Extinderea pieței pentru prelucrarea maniocului

Pe 4 decembrie a avut loc ceremonia de semnare a acordului de cooperare pentru consumul de produse din manioc Binh Lu, organizată de Departamentul de Industrie și Comerț Lai Chau în coordonare cu Comitetul Popular al Comunei Binh Lu.

Aceasta este o activitate menită să sprijine oamenii să consume produse agricole la momentul potrivit, când maniocul intră în sezonul de recoltare, rezolvând presiunea producției pentru marea zonă de materii prime din provincia Lai Chau .

Ceremonia de semnare a cooperării în consumul de făină de manioc și produse din vermicelli de manioc între întreprinderi și cooperative din interiorul și din afara provinciei. Fotografie: colaborator.

În cadrul ceremoniei au fost semnate numeroase acorduri de cooperare. În special, Cooperativa Co Ba Hong a semnat un acord de cooperare cu Cooperativa Vung Tam pentru vermicelli (Binh Lu) pentru a consuma 100 de tone de vermicelli; a semnat un acord cu sucursala poștală Viettel Lai Chau pentru a sprijini logistica și transportul produselor din manioc și vermicelli, creând condiții pentru ca produsele locale să ajungă pe piață mai larg.

Cooperativa Viet Cuong Vermicelli (Dong Hy, Thai Nguyen ) a semnat un contract cu Cooperativa Vung Tam Vermicelli și Societatea pe Acțiuni Tay Bac Agricultural Products pentru a consuma 100 de tone de pudră de arrowroot, deschizând calea pentru aducerea produselor pe platformele de comerț electronic și pe canalele de distribuție interprovinciale.

Evenimentul reprezintă un pas important al sectorului industrial și comercial Lai Chau în promovarea consumului de produse agricole tipice, în special a produselor procesate din manioc - un mare avantaj al provinciei.

Conform Departamentului provincial pentru Agricultură și Mediu, până în 2025, întreaga provincie va avea 2.938 de hectare de cultivare a maniocului, cu o producție estimată de peste 100.000 de tone de tuberculi. Cu toate acestea, volumul consumului a ajuns doar la peste 34.000 de tone, întreprinderile și cooperativele continuând să achiziționeze aproximativ 23.700 de tone; există încă peste 42.000 de tone care necesită sprijin pentru consum.

Multe localități au suprafețe mari cultivate cu manioc și producții extinse, cum ar fi Sin Suoi Ho (901 ha - 30.840 tone), districtul Doan Ket (373 ha - 12.770 tone), comuna Khong Lao (421 ha - 14.411 tone) și comuna Binh Lu cu 106 ha, o producție de 3.630 tone. Volumul mare de produse și perioada concentrată de recoltare fac ca piața să fie predispusă la supraofertă, necesitând consolidarea legăturii dintre producție și consum pentru a evita congestia materiilor prime.

Ceremonia de semnare contribuie la asigurarea unui produs durabil pentru oameni. Fotografie: Colaborator.

În această imagine generală, comuna Binh Lu joacă rolul centrului tradițional de procesare a rădăcinii de arorut din Lai Chau. Cu unități mari, cum ar fi Cooperativa de vermicelli de arorut Vung Tam și Cooperativa de servicii agricole Binh Lu, capacitatea totală de achiziție și procesare ajunge la aproximativ 22.000 de tone pe an. Produsele de vermicelli de arorut Binh Lu sunt foarte apreciate pentru claritatea, consistența și păstrarea aromei lor caracteristice și sunt consumate pe scară largă timp de mulți ani în provinciile nordice și pe piețele de frontieră.

Un reprezentant al Departamentului de Industrie și Comerț din Lai Chau a afirmat că industria se angajează să continue să joace rolul unei „punte” solide, promovând promovarea comerțului și conectând consumul; formând zone stabile de materii prime, asociate cu producția la scară largă, asigurând o producție durabilă pentru oameni și promovând puternic economia rurală.

Evenimentul de semnare de la Binh Lu arată o schimbare clară în gândirea privind producția agricolă și afacerile din Lai Chau, de la scară mică la lanțuri sustenabile. Aceste acorduri au rezolvat rapid problema producției de manioc în acest sezon, punând bazele construirii mărcii „Binh Lu - vermicelli de manioc Lai Chau” pentru export.

Joi Joi

Sursă: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html