Extinderea lanțului de aprovizionare al consumatorilor
Conform Departamentului Agriculturii și Mediului, orașul plantează peste 1.300 de hectare de morcovi în fiecare iarnă, concentrați în principal în comunele și cartierele din partea de vest a orașului. Printre acestea, comuna Tuệ Tĩnh este considerată „capitala morcovului”, cu o suprafață de aproximativ 510 hectare. În plus, morcovii sunt cultivați și în alte câteva localități, precum Thái Tân, An Phú, Chí Linh etc.
De-a lungul anilor, pe lângă cultivarea pe terenuri locale, mulți fermieri din Hai Phong și-au extins cu îndrăzneală zonele de cultivare prin închirierea de terenuri riverane în provinciile vecine, cum ar fi Hung Yen și Bac Ninh, pentru a produce morcovi. Datorită avantajului solului aluvionar fertil și anilor de experiență agricolă, morcovii cultivați în aceste zone obțin adesea randamente ridicate, rădăcini frumoase și de calitate uniformă și sunt apreciați de piață.
În medie, fermierii din Hai Phong recoltează anual 70.000-80.000 de tone de morcovi, generând profituri de sute de miliarde de dong. Aceasta reprezintă o sursă semnificativă de venit, contribuind la îmbunătățirea vieții oamenilor și promovând dezvoltarea economiei agricole locale.
În mod special, producția de morcovi din Hai Phong trece în prezent prin schimbări semnificative către o abordare mai modernă și sistematică. O mare parte a zonei a fost planificată ca zone de producție concentrată, aplicând procese de producție conform standardelor VietGAP. Utilizarea semințelor de înaltă calitate, împreună cu mecanizarea pregătirii, îngrijirii și recoltării terenului, contribuie la creșterea productivității, asigurând în același timp calitatea și siguranța alimentară.
Producția standardizată facilitează, de asemenea, formarea unor lanțuri de consum stabile. În prezent, peste 70% din producția de morcovi din Hai Phong este achiziționată de companii pentru export către diverse piețe, precum Japonia, Coreea de Sud, Thailanda și Malaezia. Restul este consumat pe plan intern prin intermediul piețelor angro, supermarketurilor și magazinelor de distribuție.
Potrivit domnului Nguyen Duc Thuat, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Duc Chinh (comuna Tue Tinh), fermierii au recoltat până acum doar aproximativ 5% din suprafață. De la începutul sezonului, 13 companii din Coreea de Sud, Malaezia și Cambodgia au semnat contracte pentru achiziționarea de morcovi pentru export. 16 companii autohtone au fost, de asemenea, de acord să achiziționeze produsul pentru a aproviziona sistemele de vânzare cu amănuntul la nivel național.
Anul acesta, producția locală de morcovi a ajuns la aproximativ 2 tone pe sao (unitate de măsură a terenului), cu 2-3 chintale mai mult decât anul trecut. Formarea unui lanț de legături între fermieri, cooperative și întreprinderi nu numai că ajută la asigurarea unei producții stabile, dar creează și motivația pentru ca oamenii să investească cu încredere în producția pe termen lung.
Dl. Nguyen Van Bac, cultivator de morcovi din comuna Tue Tinh, a declarat că anterior, fermierii își vindeau produsele în principal comercianților, ceea ce ducea la prețuri instabile care depindeau de piață. Cu toate acestea, deoarece cooperativa a pus în legătură fermierii cu întreprinderile pentru a garanta achiziționarea produselor, cultivatorii de morcovi se simt mai siguri pe producția lor și sunt mai proactivi în investițiile pentru îmbunătățirea calității.
Către o dezvoltare durabilă
Odată cu extinderea producției, localitățile cultivatoare de morcovi din Hai Phong se concentrează din ce în ce mai mult pe construirea de mărci de produse agricole. Printre acestea, comuna Tue Tinh este considerată un jucător cheie în dezvoltarea zonei de cultivare și promovarea imaginii produsului local de morcovi.
Cu o tradiție agricolă îndelungată, oamenii de aici au acumulat o vastă experiență în cultivarea și îngrijirea morcovilor. De la selecția semințelor și pregătirea solului până la îngrijire și recoltare, totul se face conform unor proceduri stricte, contribuind la asigurarea unei calități constante și a unui aspect atractiv al produsului.
Autoritățile locale și cooperativele agricole s-au coordonat activ cu agențiile specializate din oraș pentru a sprijini construirea mărcii și extinderea pieței. Una dintre etapele importante este recunoașterea faptului că morcovii Tuệ Tĩnh au obținut standardul OCOP de 4 stele. Aceasta este o recunoaștere a eforturilor depuse de localitate în îmbunătățirea calității produselor și în crearea unei baze pentru dezvoltarea unei mărci distinctive de produse agricole.
Potrivit dnei Luong Thi Kiem, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu, morcovii nu sunt doar o cultură de iarnă de mare valoare, ci și o dovadă a dezvoltării agriculturii comerciale în oraș. Formarea zonelor de producție concentrate, împreună cu participarea cooperativelor și a întreprinderilor la consum, contribuie la creșterea valorii produselor și la crearea de venituri stabile pentru fermieri.
Cu toate acestea, pentru ca marca de morcovi Hai Phong să se dezvolte durabil și să își sporească competitivitatea pe piața internațională, mai trebuie implementate multe soluții sincronizate. Printre acestea, extinderea zonelor de producție care respectă standardele, promovarea aplicării științei și tehnologiei și investițiile în sisteme de conservare și procesare post-recoltare sunt considerate factori cheie. În plus, trebuie consolidate și promovarea comercială, publicitatea produselor și dezvoltarea lanțurilor valorice agricole.
Cu metode de producție din ce în ce mai sistematice și legături puternice între fermieri, cooperative și întreprinderi, morcovii deschid multe perspective pentru agricultura din Hai Phong. De pe câmpurile specializate de cultivare din zonele cheie de creștere, morcovii nu numai că oferă o sursă stabilă de venit pentru oameni, dar contribuie și la afirmarea poziției de produs agricol cheie, extinzându-se treptat pe piața internațională.
HUYEN TRANGSursă: https://baohaiphong.vn/nang-tam-thuong-hieu-ca-rot-hai-phong-537415.html
