Extinderea pieței pentru arrowroot procesat.

Pe 4 decembrie, a avut loc o ceremonie de semnare a acordurilor de cooperare în consumul de produse fabricate din ghimbir Bình Lư, organizată de Departamentul de Industrie și Comerț Lai Châu, în coordonare cu Comitetul Popular al Comunei Bình Lư.

Această inițiativă își propune să sprijine populația locală în vânzarea produselor agricole la momentul potrivit, în special atunci când ghimbirul este gata de recoltare, atenuând astfel presiunea asupra piețelor pentru marea regiune producătoare de ghimbir din provincia Lai Chau .

Ceremonie de semnare a acordurilor de cooperare în consumul de făină de manioc și produse din vermicelli de manioc între întreprinderi și cooperative din provincie și din afara ei. Foto: CTV.

În cadrul ceremoniei au fost semnate mai multe acorduri de cooperare. Acestea au inclus un acord de cooperare între Cooperativa Co Ba Hong și Cooperativa Vinh Tam Vermicelli (Binh Lu) pentru consumul a 100 de tone de vermicelli; și un acord cu filiala Viettel Post Lai Chau pentru a sprijini logistica și transportul produselor din manioc și vermicelli, creând condiții pentru ca produsele locale să acceseze o piață mai largă.

Cooperativa Viet Cuong Vermicelli (Dong Hy, Thai Nguyen ) a semnat un acord cu Cooperativa Vinh Tam Vermicelli și Societatea pe Acțiuni Tay Bac Agricultural Products pentru a consuma 100 de tone de amidon de arrowroot, deschizând oportunități de a aduce produsul pe platformele de comerț electronic și pe canalele de distribuție interprovinciale.

Acest eveniment este un pas important pentru Departamentul de Industrie și Comerț Lai Chau în promovarea consumului de produse agricole distinctive, în special a produselor procesate din arrowroot – un avantaj major al provinciei.

Conform Departamentului Provincial pentru Agricultură și Mediu, în 2025, întreaga provincie va avea 2.938 de hectare de cultivare a ghimbirului, cu o producție estimată de peste 100.000 de tone de tuberculi. Cu toate acestea, consumul a ajuns doar la peste 34.000 de tone, întreprinderile și cooperativele continuând să achiziționeze aproximativ 23.700 de tone; există încă peste 42.000 de tone care necesită sprijin pentru consum.

Multe localități au suprafețe mari și producții mari de ghimbir, cum ar fi Sin Suoi Ho (901 ha - 30.840 tone), districtul Doan Ket (373 ha - 12.770 tone), comuna Khong Lao (421 ha - 14.411 tone) și comuna Binh Lu cu 106 ha și o producție de 3.630 tone. Volumul mare de produs și timpul concentrat de recoltare duc cu ușurință la supraofertă pe piață, necesitând legături consolidate între producție și consum pentru a evita congestia materiilor prime.

Ceremonia de semnare contribuie la asigurarea unui acces durabil la piață pentru populația locală. Foto: CTV.

În cadrul acestei imagini de ansamblu, comuna Binh Lu joacă rolul centrului tradițional de procesare a maniocului din Lai Chau. Cu facilități mari, cum ar fi Cooperativa Vinh Tam Cassava Vermicelli și Cooperativa de Servicii Agricole Binh Lu, capacitatea totală de achiziție și procesare ajunge la aproximativ 22.000 de tone pe an. Vermicellii de manioc Binh Lu sunt foarte apreciați pentru claritatea, textura lor gomoasă și păstrarea aromei distinctive și s-au vândut constant bine în provinciile nordice și pe piețele comerciale de frontieră timp de mulți ani.

Reprezentanții Departamentului de Industrie și Comerț din Lai Chau au afirmat că sectorul se angajează să își continue rolul de „punte” puternică, promovând comerțul și conectând consumul; formând zone stabile de materii prime legate de producția la scară largă, asigurând o producție durabilă pentru oameni și promovând puternic economia rurală.

Ceremonia de semnare de la Binh Lu demonstrează o schimbare clară în mentalitatea producției agricole și a afacerilor din Lai Chau, de la producția la scară mică la legături sustenabile în lanțul de aprovizionare. Aceste acorduri au răspuns prompt cererii pieței pentru manioc în timpul sezonului de recoltare, punând bazele construirii mărcii „Binh Lu - Lai Chau Cassava Vermicelli” pentru export.

Joi Joi

Sursă: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html