Pescarii din provincia Binh Dinh se îmbogățesc cu capturile de hamsii.

De aproape o săptămână, multe ambarcațiuni de pescuit care operează în apropierea țărmului din provincie prind o cantitate mare de hamsii. Comercianții cumpără urgent peștele la prețuri relativ stabile pentru a aproviziona unitățile care produc sos de pește, pește uscat și alte produse.

În jurul orei 6:00 dimineața, pe 7 aprilie, domnul Nguyen Quang Dung, proprietarul unei ambarcațiuni de pescuit din comuna My An (districtul Phu My), și-a adus la țărm ambarcațiunea de 17 metri lungime, transportând aproximativ 8 tone de hamsii. Domnul Dung a declarat entuziasmat că în unele zile, barca sa prinde aproape 10 tone de hamsii. Comercianții le cumpără la prețuri cuprinse între 7.000 și 10.000 VND pe kilogram. După deducerea cheltuielilor, fiecare membru al echipajului primește 20-30 de milioane VND la fiecare 10 zile, în timp ce el personal câștigă peste 200 de milioane VND din profit. Domnul Dung a adăugat că, deși marea nu a fost calmă în ultima vreme, vântul nu a fost prea puternic, împiedicând bancurile de hamsii să fie luate în larg, permițând astfel pescarilor care pescuiesc în apropierea țărmului să se descurce foarte bine.

Comercianții de la piețele de pește cumpără lăzi cu hamsii proaspete, tocmai aduse la mal. Foto: NN

În ultimele zile, estuarul Tam Quan (orașul Hoai Nhon) a fost asemănat de unii cu un „oraș pe mare”, unde 50-70 de bărci de pescuit de hamsii operează cu luminile aprinse. Fiecare barcă pleacă după-amiaza și se întoarce dimineața devreme, cu aproape fiecare cală plină de pește. Pescarul Huynh The, din cartierul Thien Chanh 2 (secția Tam Quan Bac, orașul Hoai Nhon), a declarat că hamsiile din acest sezon sunt folosite în principal pentru prepararea sosului de pește. Dacă există o cantitate mare și rămân unele, acestea sunt opărite (fierte) sau uscate dacă este soare și vândute clienților din întreaga țară și exportate în China.

În orașul Quy Nhon, pescarii din comuna Nhon Ly au, de asemenea, o captură bogată de hamsii. Unii pescari locali au spus că multe bărci de pescuit, după ce și-au vândut captura dimineața, s-au întors rapid pe mare pentru a continua pescuitul. În medie, bărcile mari prind în jur de 10 tone pe ieșire, în timp ce bărcile mai mici prind 5-7 tone, ceea ce îi face foarte fericiți pe proprietarii de bărci și pe echipaj.

Dna Van Thi Nam este comerciantă de pește în comuna Nhon Ly, specializată în cumpărarea și vânzarea de pește proaspăt. De asemenea, cumpără pește proaspăt pentru a-l săra, a face sos de pește sau a-l usca pentru revânzare. Dna Nam spune că, în funcție de perioada anului, cumpără o ladă de pește proaspăt (10-12 kg) pentru un preț cuprins între 150.000 și 180.000 VND. Apoi sărează peștele în butoaie de 20-25 de litri și îl vinde cu 350.000 până la 380.000 VND pe butoi. În prezent, vinde hamsii uscate cu 100.000 VND pe kg.

Dna Nguyen Thi Sang, din satul Ly Chanh, comuna Nhon Ly, a spus cu bucurie: „Cu hamsii în mare, noi, femeile, avem locuri de muncă și bani pentru a ne întreține familiile. Sperăm că vremea va fi favorabilă în zilele următoare, iar marea va continua să aibă mult pește. În aceste zile, Nhon Ly primește mulți turiști . Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru noi, pescarii, de a prezenta sosul nostru tradițional de pește și hamsiile Nhon Ly oamenilor de aproape și de departe...”

ONGC NGA

Sursă: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947