Negustorii Cheng cultivă dudi și cresc viermi de mătase pe câmpurile stâncoase.

Creșterea viermilor de mătase pe rafturi de fier în satul Cheng

• VIERMII DE MĂTASE ADUCE CĂLDURĂ ȘI PROSPERITATE

Familia domnului Cil Muc Ha Chu tocmai a vândut un lot de coconi cu 250.000 VND/kg. Acesta este prețul ridicat al coconilor de viermi de mătase Dam Rong. Împreună cu domnul Ha Chu, zeci de gospodării din cătunul Cheng, Satul 4, comuna Da Long, districtul Dam Rong lucrează zilnic cu grădini de dud și tăvi pentru viermi de mătase.

Dna Kơ Liệt K'Ôn - vicepreședinta Asociației Fermierilor din comuna Đà Long, a declarat că satul Cheng face parte din Satul 4, un nume vechi lăsat de strămoșii lor, care găzduiește aproape 200 de gospodării ale tribului K'Ho Cil. În trecut, sătenii Cheng trăiau în principal pe orezării umede de-a lungul unui pârâu mic. Câmpurile sătenilor Cheng erau intercalate cu pietre mari, creând un peisaj frumos, dar dificil de cultivat. Fiecare orezărie umedă era minusculă, construită în celule pentru a reține apa pentru plantele de orez. Prin urmare, suprafața de orez deja mică a devenit și mai mică, iar sătenii Cheng au fost nevoiți să găsească alte surse de venit.

Dna Krajăn K'Đen este ocupată cu culegerea dudului pentru ca viermii de mătase să-i mănânce acasă. Ea a spus că înainte, cele două câmpuri joase ale familiei sale erau folosite în principal pentru cultivarea orezului pentru hrana familiei. Văzând că sătenii creșteau viermi de mătase cu mare succes, la sfârșitul sezonului ploios din 2023, a fost hotărâtă să renoveze orezăriile, trecând la cultivarea soiului de dud cu randament ridicat S7-CB. Apoi, când duzii au crescut crengi și frunze verzi, în februarie 2024, a participat la un curs de instruire privind cultivarea dudului și creșterea viermilor de mătase, organizat de Asociația Fermierilor din Comun. „Prima dată când am atins un vierme de mătase, mi-a fost frică. Dar apoi, cu îndrumarea altor surori, am avut grijă și de viermii de mătase și am cules dud. Apoi m-am obișnuit, le-am dat de mâncat viermilor de mătase, m-am dus la cocon să-i curăț de coconi și acum cred că și eu abilitatea mea de a crește viermi de mătase este destul de bună”, a zâmbit dna K'Đen, amintindu-și de primele zile de învățare a meseriei. Ea a spus că familia ei a fost sprijinită de Departamentul de Agricultură al districtului cu tăvi, coșuri și unelte pentru creșterea viermilor de mătase. Viermii de mătase crescuți în satul Cheng cresc repede și în doar 15 zile produc un lot de coconi albi imaculați. Cu două acri de dud, ea crește o cutie de viermi de mătase în fiecare lună, lucrând în două ture. După deducerea cheltuielilor, câștigă 9-10 milioane de VND/lună, suficient pentru a acoperi cheltuielile de trai ale familiei sale.

Familia doamnei K'Den a ales modelul de creștere a viermilor de mătase pe un suport fix din fier, avantajul fiind că suprafața este compactă, cantitatea de viermi de mătase este mare și este potrivit pentru condițiile investiției inițiale. De mai bine de un an, datorită cultivării dudului și creșterii viermilor de mătase, doamna K'Den și familia sa au o sursă de venit mai stabilă.

• UNITATE PENTRU DEZVOLTAREA PROFESIEI DE VIERMI DE MĂTASE

Dna K'On a spus că creșterea viermilor de mătase este o ocupație tradițională a populației Kinh, în timp ce populațiile K'Ho și M'nong sunt mai puțin familiarizate cu acest animal. Din 2018, văzând prețul stabil al coconilor, precum și posibilitatea de a obține un venit foarte rapid, comuna Da Long a avut o politică de încurajare a gospodăriilor indigene să transforme o parte din orezăriile lor cu randament scăzut sau din canalele râurilor și pâraielor pentru a cultiva dud și a crește viermi de mătase. Dna K'On însăși este una dintre primele persoane care au crescut viermi de mătase în ținutul Da Long. Învățând profesia și crescând viermi de mătase cu randament ridicat în familia sa, dna K'On, la fel ca multe alte femei, a predat gospodăriilor K'Ho Cil și M'nong. „Cursul de formare profesională le îndrumă pe femei ținându-le de mână și arătându-le cum să facă acest lucru, ducându-le în casele familiilor care cresc viermi de mătase, instruindu-le cum să taie dudul, să hrănească viermii de mătase la vârsta de trei și patru ani și să curețe mediul... astfel încât viermii de mătase să poată atinge o productivitate ridicată”, a spus dna K'On.

Potrivit doamnei K'On, terenul din satul Cheng nu este mare, fiind în principal orezării amestecate cu bolovani sau teren de-a lungul râurilor și pâraielor, așa că suprafața nu este mare. De obicei, femeile se îndrumă reciproc cu privire la modul de creștere a viermilor de mătase, culegând frunze în loc să taie crengi, așa cum se întâmplă în unele zone cu suprafețe mari. Când dudul are 3 luni și aproximativ 80 cm înălțime, începeți să culegeți frunzele de la bază spre vârf. Când dudul are 12 luni și a crescut până la aproximativ 1,5 m, iar randamentul a scăzut, familiile sunt instruite să coboare trunchiul și să taie duzii pentru a întineri grădina de dudi. Cu metoda economică de cules menționată mai sus, chiar și pe o suprafață mică, în timpul sezonului uscat, sătenii Cheng au încă suficiente dudi pentru a menține agricultura de viermi de mătase, ajutând familiile să aibă un venit lunar constant.

Prin urmare, odată cu stabilizarea prețului coconilor de viermi de mătase, suprafața de cultivare a dudului crește din ce în ce mai mult. În prezent, întregul sat are 20 de gospodării care cresc viermi de mătase, iar tot mai multe gospodării s-au înscris pentru a participa la cursuri săptămânale de instruire. Cursul de creștere a viermilor de mătase are loc în fiecare sâmbătă și duminică, instruind gospodăriile să crească viermi de mătase acasă pentru a aplica tehnicile predate în cadrul cursului. „De exemplu, dudul trebuie să fie curat, iar dacă se udă din cauza ploii, trebuie uscat înainte de a fi dat viermilor de mătase. În plus, statul sprijină tăvile și plasele de bambus cu un nivel de sprijin de 70%, așa că oamenii din sat sunt foarte entuziasmați”, a informat dna Ko Sa K' Bich.

Familia doamnei K'Bich a transformat, de asemenea, 2 sao de dud din terenuri cultivate cu orez și porumb în cultivarea viermilor de mătase. Doamna K'Bich a spus că participanții la cursul de cultivare a dudului și a viermilor de mătase au instruit ca adăpostul de viermi de mătase și plasele să fie curățate cu mare atenție. După recoltarea coconilor, plasele trebuie spălate, uscate și apoi pulverizate cu un pistol cu aer cald pentru a le curăța, astfel încât următorul lot de viermi de mătase să se poată forma complet în cocon.

Nu numai că a îndrumat comercianții Cheng în creșterea viermilor de mătase, dar clasa de instruire a organizat și femeile în grupuri, sprijinindu-se reciproc în procesul de plantare a dudului și creștere a viermilor de mătase. Gospodăriile din sat au împărtășit soiuri și experiențe legate de dud, precum și și-au împrumutat reciproc tăvi și plase familiilor în sezonul de vârf al viermilor de mătase care nu aveau suficiente unelte. Împărtășirea și sprijinul reciproc dintre familii i-au ajutat pe comercianții Cheng să prospere din ce în ce mai mult, aducând loturi de coconi albi puri în pământul stâncos.

Sursă: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/