Piața de pește Tha La (cătunul Cay Cham, comuna Vinh Te, orașul Chau Doc, provincia An Giang) este cunoscută și sub numele de piața „interlopă”, deoarece funcționează noaptea, cumpărătorii și vânzătorii aglomerându-se, dar incapabili să se vadă clar unii pe alții. Am dat peste această piață unică în timpul călătoriei noastre de explorare a căilor navigabile din Delta Mekongului. Dong Cay Dau este un mic cătun aparținând satului Nuoc Giap, comuna Ba Kham, districtul Ba To (provincia Quang Ngai). Aproximativ 100 de persoane din grupul etnic Hre locuiesc aici de zeci de ani, dar le lipsesc drumurile, electricitatea și apa curată. Viețile lor dificile continuă zi de zi. Dorința de drumuri, electricitate și o gestionare unificată a înregistrării civile, a înregistrării gospodăriilor și a proprietății funciare... pentru a le stabiliza viața a fost o aspirație practică a oamenilor timp de mulți ani, dar a rămas neîmplinită. În timpul sesiunii de întrebări privind sectorul bancar din cadrul celei de-a 8-a sesiuni a celei de-a 15-a Adunări Naționale, guvernatoarea Băncii de Stat a Vietnamului, Nguyen Thi Hong, a răspuns la întrebările deputaților Adunării Naționale cu privire la politicile de creditare, în special cele legate de Programele Naționale Țintă (NTP). Dong Cay Dau este un mic cătun din satul Nuoc Giap, comuna Ba Kham, districtul Ba To (provincia Quang Ngai). Aproximativ 100 de persoane din grupul etnic Hre locuiesc acolo de zeci de ani, dar le lipsesc drumurile, electricitatea și apa curată. Viețile lor dificile continuă zi de zi. Dorința de drumuri, electricitate, management unificat al înregistrării civile, al înregistrării gospodăriilor și al terenurilor... pentru a stabiliza viața a fost o aspirație practică a oamenilor timp de mulți ani, dar încă nu a fost realizată. Biroul Central pentru Coordonarea Noii Dezvoltări Rurale a anunțat că, după a doua reuniune a Consiliului Central pentru evaluarea și clasificarea produselor în cadrul programului O Comună, Un Produs (OCOP) din 2024, Consiliul a recunoscut încă cinci produse ca fiind certificate național OCOP în grupa plantelor medicinale și a produselor derivate din plante medicinale. Piața de pește Tha La (cătunul Cay Cham, comuna Vinh Te, orașul Chau Doc, provincia An Giang) este cunoscută și sub numele de piața „lumii subterane”, deoarece funcționează noaptea, cumpărătorii și vânzătorii aglomerându-se, dar incapabili să se vadă clar unii altora. Am dat peste această piață unică în timpul călătoriei noastre de explorare a căilor navigabile din Delta Mekongului. Scripturile scrise pe frunze de palmier există de foarte mult timp și sunt faimoase nu numai în regiunea Bay Nui din provincia An Giang, ci și în întreaga Deltă Mekong. Această moștenire este păstrată și promovată de poporul khmer din An Giang. În prezent, singura persoană din provincia An Giang care posedă pe deplin tehnica scrierii pe frunze de palmier este Venerabilul Chau Ty (82 de ani, stareț al Pagodei Soai So, comuna Nui To, districtul Tri Ton). Venerabilul Chau Ty, o figură respectată, este succesorul din a 9-a generație al călugărului șef al Pagodei Xvay Ton. După mai bine de 3 ani de implementare a Programului Național Țintește pentru dezvoltarea socio-economică a minorităților etnice și a zonelor muntoase în perioada 2021-2030 (Programul Național Țintește 1719), cu implicarea întregului sistem politic , aspectul minorităților etnice și al zonelor muntoase din provincia Quang Nam s-a schimbat treptat, multe localități fiind pe calea prosperității în fiecare zi. Știrile rezumative ale Ziarului Etnic și Dezvoltare din 8 noiembrie conțin următoarele informații notabile: Numeroase activități atractive la Săptămâna „Marea Unitate a Grupurilor Etnice - Patrimoniul Cultural Vietnamez”. Încântătoarea zonă muntoasă din Ky Son. Exemplul strălucitor al orașului A Mlưn. Alături de alte știri actuale din regiunile minorităților etnice și muntoase. În urma directivelor autorităților centrale și provinciale, Comitetul pentru Afaceri Etnice Vinh Phuc continuă să promoveze diseminarea sarcinilor cheie pentru regiunile minorităților etnice și muntoase în lunile rămase ale anului 2024. Acest lucru contribuie la creșterea gradului de conștientizare și responsabilitate în rândul populației din zonele minorităților etnice și muntoase cu privire la implementarea directivelor Partidului, a politicilor și legilor statului, promovarea dezvoltării socio-economice și îmbunătățirea vieții oamenilor. Pentru a sprijini oamenii din provinciile afectate de taifunul Yagi (taifunul nr. 3) în restabilirea producției și stabilizarea vieții lor, Crucea Roșie a orașului... Ho Chi Minh City a donat 600 de vaci de reproducție locuitorilor din patru provincii: Lao Cai, Yen Bai, Cao Bang și Thai Nguyen. Situat la poarta de nord-est a țării, Lang Son posedă numeroase avantaje în ceea ce privește condițiile naturale, un bogat patrimoniu cultural și un sistem de patrimoniu cultural tangibil și intangibil inestimabil al minorităților etnice. Aceste puncte forte vor propulsa industria turistică din Lang Son la un nou nivel de dezvoltare. Cu toate acestea, pentru ca turismul din Lang Son să „decoleze” cu adevărat, aceste potențiale – aceste „comori” – trebuie exploatate la o scară mai mare și într-un mod mai sistematic. Pe 11 noiembrie, la Teatrul Provincial Vinh Phuc, Comitetul Provincial pentru Afaceri Etnice Vinh Phuc, în coordonare cu Departamentul de Educație și Formare Profesională, a organizat „Ceremonia de onoare a profesorilor, studenților și studenților remarcabili din rândul minorităților etnice în anul universitar 2023-2024”. Proiectul de sprijinire a dezvoltării producției (Subproiectul 1 – Proiectul 3) în cadrul Programului Național Țintă privind reducerea durabilă a sărăciei, implementat în provincia Thai Nguyen, a dat rezultate pozitive. Prin finanțarea proiectului, multe gospodării au reușit să dezvolte producția, să își crească veniturile și să aibă mai multe oportunități de a scăpa de sărăcie.
Cumpărătorul și vânzătorul nu își puteau vedea clar fețele.
În fiecare an, din jurul lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie, conform calendarului lunar, Delta Mekongului intră în sezonul inundațiilor, aducând cu sine solul aluvionar și nenumărate produse naturale. Acesta este și momentul în care „piața fantomă” Tha La - cea mai mare piață de pește de apă dulce și de râu din timpul sezonului inundațiilor, la granița din amonte a provinciei An Giang - devine aglomerată.
Piața este situată pe o porțiune de 50 de metri a drumului Cay Cham, la poalele podului Tha La. În jurul orei 3 dimineața, începe să se adune piața Tha La, unde pescarii, după o noapte în care au aruncat plasele pentru a prinde pește și creveți, le aduc aici pentru a le vinde.
În întunericul nopții, sunetul ritmic al bărcilor cu motor se auzea dinspre câmpurile îndepărtate spre docul pieței, iar negustorii se adunau în jur, întrebându-i pe proprietarii de bărci ce fel de pește prinseseră în noaptea aceea.
Spre deosebire de alte piețe, atât vânzătorii, cât și cumpărătorii de la piața Tha La își aduc de obicei propriile lanterne pentru a inspecta mărfurile. Stând ghemuiți, cumpărătorii folosesc lanternele pentru a selecta peștele și țiparele pe care doresc să le cumpere, apoi cântăresc fiecare articol și îi plătesc pe pescari.
Scena de comercializare a peștelui la fiecare barcă durează doar aproximativ 20-30 de minute. După aceea, „jucătorii” nu se grăbesc să se întoarcă acasă, ci stau la tarabele joase de pe marginea drumului, lângă piață, pentru a savura cafea, a mânca o farfurie de orez sau o pâine, așa cum le este obiceiul. Între timp, micii comercianți părăsesc piața, ducând peștele înapoi în localitățile din apropiere pentru a-l revânza pentru profit.
Am urmat-o pe dna Nguyen Thi Huong (54 de ani, locuitoare în cătunul Phu Hoa, comuna An Phu, districtul Tinh Bien) la piața Tha La dis-de-dimineață pentru a alege pește. Cu 15 ani de experiență în cumpărarea de pește de la piața Tha La pentru a-l revânza în alte zone, dna Huong a selectat rapid cel mai proaspăt pește și a spus: „Vin la piața Tha La noaptea târziu să cumpăr pește, iar apoi merg la alte piețe să-l vând dimineața. Caracteristica unică a pieței Tha La este că funcționează doar noaptea, dar este întotdeauna preferată de comercianții care vin să-și lase marfa .”
Tha La Market vinde toate „specialitățile” sezonului inundațiilor, cum ar fi: pește cap-de-șarpe, tilapia, somn, crap, tilapia, somn, țipar, loach... prinse de localnici în câmpuri inundate precum Thoi Son, Nhon Hung (orașul Tinh Bien), Vinh Te (orașul Chau Doc)...
Doamna Mai Thi Ha, o mică comerciantă la piață, se laudă cu mândrie despre comerțul tradițional de pescuit al familiei sale, vechi de 30 de ani: „Pe vremuri, râul Tha La putea prinde 10 tone de pește într-o singură noapte. Familia mea, formată din 11 copii, este implicată în acest comerț de pescuit de 30 de ani. Când vine sezonul de pescuit și aducem mulți dintre ei la piață, este o mare bucurie; este profesia noastră.”
Dna Ha a povestit că piața Tha La a fost înființată acum 30 de ani de către oameni care locuiau de-a lungul canalului și care își câștigau existența pescuind pe câmp. Inițial, doar câțiva oameni vindeau legume de grădină, nuferi, pește și creveți. Treptat, au apărut mai mulți vânzători, iar piața a devenit din ce în ce mai aglomerată. Datorită acestei piețe, oamenii din zonele joase nu mai trebuie să se chinuie să transporte peștele departe.
Păstrând esența pieței de pește din Delta Mekongului.
În mijlocul unei conversații entuziasmate, vocea doamnei Mai Thi Ha s-a înmuiat brusc, gândindu-se la „epoca de aur” a pieței Tha La. „În trecut, piața Tha La avea până la 100 de bărci și canoe care pescuiau și comercializau pește de apă dulce în fiecare seară, dar acum mai sunt doar aproximativ 25. De-a lungul timpului, peștele și creveții au devenit din ce în ce mai rari în timpul sezonului inundațiilor. Prin urmare, în loc să funcționeze doar până în zori, piața acum «încalcă regula» și rămâne deschisă până la ora 8 dimineața pentru a se adapta «vremurilor», iar mulți oameni au început cu îndrăzneală să vândă prăjituri, carne de porc și legume locale suplimentare ”, a povestit doamna Ha.
Potrivit doamnei Ha, în ultimele decenii, mulți pescari din Tha La și-au abandonat meseria de pescar și și-au părăsit orașul natal pentru a lucra ca muncitori în fabricile din Binh Duong . Cei care rămân profund legați de piața „fantomă” rămân însă și tânjesc după zilele speciale de piață de altădată, cândva pline de pește și creveți.
În fiecare zi, domnul și doamna Le Van Phuc (locuitori ai orașului Chau Doc) vin aici devreme pentru a selecta pește proaspăt pe care să-l ducă înapoi la piețele mari din Chau Doc și Long Xuyen pentru a-l revânza clienților lor, obținând un mic profit. „Trebuie să venim devreme pentru a obține pește proaspăt, de bună calitate; dacă venim târziu, nu va mai rămâne din care să alegem și va fi mai greu de vândut. După ce facem afaceri mult timp, toată lumea se cunoaște, așa că nu trebuie să ne tocmim prea mult”, a spus domnul Phuc.
Potrivit domnului Phuc, în trecut trebuia să conducă un camion pentru a cumpăra tone de pește în fiecare seară, dar acum reușește să cumpere doar aproape o sută de kilograme de diferite tipuri de pește în fiecare noapte, în principal pește special pentru sezonul inundațiilor, pentru a aproviziona unii parteneri de afaceri din Can Tho și Ho Chi Minh City.
Dedicându-și întreaga viață profesiei de „pescuit”, domnul Nguyen Van Tai (care locuiește în cartierul Nhon Hung, orașul Tinh Bien) nu poate să nu-și amintească cu drag de „zilele fericite ale scoaterii peștilor din plase” din timpul sezonului inundațiilor de odinioară.
„Anul acesta, apele inundațiilor au crescut cu aproape un metru în câmpuri, aducând și pește și creveți. Pescarii ca mine au câștigat niște bani în plus pentru a ne întreține familiile și a plăti educația copiilor noștri. Totuși, în comparație cu cantitatea de pește și creveți din timpul sezonului inundațiilor din trecut, nu mai este la fel de mult acum”, a mărturisit domnul Tai.
Pentru pescarii din Delta Mekongului, atâta timp cât există apă, există pește. Și atâta timp cât există pește și creveți, piața Tha La va rămâne aglomerată noaptea. Când se ivește zorii, fermierii, după ce și-au vândut peștele, cu ochii usturându-le din cauza lipsei de somn, părăsesc piața Tha La, dispărând în câmpurile cețoase și bătute de vânt după o noapte de ploaie torențială. Munca este grea, dar este mijlocul lor de trai și, de asemenea, ajută la păstrarea sufletului pieței din Vietnamul de Vest.
Sursă: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm
Comentariu (0)