Ridicând imaginea mărcii cuibului de pasăre An Giang.

Confruntate cu concurența tot mai mare, multe familii și unități de creștere a swiftlet-urilor din An Giang se concentrează pe construirea de mărci, îmbunătățirea calității produselor și extinderea piețelor, crescând treptat valoarea industriei de creștere a swiftlet-urilor.

În cătunul Phuoc Thai, comuna My Thuan, de fiecare dată când intră în casa sa de swiftlets, domnul Dinh Tien Chiem observă cu atenție fiecare cuib înainte de recoltare. El ia doar cuiburile mature, de cea mai bună calitate, în timp ce cele cu păsări tinere sau ouă sunt lăsate intacte pentru a asigura reproducerea naturală a coloniei de swiftlets. El recoltează de două ori pe an, dar în loc să vândă cuiburile crude, investește în procesarea și curățarea lor pentru a crește valoarea produsului.

Pentru a menține o producție anuală de aproximativ 60 kg de cuiburi de păsări din cele trei ferme ale sale de swiftlet-uri, domnul Chiêm își petrece fiecare zi îngrijindu-le. În timpul sezonului uscat, verifică constant sistemul de umidificare și monitorizează nivelul apei pentru a menține o temperatură și o umiditate stabile. Un sistem de camere de supraveghere este monitorizat periodic pentru a urmări numărul de păsări care intră și ies, permițând depanarea tehnică la timp. „Construirea unui brand nu începe cu etichete externe, ci cu calitatea fiecărui cuib de pasăre. Dacă recoltați corespunzător, îngrijiți bine swiftlet-urile și mențineți o reputație bună, clienții se vor întoarce”, a spus domnul Chiêm.

Alegând să creeze valoare adăugată în loc să vândă materii prime, domnul Dinh Trong Lich, locuitor în cartierul Rach Gia, și-a abandonat slujba stabilă din industria bancară pentru a dezvolta cu toată inima cultivarea de slăngăne. Din trei căsuțe pentru slăngăne construite în 2017, recoltează două loturi pe an, fiecare producând aproximativ 25-30 kg de cuiburi de păsări. Domnul Lich a spus că vânzarea de cuiburi de păsări crude, în special pentru gospodăriile cu volume mici de producție, le permite comercianților să coboare ușor prețurile. Prin urmare, a investit în utilaje de rafinare, păstrând forma cuiburilor de păsări după curățare și a construit marca Hoang Lich Bird's Nest.

Odată cu creșterea semnificativă a producției, începând cu 2025, dl. Lich intenționează să își diversifice în continuare produsele cu cuib de pasăre rafinat, supă de cuib de pasăre gata de consum și să cerceteze linii de băuturi, cum ar fi cafeaua cu cuib de pasăre. Având avantajul unei locații excelente în centrul orașului, intenționează să deschidă un showroom combinat cu o cafenea, creând un spațiu experiențial pentru clienți. Produsele sale sunt înregistrate în programul OCOP, cu scopul de a-și extinde piața. Dl. Lich a spus: „Dacă aș vinde doar cuib de pasăre crud, valoarea va rămâne în continuare la intermediar. Vreau ca și consumatorii să-și amintească de marca de cuib de pasăre An Giang . Cu o marcă, pot gestiona proactiv piața și pot crea mai multe produse noi.”

Conform Departamentului Provincial de Zootehnie și Medicină Veterinară, provincia are aproximativ 4.475 de ferme de swiftlets, plasând-o printre provinciile cu cel mai mare număr de ferme de swiftlets la nivel național, cu o producție estimată de aproximativ 35 de tone în 2025. Cu toate acestea, activitățile de procesare și consum sunt în principal la scară mică. Prin urmare, construirea unui brand, dezvoltarea de produse OCOP, conectarea cererii și ofertei și formarea unui lanț valoric sunt considerate direcții esențiale pentru ca cuiburile de swiftlets din An Giang să își afirme poziția pe piața internă și să vizeze exportul.

S-ar putea să vă placă și

Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, Nguyen Thi Minh Thuy, a lucrat cu 5 comune la situația dezvoltării socio-economice.În dimineața zilei de 24 iunie, în comuna Hon Dat, grupul de lucru condus de vicepreședintele Comitetului Popular Provincial An Giang, Nguyen Thi Minh Thuy, a organizat o întâlnire pentru a discuta situația dezvoltării socio-economice cu comunele Binh Giang, Binh Son, Hon Dat, My Thuan și Son Kien.

Forțele Grăniceri An Giang au confiscat un transport de 1.400 de pachete de țigări de contrabandă.Pe 1 iulie, un grup operativ din cadrul Grupului Operativ Antidrog din cadrul Departamentului Operațional, în coordonare cu Stația de Grăniceri Vinh Nguon (Comandamentul Grăniceri Provinciale An Giang), a reținut o operațiune de contrabandă la scară largă care implica țigări ilegale.

Top 10 școli cu cele mai mari medii de absolvire a liceului din An Giang.GD&TĐ - La examenul de absolvire a liceului din 2026, provincia An Giang a avut 37.809 candidați recunoscuți ca absolvenți ai liceului, atingând o rată de 98,84% (excluzând rezultatele evaluării).

Procesul de curățare a cuiburilor de păsări la Du Long Bird's Nest Company Limited, cartierul Rach Gia . Fotografie: AN LAM

Nu doar fermierii individuali, ci și multe afaceri locale investesc sistematic în branding. Hung Diem Bird's Nest și Du Long Bird's Nest sunt pionieri în dezvoltarea de produse rafinate din cuiburi de păsări, cuiburi de păsări gătite la abur, investind în ambalaje, trasabilitate și extinderea piețelor, contribuind la conturarea imaginii cuibului de păsări An Giang într-o direcție profesională.

Una dintre realizările remarcabile este Hong Chau Yen Bird's Nest, deținut de dna Chau Thi Nhu Thuy. Fiind implicată în cultivarea cuiburilor de păsări încă de la începuturile sale în An Giang, ea a construit treptat o zonă de materii prime cu 4 ferme de cuiburi de păsări și a stabilit parteneriate pentru a achiziționa cuiburi de păsări din numeroase gospodării. Nu numai că va procesa pe plan intern, dar începând cu 2025, afacerea sa va exporta oficial produse din cuiburi de păsări în Taiwan ( China ), devenind una dintre companiile pioniere care aduc produse din cuiburi de păsări din An Giang pe piața internațională.

Pentru a obține un cod de export, companiile trebuie să îndeplinească simultan standardele de siguranță alimentară din Vietnam și reglementările stricte de carantină din Taiwan. De la testarea microbiologică și a metalelor grele, trasabilitatea și gestionarea înregistrărilor fermelor de swiftlet conectate, până la standardizarea liniilor de conservare care respectă standardele HACCP și ISO 22000, totul este strict controlat. Valorificându-și abilitățile de limbi străine și expertiza în comerțul electronic, dna Thuy își aduce produsele și pe platformele de comerț electronic din Taiwan și Japonia pentru a-și extinde piața. Dna Thuy a declarat: „Aducerea produselor noastre din cuiburi de swiftlet în lume nu este doar un obiectiv de afaceri, ci și o modalitate de a afirma calitatea și marca cuiburilor de swiftlet An Giang pe piața internațională.”

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

UN LAM

Sursă: https://baoangiang.com.vn/nang-tam-thuong-hieu-yen-an-giang-a490680.html