Micii comercianți de la piața de fier An Lac s-au deschis în prima zi a noului an.
Piața de fier An Lac se află pe strada Dien Bien Phu, în cartierul Ninh Kieu. De-a lungul pieței se află rânduri de magazine care expun tot felul de utilaje, fier, oțel și componente. În primele zile ale anului, mulți mici comercianți sunt ocupați cu ceremoniile de deschidere, exprimându-și speranțele pentru un an prosper. Domnul Tu Bi, care este implicat în afacerea cu vânzarea de rulmenți și benzi transportoare de mulți ani, a împărtășit: „Am făcut comerț aici aproape toată viața, iar în noul an, sper doar la noroc și vânzări rapide.”
Spre deosebire de piețele tradiționale care încep să fie aglomerate în zori, Piața de Fier An Lac începe să se învioreze după ce răsare soarele. Majoritatea clienților sunt mecanici, lucrători în transporturi sau fermieri , așa că tranzacțiile sunt rapide și eficiente. Cumpărătorii înțeleg ce au nevoie, iar vânzătorii își cunosc produsele. Această piață a fost descrisă în diverse moduri, cum ar fi cea mai „aglomerată” piață din Can Tho sau o piață exclusiv pentru bărbați…
Potrivit comercianților locali, după 30 aprilie 1975, această zonă a fost inițial doar un loc unde oamenii aduceau fier vechi pentru a-l vinde pe marginea drumului, de la ciocane și cuțite la utilaje vechi. Treptat, activitatea comercială s-a stabilizat, formând o „piață de vechituri” specializată în piese de schimb. În timp, s-a dezvoltat în Piața de Fier An Lac, atrăgând clienți din multe provincii din Delta Mekongului.
O caracteristică unică a acestei piețe este că fiecare magazin este specializat, de obicei, într-un anumit domeniu: unele vând șuruburi, altele utilaje agricole, altele motoare marine, echipamente de transport sau componente pentru macarale și barje. Multe unități oferă, de asemenea, servicii de prelucrare mecanică, de la strunjirea arborilor și asamblarea bucșelor până la fabricarea angrenajelor și a mașinilor de fabricat după planuri. Majoritatea furnizorilor de pe această piață sunt afaceri de familie, acumulând experiență de-a lungul mai multor generații.
Un aspect impresionant al Pieței de Fier An Lac este zona înconjurătoare, care oferă o varietate de mâncăruri delicioase, impunându-se treptat ca un loc emblematic pentru street food în Can Tho. Cel mai faimos este vermicelli-ul de porc la grătar cu sos „kim tien” de la Aunt Ut, cunoscut sub numele de „vermicelli-ul de porc la grătar de la piața de fier”. „Vermicelli-ul de pește fermentat de la piața de fier” este, de asemenea, un fel de mâncare popular. Există, de asemenea, banh tam bi chan suc cot dua (tăiței de orez cu piele de porc și lapte de cocos) și prăjituri pateso calde... Deosebit de remarcabilă este cafeneaua tradițională cu filtru a lui Tu Diec, care, în ciuda designului său minimalist, atrage un flux constant de clienți, nu numai pentru cafeaua delicioasă, ci și pentru farmecul nostalgic al „Can Tho-ului de altădată”.
Având o existență și o dezvoltare de aproape o jumătate de secol, Piața de Fier An Lac nu este doar un loc pentru cumpărarea și vânzarea de utilaje și piese de schimb, ci și un spațiu care păstrează amintirile străzii Tay Do. Piața continuă să existe, ca martor tăcut al timpului, păstrând sufletul străzii.
Text și fotografii: DUY KHÔI
Sursă: https://baocantho.com.vn/net-xua-pho-thi-o-cho-sat-an-lac-a199192.html
Comentariu (0)