Elevarea mărcii de cafea Khe Sanh.

Cafeaua QTO - Khe Sanh este de mult timp o marcă agricolă distinctivă a localităților vestice din provincia Quang Tri. În contextul unei piețe din ce în ce mai exigente în ceea ce privește calitatea, trasabilitatea și dezvoltarea ecologică, construirea unei zone de materii prime sustenabile nu este doar o cerință imediată, ci și o bază pentru creșterea valorii, competitivitatea și extinderea acoperirii mărcii de cafea Khe Sanh pe piață.

Dezvoltarea unor zone de materii prime sustenabile.

În ultimii ani, odată cu redresarea pieței globale , cafeaua a continuat să-și afirme rolul de principală cultură în provincia Quang Tri din vest, în special în comunele Huong Phung și Khe Sanh. Creșterea prețurilor la cafea i-a motivat pe oameni să investească în îngrijire, replantare și extinderea producției. Cu toate acestea, pentru a construi un brand de cafea Khe Sanh sustenabil, factorul cheie rămâne dezvoltarea unei zone stabile de materii prime care să îndeplinească standardele din ce în ce mai stricte ale pieței.

În comuna Huong Phung, multe afaceri și cooperative și-au reorientat producția către standardele organice și VietGAP, dezvoltând cafea de specialitate și stabilind treptat o poziție pe piață pentru cafeaua Khe Sanh.

Cooperativa Agricolă Ecologică Bon Phuong din satul Phung Lam a fost înființată în 2002 și are în prezent 8 membri, cu aproximativ 15 hectare de cafea cultivată direct și parteneriate cu aproape 100 de gospodării din zonă pentru a dezvolta o suprafață de materie primă de aproximativ 150 de hectare.

Potrivit lui Nguyen Duy Phuong, directorul Cooperativei Agricole Ecologice Bon Phuong, marca de cafea Bon Phuong a obținut calificativul OCOP de 3 stele și a fost recunoscută ca un produs industrial rural național tipic. În fiecare an, cooperativa vinde 5-7 tone de cafea prăjită și măcinată pe piața din sud și exportă aproximativ 20 de tone de boabe de cafea verde pe piața americană prin intermediul partenerilor.

Plantațiile de cafea ale Cooperativei Agricole Ecologice Bon Phuong din satul Phung Lam sunt cultivate și îngrijite organic pentru a servi piața de export - Foto: LT

„Pentru a satisface nevoile de producție, cooperativa are nevoie anual de peste 300 de tone de cireșe de cafea proaspete. În prezent, principala sursă de materii prime este achiziționată de la membri și gospodăriile afiliate din regiune. Cu toate acestea, cea mai mare provocare în acest moment este că suprafața disponibilă de materii prime este insuficientă pentru a satisface cerințele comenzilor mari. Dacă am avea zone de materii prime mai concentrate și o producție stabilă, potențialul de extindere a pieței ar fi foarte promițător”, a declarat dl. Phuong.

S-ar putea să vă placă și

Construirea unui consens în defrișarea terenurilorQTO - Defrișarea terenurilor este întotdeauna identificată ca o etapă crucială care determină progresul proiectelor de construcție. În practică, aceasta este o sarcină complexă care are un impact direct asupra drepturilor și vieții oamenilor. Aceasta necesită o conducere și o gestionare decisivă din partea comitetelor și autorităților locale de partid, asigurând un echilibru între dezvoltarea economică și politicile de bunăstare socială.

Eficientizează organizația, reîmprospătează imaginea.QTO - Implementând politica Partidului și a Statului privind reamenajarea și reorganizarea satelor pentru eficientizarea aparatului administrativ, comuna Le Ninh s-a concentrat pe implementarea multor soluții cuprinzătoare. Datorită valorificării eficiente a rolului întregului sistem politic în activitatea de propagandă, localitatea a creat un nivel ridicat de unitate între cadre, membrii de partid și oameni.

O nouă direcție pentru cultivarea ghimbirului în Quang Tri.Provincia Quang Tri este cunoscută pentru resursele sale abundente de ghimbir; cu toate acestea, consumul post-recoltare se face în principal sub formă de ghimbir proaspăt, în funcție de condițiile sezoniere ale pieței, ceea ce duce la prețuri scăzute și instabile. Conservarea și procesarea post-recoltare sunt, de asemenea, limitate, ceea ce duce la o eficiență economică scăzută. Ca răspuns la această realitate, Centrul pentru Inovație și Transformare Digitală, din cadrul Departamentului de Știință și Tehnologie, a întreprins proiectul: „Cercetare privind procesul și producția experimentală de pudră de ghimbir pentru utilizare ca și condiment și pudră de ceai instant de ghimbir din ghimbir proaspăt, utilizând tehnologie avansată de uscare”.

Potrivit domnului Phuong, construirea unui brand de cafea nu înseamnă doar investiții în utilaje sau promovarea produsului, ci trebuie să pornească de la sursa de materie primă. În special pentru piețele de export, controlul procesului de producție, în special al utilizării pesticidelor, trebuie implementat cu strictețe pentru a asigura calitatea materiilor prime și a îndeplini cerințele de trasabilitate.

Pentru exporturi sustenabile, zonele de materii prime trebuie gestionate în mod cuprinzător. Agențiile relevante trebuie să se concentreze pe sprijinirea extinderii suprafețelor cultivate, investițiile în infrastructură în zonele de producție, furnizarea de răsaduri și crearea condițiilor pentru utilizarea eficientă a terenurilor potrivite pentru cultivarea cafelei.

Nu doar în Huong Phung, ci și în comuna Khe Sanh, cultivarea cafelei continuă să fie o sursă importantă de trai pentru locuitori. Întreaga comună are în prezent aproximativ 929 de hectare de cafea, cu aproape 1.800 de gospodării care participă la producție. Au fost formate numeroase zone de producție concentrată, creând o bază pentru dezvoltarea unor zone de materii prime la scară largă, legate de procesare și consum.

Depășirea obstacolelor în construirea unui lanț valoric.

În ciuda realizărilor, industria cafelei din vestul provinciei Quang Tri se confruntă încă cu numeroase provocări. O parte din zona de cultivare a cafelei este îmbătrânită și necesită replantare; producția rămâne la scară mică și duce lipsă de coordonare; iar infrastructura de transport în multe zone de materii prime nu îndeplinește cerințele pentru dezvoltarea producției de mărfuri.

În special, noile reglementări privind piețele de export, cum ar fi Regulamentul Uniunii Europene privind defrișările (EUDR), impun cerințe ridicate în ceea ce privește trasabilitatea, localizarea zonelor de cultivare și transparența înregistrărilor funciare.

Potrivit lui Ho Van Vinh, secretarul Comitetului de Partid al comunei Huong Phung, localitatea a identificat dezvoltarea durabilă a cafelei ca o sarcină cheie pentru îmbunătățirea veniturilor oamenilor și menținerea mărcii de cafea Khe Sanh. Prin urmare, în perioada următoare, localitatea va continua să încurajeze oamenii să aplice procese de producție sigure, să extindă modelele agro-forestiere și să cultive intercalat copaci care dau umbră pentru a se adapta la schimbările climatice. În același timp, vor coordona implementarea codurilor zonelor de plantare și vor construi o bază de date de producție pentru a satisface cerințele pieței de export.

Potrivit lui Nguyen Anh Cu, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Khe Sanh, pentru a spori valoarea cafelei locale, este necesar să se pună accentul pe construirea unor legături durabile între fermieri, cooperative și întreprinderi. În consecință, localitatea va continua să încurajeze oamenii să participe la cooperative; să sprijine replantarea plantațiilor de cafea îmbătrânite; să transfere tehnici de producție de înaltă calitate; și să digitalizeze treptat zona de materii prime. Scopul nu este doar creșterea producției, ci și îmbunătățirea calității, valorii adăugate și competitivității produselor de cafea Khe Sanh.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

În realitate, marca de cafea Khe Sanh se poate dezvolta sustenabil doar atunci când este construită pe o fundație de materii prime stabile, de înaltă calitate, care respectă standardele internaționale. Acest lucru necesită eforturi coordonate ale autorităților locale, sectorului agricol, întreprinderilor, cooperativelor și oamenilor.

Le Truong

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/nang-tam-thuong-hieu-ca-phe-khe-sanh-4f62716/