenea, mostre ale unor produse de la Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited etc., prin canale diplomatice, pentru a sprijini conectarea, expunerea și introducerea produselor la reprezentanțele vietnameze din unele țări musulmane.

„Pe de altă parte, în prezent nu există un standard Halal unificat aplicabil tuturor țărilor la nivel global; multe organizații sunt autorizate să emită certificări Halal, dar procedurile de certificare ale acestor organizații nu sunt standardizate, ceea ce afectează și dezvoltarea numărului de afaceri certificate Halal”, a subliniat dl. Nguyen Truc Son.

Între timp, potrivit Comitetului Popular Provincial Ninh Thuan, provincia are un mare potențial pentru dezvoltarea de produse de export către piața Halal, dar acest potențial nu a fost exploatat eficient. În prezent, compania pe acțiuni Viet Field Food, parte a grupului GC FOOD, are 11 produse care au obținut certificarea Halal. Din 2018 până în prezent, compania a exportat peste 170 de tone/an de diverse produse pe bază de aloe vera către piața din Orientul Mijlociu.

Pentru a diversifica produsele destinate pieței Halal, Comitetul Popular al Provincial Ninh Thuan a însărcinat, de asemenea, departamentele și localitățile relevante cu sarcina de a revizui și a aloca terenuri pentru proiectul de construire a unei fabrici de procesare a cărnii de miel pentru Nhat Thanh Food Co., Ltd., cu scopul de a exporta carne de miel certificată Halal către piețele din Brunei, Indonezia, Malaezia și Filipine.

Orezul este unul dintre produsele agricole care au fost exportate pe piața Halal. În fotografie: Producția de orez la Vietnam Rice Company Limited (districtul Thap Muoi, provincia Dong Thap). (Fotografie de Huu Nghia).

Concentrarea resurselor pe dezvoltarea industriei Halal în Vietnam.

În prezent, Vietnamul exportă aproximativ 20 de produse către piața Halal. Acesta este încă un număr mic în comparație cu dimensiunea economiei Halal globale, care era de 7 trilioane de dolari în 2022, estimată să crească la aproximativ 10 trilioane de dolari în 2028 și cu perspective de creștere viitoare de aproximativ 6-8% pe an.

Mai exact, pe piața din Orientul Mijlociu, unde 90% din populație este musulmană, există o cerere de bunuri importate, reprezentând 80% din produsele alimentare și agricole, echivalentul a aproximativ 40 de miliarde de dolari pe an, și se preconizează că va crește la 70 de miliarde de dolari până în 2035.

Potrivit domnului Miran Ismael, directorul Centrului European de Certificare Halal (ECC Halal), piața Halal din Europa valorează în prezent peste 70 de miliarde de euro și se așteaptă să crească semnificativ în următorii ani. Prin urmare, Europa a devenit o piață potențială pentru produsele Halal vietnameze, în special în sectorul alimentar și al băuturilor. Aceasta este o zonă în care întreprinderile vietnameze pot furniza ingrediente Halal de înaltă calitate, alimente procesate, fructe de mare și multe alte produse. Este demn de remarcat faptul că întreprinderile vietnameze ar trebui să utilizeze comerțul electronic și platformele digitale pentru promovarea și vânzarea produselor lor. Mulți musulmani din Europa, în special generația tânără, sunt pricepuți la tehnologie și cumpără frecvent produse Halal online. Prin urmare, întreprinderile vietnameze pot accesa eficient acest grup potențial de clienți prin construirea unei prezențe puternice a mărcii pe platformele de vânzări online și oferind o experiență convenabilă de cumpărături online.

Având în vedere cererea mare din partea consumatorilor pentru produse Halal, potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în perioada următoare vor fi implementate soluții pentru consolidarea cooperării internaționale și sprijinirea dezvoltării în domeniul formării profesionale, producției și certificării Halal.

La 14 februarie 2023, Prim-ministrul a emis Decizia nr. 10/QD-TTg prin care a aprobat Proiectul „Consolidarea cooperării internaționale pentru construirea și dezvoltarea industriei Halal vietnameze până în 2030”. Până în aprilie 2024, a fost înființat Centrul Național de Certificare Halal, contribuind la managementul unificat de stat al certificării Halal, creând condiții favorabile și ajutând întreprinderile vietnameze să economisească costuri pentru a pătrunde eficient pe piața globală Halal.

Vietnamul finalizează și elaborează, de asemenea, un Decret privind gestionarea produselor și serviciilor Halal pentru a asigura gestionarea și promovarea activităților legate de dezvoltarea sectorului economic Halal în viitor. Mai exact, are o strategie de dezvoltare a unui ecosistem Halal care să aplice aplicații de înaltă tehnologie; dezvoltarea resurselor umane Halal; sprijinirea întreprinderilor în formarea unui ecosistem Halal vietnamez compatibil cu diversele cerințe ale pieței globale Halal; și identificarea punctelor forte ale Vietnamului în domeniul produselor și piețelor Halal... pentru a prioritiza investițiile și alocarea resurselor pentru dezvoltare.

Sursă