Abordare inițială
În octombrie anul acesta, D&N Food Processing Co., Ltd. (Danifoods) a înregistrat a 11-a livrare de export către piețele cu majoritate musulmană, în principal Malaezia, cu două produse principale: scoici și pastă de pește tocat.
Potrivit dnei Duong Hai Yen, șefa departamentului de import-export al Danifoods Co., Ltd., compania a început să exploreze piața Halal din Malaezia în 2021, dar abia la începutul anului 2024, după 10 transporturi de probă cu mostre de produse, a primit certificarea Halal, iar la scurt timp după aceea, primul container de mărfuri a intrat pe această piață. În prezent, compania a obținut comenzi stabile până anul viitor.
Explicând dificultatea de a accesa piețele țărilor musulmane, dna Duong Hai Yen a spus că, în prezent, țările musulmane către care sunt exportate mărfuri vietnameze, inclusiv Malaezia, Indonezia și Emiratele Arabe Unite (EAU), impun companiilor să dețină certificare Halal.
Provocarea aici este că fiecare țară musulmană are cerințe diferite pentru certificarea Halal, în loc de un standard comun. În plus, până în prezent, nu există practic firme oficiale de consultanță specializate pe piața Halal cu care companiile să se poată consulta, așa că Danifoods a avut nevoie de aproape patru ani de cercetare și pregătire pentru a obține certificarea Halal și a asigura comenzi oficiale.
„Piața malaeziană este foarte îndrăgită de produsele din fructe de mare vietnameze, iar veniturile din această piață reprezintă în prezent aproape 10% din veniturile totale din export ale companiei.”
Pentru a obține certificarea Halal, a trebuit să ne construim propria unitate de producție, asigurând respectarea deplină a standardelor de siguranță alimentară și igienă, și să avem propria sursă de materii prime.
Mai exact, în unitatea de producție și în fiecare produs individual de scoici și pastă de pește, nu este permisă amestecarea cărnii de porc sau a aditivilor dezodorizanți, cum ar fi alcoolul sau berea. Acestea sunt cerințe foarte dificile datorită naturii industriei fructelor de mare, care are întotdeauna nevoie de ingrediente precum carnea de porc și dezodorizanți pentru a procesa produse cu valoare adăugată ridicată.
„De aceea a trebuit să trimitem mostre partenerilor noștri de testare de mai multe ori înainte de a primi comanda, iar certificarea Halal este garanția care ne permite să intrăm pe această piață promițătoare”, a spus dna Yen.
Un raport de cercetare privind piața Halal, realizat de Departamentul Industriei și Comerțului, arată că, cu o populație de 1,94 miliarde de locuitori, piețele țărilor musulmane sunt văzute ca un nou pol de creștere pentru exporturile Vietnamului. În special, certificarea Halal, care răspunde cerințelor alimentare conforme cu reglementările islamice, este o cerință obligatorie pentru ca întreprinderile vietnameze să cucerească această piață.
Prin urmare, alimentele Halal sunt cele permise de legea islamică (Sharia), inclusiv: carne (vită, capră, miel, căprioară, pui, rață, păsări); fructe de mare (pește, creveți, crab, calamar etc.); lapte (vacă, oaie, cămilă, capră); miere; legume proaspete sau fructe uscate; nuci: arahide, caju, alune; cereale: grâu, orez, orz etc.
Există încă multe dificultăți.
Orașul Da Nang își intensifică eforturile de promovare și sprijinire a afacerilor în accesarea pieței musulmane, în principal Indonezia și Malaezia, țări cu unele dintre cele mai mari populații musulmane din lume . Cu toate acestea, în ciuda potențialului semnificativ și a populației numeroase a acestei piețe, cel mai mare obstacol pentru afaceri este cerința certificării Halal.
De exemplu, în Indonezia, procedurile și timpul necesar pentru certificarea Halal sunt adesea lungi, costul certificării produselor importate este ridicat, în timp ce numărul de organisme de certificare Halal autorizate în Vietnam este foarte limitat.
Potrivit dnei Phung Thi Kim Long, șefă adjunctă a Departamentului de Management Comercial din cadrul Departamentului Industriei și Comerțului, reglementările și procesele de producție pentru produsele Halal sunt destul de stricte și complexe, în timp ce interesul pentru dezvoltarea de produse Halal în rândul întreprinderilor vietnameze rămâne limitat; informațiile privind reglementările și procesele de producție Halal sunt încă incomplete. Lipsa accesului sistematic pe piață al întreprinderilor vietnameze limitează, de asemenea, valoarea exporturilor de produse Halal vietnameze către Indonezia.
Pentru a dezvolta și exporta produse Halal, companiile au nevoie de o determinare puternică și de investiții concentrate în resurse (umane și financiare). Concentrarea pe îmbunătățirea calității și siguranței produselor Halal este crucială pentru câștigarea încrederii consumatorilor indonezieni.
Întreprinderile ar trebui să cerceteze în mod proactiv reglementările Halal indoneziene pe site-ul oficial al autorității de reglementare Halal din Indonezia. Experiența practică arată că întreprinderile străine solicită în mod proactiv certificarea Halal indoneziană înainte de a contacta importatorii/distribuitorii indonezieni. Disponibilitatea certificării Halal este un avantaj competitiv pe care importatorii indonezieni îl vor lua în considerare atunci când efectuează tranzacții.
Departamentul Industriei și Comerțului a subliniat, de asemenea, modalități prin care întreprinderile pot pătrunde pe piața Halal din Indonezia, inclusiv valorificarea conexiunilor cu vietnamezii de peste mări, Asociația de Afaceri din Vietnam din Indonezia și întreprinderile care operează deja în Indonezia. Un alt canal eficient este prin intermediul platformelor de comerț electronic. În prezent, valoarea tranzacțiilor de comerț electronic din Indonezia în 2023 a atins 53,8 miliarde USD, clasându-se pe primul loc în ASEAN și reprezentând 46,9% din valoarea totală a tranzacțiilor de comerț electronic din ASEAN (114,6 miliarde USD)...
Sursă: https://baodanang.vn/no-luc-chinh-phuc-thi-truong-halal-3309506.html
Comentariu (0)