Cercetări anticancerigene pe bază de ulei de anason stelat

Echipa de cercetare de la Liceul Viet Bac, districtul Dong Kinh, a cercetat și a descoperit că uleiul esențial de anason stelat din scoarța copacilor conține noi derivați cu proprietăți anticancerigene.

Membrii echipei de cercetare au folosit metoda de distilare cu abur pentru a distila uleiul esențial de anason stelat.

Anasonul stelat este principala cultură din provincia Lang Son, cu o valoare economică ridicată. Anasonul stelat este utilizat de mult timp în bucătăria și medicina tradițională din China, Vietnam, India... Uleiul esențial de anason stelat este folosit de oameni ca antiseptic, adjuvant digestiv, adjuvant pentru lactație, analgezic, reductor de spasme stomacale... Multe studii recente au arătat că uleiul esențial de anason stelat conține ingrediente active cu proprietăți antioxidante, antifungice, antibacteriene și este materia primă pentru sintetizarea Oseltamivirului pentru a produce medicamente antigripale.

Uleiurile esențiale extrase din tulpinile și ramurile anasonului stelat sunt bogate în anetol, un compus cu activități biologice antioxidante, antiinflamatorii și anticancerigene. Cu toate acestea, activitatea anticancerigenă a anetolului este limitată, necesitând cercetări metabolice și îmbunătățiri structurale pentru a-i spori eficacitatea. Prin urmare, echipa de cercetare, formată din profesoara Dao Thi Bach Diep, profesoară de chimie la Liceul Viet Bac, și elevul Hoang Tran Bach Diep, clasa a XI-a A1 (anul școlar 2024 - 2025), a implementat un proiect de sinteză și evaluare a activității anticancerigene a noilor derivați de anetol din uleiul esențial de anason stelat colectat în provincia Lang Son .

Hoang Tran Bach Diep, membru al echipei de cercetare, a declarat: „Obiectivul de cercetare al grupului este uleiul esențial de anason stelat extras din tulpini, recoltate în provincia Lang Son. După recoltare, tulpinile de anason stelat sunt tăiate în bucăți mici și distilate folosind metoda de distilare cu abur pentru a colecta uleiul esențial. Aceasta este metoda optimă de a separa componentele uleiului esențial insolubile în apă de tulpinile și ramurile de anason stelat, asigurând integritatea compușilor volatili.” După colectarea uleiului esențial de anason stelat, echipa a efectuat o analiză pentru a determina compoziția chimică.

Prin analiză, s-a demonstrat că uleiul esențial din tulpinile de anason stelat conține 82,24% trans-anetol; 10,52% estragol; 2,09% linalool și 0,55% 4-metoxibenzaldehidă. În special, conținutul de toxină cis-anetol din uleiul esențial de tulpină de anason stelat a fost de doar 0,78%, mai mic decât uleiul esențial extras din frunzele și fructele de anason stelat. Acest rezultat arată că tulpinile de anason stelat reprezintă o sursă valoroasă și sigură de materii prime, cu un mare potențial în procesarea farmaceutică, precum și în biotehnologie.

Echipa de cercetare a coordonat și a efectuat teste de activitate a celulelor anticancerigene la Laboratorul de Biologie Experimentală, Institutul de Chimie a Compușilor Naturali, Academia de Știință și Tehnologie din Vietnam (Cau Giay, Hanoi). Rezultatele au arătat că compusul TDH-A5 sintetizat din trans-anetol a inhibat creșterea celulelor canceroase hepatice (Hep-G2) cu o valoare IC₅₀ de 98,32 µg/mL. Acest rezultat deschide o nouă direcție în exploatarea ingredientelor active naturale din anasonul stelat pentru dezvoltarea de produse farmaceutice.

Dna Dao Thi Bach Diep a declarat: „Noutatea soluției constă în prima analiză și determinare a compoziției chimice a uleiului esențial de anason stelat extras din tulpină, o parte care a primit puțină atenție până acum. Cercetarea a sintetizat cu succes derivatul TDH-A5 din trans-anetol (TDH-V1). Acest compus nu se află încă în baza de date chimice populară, demonstrându-i originalitatea și potențialul de dezvoltare. Aceasta este baza pentru cercetări ulterioare privind mecanismele biologice și aplicațiile în tratamentul cancerului.”

Derivații de anetol pot fi transformați în materii prime pentru medicamente anticancerigene, alimente funcționale sau produse cosmetice biologice, contribuind la creșterea valorii anasonului stelat, promovând în același timp proiecte de start-up în sectorul agro-farmaceutic, creând mai multă valoare economică și locuri de muncă pentru locuitorii provinciei.

Datorită rezultatelor obținute de echipa de cercetare, proiectul „Sinteza și evaluarea activității anticancerigene a noilor derivați din anetol în uleiul esențial de anason stelat recoltat în provincia Lang Son” a câștigat un premiu de încurajare (fără premii I sau II) la cea de-a 8-a ediție a Concursului de Inovație Tehnică Provincială Lang Son, pentru anul școlar 2024-2025. Se consideră că rezultatele echipei de cercetare vor deschide multe direcții noi de dezvoltare în domeniul medicinei și farmaciei, precum și vor spori valoarea anasonului stelat în provincia Lang Son.

Sursă: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html