Rule de primăvară Giao Thuy - turism Ninh Binh

Rulourile de primăvară rulate de la Giao Thuy sunt o specialitate renumită, conservată și transmisă de-a lungul mai multor generații. Conform înregistrărilor istorice, când prefectura Thien Truong a devenit a doua capitală a dinastiei Tran, s-au înființat numeroase sate meșteșugărești tradiționale, iar produse rafinate din toate colțurile s-au adunat aici pentru a fi oferite regelui. Printre acestea, rulourile simple de primăvară rulate ale locuitorilor din Giao Thuy erau oferite regelui și, de atunci, au devenit un fel de mâncare familiar și îndrăgit de localnici și faimoase în întreaga regiune a Deltei de Nord.

Ceea ce face ca rulourile de primăvară de la Giao Thuy să fie atât de speciale este selecția meticuloasă și rafinată a ingredientelor și a modului de preparare. Ingredientele principale sunt carnea de porc și pielea de porc, pielea fiind atent selectată de la porci sănătoși, de obicei de la cap, nu prea groasă și cu puțină grăsime pentru a preveni ungerea sau pasarea. După ce este fiartă și curățată temeinic, pielea este feliată manual cu măiestrie, subțire. Carnea de porc este, de asemenea, atent selectată, fiind luată direct de la abator cât este încă fierbinte, fără a fi refrigerată pentru a-și păstra frăgezimea și dulceața naturală.

S-ar putea să vă placă și

5 tipuri de legume de vară care ajută la controlul lipidelor din sânge și sunt bune pentru persoanele cu gastrită.Afaceri sociale - Adăugarea acestor legume în meniul de vară nu numai că ajută la controlul lipidelor din sânge, dar protejează și mucoasa stomacului, ceea ce este benefic în special pentru persoanele cu gastrită.

Un ingredient indispensabil care contribuie la aroma distinctă a nem nắm (ruloului de porc) este pudra de orez prăjit – obținută din orez parfumat tám thơm din Hải Hậu. Orezul este înmuiat peste noapte, scurs, apoi prăjit până se rumenește și apoi măcinat fin până obțineți o pudră parfumată. Această pudră este amestecată bine cu carnea și pielea de porc, apoi formată strâns în rulouri nem individuale, învelite în frunze de smochin și frunze de bananier, creând o formă simplă, dar atrăgătoare.

Rulourile de primăvară rulate de la Giao Thuy nu ar fi complete fără sosul de pește Sa Chau. Sosul de pește Sa Chau, cu aroma sa bogată și aromată, este folosit ca sos pentru înmuiat, completând perfect dulceața cărnii, crocantul pielii de porc și aroma parfumată a pudrei de orez prăjit. Când sunt consumate, rulourile de primăvară sunt adesea servite cu frunze de smochin, frunze de Gynura procumbens, usturoi și ardei iute, creând un echilibru de arome dulci, acrișoare, astringente și picante - lăsând clienții uimiți de gustul bogat și de neuitat.

Rulourile de primăvară Giao Thuy nu sunt doar un fel de mâncare popular la mesele în familie, ci apar frecvent și în timpul sărbătorilor, aniversărilor, nunților și altor sărbători. Sunt, de asemenea, o specialitate adesea servită în restaurante de lux, localuri și grădini de bere din întreaga țară. Pentru localnici, rulourile de primăvară Giao Thuy nu sunt doar un produs alimentar, ci o sursă de mândrie și o icoană culturală culinară care întruchipează sufletul patriei lor. Când vizitați Thanh Nam, nu uitați să savurați rulourile de primăvară Giao Thuy - o delicatesă locală simplă, dar profund tradițională.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Sursă: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3270