Satisfacerea cerințelor pieței
Stabilirea zonelor de materii prime nu este doar „cheia” pentru deschiderea căii pentru procesare și atragerea investițiilor, ci aduce și beneficii practice, ajutând fermierii să își mărească veniturile și să producă într-un mod mai sigur și sustenabil.
Pe baza acestei orientări, multe cooperative și afaceri din zonă au fost pioniere în dezvoltarea zonelor de materii prime conform standardelor internaționale. Cooperativa pentru Agricultură, Comerț și Servicii Organice Hoang Nguyen (comuna Thuan Hanh) este un astfel de exemplu. Înființată în 2018, cooperativa are acum 202 membri, care produc aproape 1.000 de hectare de ardei, dintre care 100 de hectare au fost certificate organic.
Potrivit lui Tran Thi Thu, directoarea cooperativei, ardeiul organic se vinde la un preț mult mai mare decât produsele convenționale. Mai important, acest proces de producție îi ajută pe fermieri să își protejeze sănătatea, să creeze produse sigure pentru consumatori și să îndeplinească cerințele unor piețe exigente precum Statele Unite, Japonia și India.
În mod similar, din 2013, cooperativa a fost recunoscută de Asociația Internațională pentru Comerț Echitabil ca având certificarea Fair Trade. Până în prezent, cooperativa a dezvoltat o suprafață de materii prime de peste 300 de hectare, cu peste 100 de membri și gospodării afiliate. Datorită respectării procedurilor tehnice și recoltării a peste 90% din cireșele coapte, produsele de cafea ale cooperativei se bucură de încrederea multor clienți, au o producție stabilă și se vând la prețuri mai mari decât cele de pe piață.
Această realitate arată că dezvoltarea unor zone standardizate de materii prime nu numai că ajută fermierii să se conecteze proactiv cu piețele, dar deschide și calea pentru ca produsele agricole locale să ajungă pe piețele internaționale. Produsele cu certificări VietGAP, GlobalGAP, organice, Fair Trade sau Rainforest Alliance vor îndeplini atât cerințele cantitative, cât și cele calitative ale partenerilor consumatori.
Cheia procesării și atragerii investițiilor.
Conform Departamentului Agriculturii și Mediului, provincia are în prezent 171 de zone eligibile pentru producția organică, acoperind aproape 19.000 de hectare. Aproximativ 98.000 de hectare de teren cultivat au primit certificarea de producție sigură, reprezentând aproape 30% din suprafața agricolă a provinciei. Dintre acestea, 8.000 de hectare sunt certificate VietGAP și GlobalGAP; peste 2.000 de hectare sunt certificate organic; iar aproximativ 88.000 de hectare de cafea au primit certificări internaționale precum UTZ, 4C și Rainforest Alliance.
Zonele standardizate de materii prime ajută întreprinderile să investească cu încredere în fabrici, tehnologie modernă și să construiască mărci de produse. Provincia are în prezent 2.699 de unități și întreprinderi care participă la lanțul preliminar de prelucrare și prelucrare a produselor agricole, forestiere și acvatice, dintre care 563 sunt întreprinderi de mari dimensiuni. Au fost înființate numeroase fabrici de procesare a cafelei, legumelor, fructelor, nucilor de macadamia etc. Obiectivul pentru 2025 este de a avea peste 24% din produsele agricole procesate, deschizând un potențial semnificativ pentru dezvoltarea industriilor de prelucrare legate de zonele de materii prime.
Pentru fermieri, aceasta este fundamentul formării unui lanț de aprovizionare durabil, asigurând o producție stabilă și o valoare mai mare pentru produsele agricole.
Potrivit domnului Le Trong Yen, membru al Comitetului Permanent al Comitetului Provincial de Partid și vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial, zona de producție a materiilor prime este un factor decisiv în sustenabilitatea și poziția pe piață a produselor agricole. Aceasta nu este doar o sursă de input pentru procesare, ci și „rădăcina” pentru formarea unor mărci agricole puternice care îndeplinesc standardele de export și tendința consumului ecologic.
Lanț de aprovizionare agricol cu buclă închisă
Pe lângă dezvoltarea zonelor de materii prime, provincia Lam Dong promovează trasabilitatea, digitalizează datele privind produsele agricole și extinde emiterea codurilor zonelor de plantare. Până în prezent, provincia are aproape 1.000 de coduri de zonă de plantare care acoperă o suprafață de peste 39.000 de hectare, deservind exporturi directe către piețe precum Coreea de Sud, China și UE.
Provincia încurajează cooperativele și întreprinderile să investească în procesarea intensivă a produselor pentru a maximiza avantajele din zona materiilor prime. Numeroase proiecte noi în domeniile procesării legumelor, cafelei, fructelor uscate și ceaiului din plante sunt promovate pentru investiții, promițând formarea unui lanț valoric agricol închis și creșterea proporției industriei de prelucrare în structura economică agricolă.
Stabilirea unor zone standardizate de materii prime nu este doar o cerință a pieței, ci și o soluție pentru dezvoltarea agricolă durabilă și o bază pentru atragerea investițiilor. De asemenea, este un punct de sprijin strategic care ajută produsele agricole Lam Dong să își consolideze brandul și să cucerească piețele interne și internaționale.
Sursă: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html
Comentariu (0)