Îmbunătățirea calității produselor din ceai Tan Cuong.

Tan Cang se mândrește cu condiții climatice și pedologice unice, combinate cu experiența și tehnicile agricole tradiționale ale locuitorilor săi, rezultând aroma distinctă a produselor sale din ceai, care sunt foarte apreciate de consumatori. În ultimii ani, participarea din ce în ce mai proactivă a cooperativelor a contribuit la aducerea ceaiului Tan Cang într-o nouă fază de dezvoltare, concentrându-se pe procesarea profundă și conectarea producției cu turismul comunitar.

Turiștii se bucură de experiența de la o plantație de ceai din comuna Tan Cuong.

Amprenta cooperativelor

În timpul recentei noastre vizite în Xinjiang, am observat rolul din ce în ce mai important al cooperativelor în organizarea producției și construirea mărcii locale de ceai. Întreaga comună are în prezent aproximativ 20 de cooperative care operează eficient în domeniile cultivării, îngrijirii și prelucrării ceaiului. Prin legături regionale cu materiile prime, inovației tehnologice și extinderii pieței, aceste cooperative au format un lanț de producție, procesare și consum relativ complet.

Cooperativa de ceai Hao Dat este una dintre unitățile de pionierat în conectarea producției și dezvoltarea unei linii de produse din ceai profund procesate.

În prezent, cooperativa administrează aproximativ 62 de hectare de plantații de ceai, cu investiții într-un sistem de fabrică și o linie de producție închisă. Drept urmare, unitatea aprovizionează piața cu numeroase soiuri de ceai de înaltă calitate, cum ar fi ceaiul mugurelui, ceaiul în formă de cârlig și ceaiul în formă de crevetă; inclusiv două produse care au obținut 5 stele OCOP și un produs care a obținut 4 stele OCOP.

Timp de mulți ani, Cooperativa de Ceai Hao Dat și-a menținut zona de producție a materiei prime conform standardelor VietGAP, aplicând în același timp software pentru gestionarea zonei de cultivare, un sistem automat de pontaj și coduri QR pentru trasabilitate. Prin urmare, produsele cooperativei au o calitate stabilă, îndeplinesc cerințele de siguranță alimentară și și-au construit o reputație solidă pe piață.

Dna Dao Thanh Hao, directoarea Cooperativei de Ceai Hao Dat, a declarat: „Construirea unei zone standardizate de materii prime, controlul strict al procesului de producție și promovarea prelucrării aprofundate sunt strategii de bază pentru creșterea valorii produsului. Aplicarea tehnologiei pe parcursul întregului ciclu de producție - îngrijire - procesare ajută la creșterea transparenței și la îmbunătățirea accesului pe piață.”

De la dealurile tradiționale de ceai la produse turistice bazate pe comunitate.

S-ar putea să vă placă și

A început construcția autostrăzii expres Hanoi-Thai Nguyen-Cho Moi, cu o investiție totală de peste 21.000 de miliarde de VND.Proiectul autostrăzii expres Hanoi-Thai Nguyen-Cho Moi joacă un rol deosebit de important, servind ca o verigă crucială în rețeaua națională de autostrăzi.

O ceașcă de ceai și „dialectele” aromelor.Cu fiecare an care trece, ajung să înțeleg tot mai profund că adevărata fericire constă în pacea interioară. Pentru a atinge această pace, viața ar trebui să fie cât mai simplă posibil. Același lucru este valabil și pentru ceai; am încercat multe tipuri diferite de ceai cu metode elaborate de preparare. Dar, în cele din urmă, ceea ce iubesc cu adevărat este ceaiul cu o aromă subtilă, care nu necesită decorațiuni elaborate sau ritualuri complicate.

Păstrarea spiritului lacului Ba Be prin cântecele Then.Născută lângă lacul Ba Be, Dong Thi Hoa, în vârstă de 31 de ani, o femeie Tay din satul Cam, comuna Ba Be, este în prezent ghid turistic pentru Cooperativa de Ecoturism Ba Be. Hoa a lucrat în multe locuri de muncă diferite. Dar dorul pentru satul ei și pentru cântecele populare de atunci a determinat-o să se întoarcă în orașul natal pentru a se dedica profesiei de ghid turistic.

În cătunul Hong Thai 2, Cooperativa de Turism Comunitar și Ceai Tien Yen este un exemplu excelent de conectare a producției de ceai cu dezvoltarea turismului experiențial. Alături de dealurile verzi și luxuriante de ceai, cooperativa a investit în modelul Tien Yen Farmstay, care include aproape 1.000 de metri de drumuri betonate în jurul dealurilor de ceai, un lac, poduri din lemn, adăposturi de odihnă, o zonă experiențială și o casă comunitară.

Cazarea este concepută pentru a se armoniza cu peisajul, creând un punct de atracție atractiv pentru oaspeți. În timpul sezonului de vârf, pensiunea agricolă primește mii de vizitatori care vin să exploreze și să cumpere produse de ceai.

Cooperativa administrează în prezent 3 hectare de plantații de ceai și colaborează cu localnicii pentru a cultiva peste 30 de hectare de suprafață de materii prime, dintre care 5 hectare sunt certificate organic, iar restul suprafeței este produsă conform standardelor VietGAP. Acest model de colaborare ajută la menținerea unei aprovizionări stabile cu materii prime, creând în același timp mijloace de trai suplimentare pentru persoanele participante.

Dl. Bui Trong Dai, directorul Cooperativei Comunitare de Ceai și Turism Tien Yen, a declarat: „Dezvoltarea turismului comunitar aduce venituri suplimentare din servicii experiențiale și consumul de produse la fața locului. Cooperativa joacă un rol de coordonare, îndrumând populația locală să participe conform unui proces unificat, asigurând calitatea serviciilor și dezvoltarea durabilă.”

Produsele de ceai Tan Cang au atras atenția și afecțiunea turiștilor străini.

Urmând direcția de a lega producția de turism, Cooperativa de Ceai Hao Dat a investit și într-un spațiu de degustare a ceaiului combinat cu expunerea produselor, permițând turiștilor să observe procesul de procesare și să se bucure de ceai la fața locului. Deși variază ca scară, toate modelele vizează obiectivul comun de a spori valoarea ceaiului prin experiență practică și de a crește atractivitatea turismului comunitar.

Dna Dao Thanh Hao a adăugat: „Cooperativa finalizează facilități pentru turiști, cum ar fi o zonă de degustare a ceaiului, trasee turistice și popasuri pe dealurile cultivate cu ceai, cu scopul de a construi o destinație prietenoasă unde turiștii să poată aprecia pe deplin valorile culturale și frumusețea regiunii de cultivare a ceaiului, cu o lungă tradiție.”

Dna Nguyen Thi Hoa, o turistă din districtul To Hieu (provincia Son La ), a spus: „Vizitarea și experimentarea directă a cooperativelor i-a ajutat pe toți să înțeleagă mai bine de ce ceaiul Tan Cuong este atât de apreciat și iubit pe piață.”

Tan Cang are în prezent aproximativ 1.000 de hectare de plantații de ceai, majoritatea cultivate folosind practici agricole sigure, creând o aprovizionare stabilă cu materii prime pentru unitățile de procesare. Cultivarea ceaiului nu este doar principalul mijloc de trai al oamenilor, ci și o trăsătură culturală distinctivă a localității. În acest context, cooperativele joacă un rol crucial în creșterea valorii și construirea mărcii ceaiului Tan Cang.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Dl. Dong Duc Phuong, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei Tan Cuong, a declarat: „Cooperativele joacă un rol principal în îmbunătățirea calității și afirmarea mărcii ceaiului local. În perioada următoare, administrația locală se va concentra pe implementarea eficientă a planificării, cu scopul de a extinde suprafața de cultivare a ceaiului la 2.000 de hectare; în același timp, va integra eficient resursele de sprijin din programele provinciale pentru a maximiza potențialul zonei de cultivare a ceaiului și a crea un impuls pentru stimularea economiei locale.”

Cu participarea profesională a cooperativelor, ceaiul Tan Cuong își afirmă treptat poziția pe piețele interne și internaționale. Extinderea zonelor cu materii prime sigure, promovarea procesării intensive și conectarea producției cu turismul comunitar creează o direcție de dezvoltare durabilă pentru cultivarea ceaiului.

În contextul unor condiții de piață din ce în ce mai exigente, sprijinul guvernului și rolul principal al cooperativelor vor continua să fie forțe motrice importante, contribuind la creșterea valorii ceaiului și la promovarea dezvoltării socio-economice a localității.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nang-tam-san-pham-che-tan-cuong-3d04426/