Cultivarea unei inimi bune

Vegetarianismul nu este doar o frumusețe în cultura culinară, ci a devenit alegerea multor oameni în călătoria îngrijirii sănătății și a hrănirii sufletului, exprimând dorința de a trăi o viață bună. Mai ales, în fiecare sezon Vu Lan, bucătăria vegetariană capătă mai multă semnificație, atrăgând un număr mare de clienți ca o profundă recunoștință față de părinți, devenind în același timp o punte care leagă oamenii de rădăcinile lor și de valorile umane sustenabile.

Frumusețea sezonului Vu Lan

Mulți oameni aleg să fie vegetarieni în prima și a cincisprezecea zi a fiecărei luni, în special în a șaptea lună lunară.

În prima și a cincisprezecea zi a fiecărei luni lunare, în special în a șaptea lună lunară – sezonul Vu Lan (un festival budist care onorează părinții) – mulți oameni aleg să mănânce alimente vegetariene ca o modalitate de a cultiva virtutea și de a găsi pacea interioară. Conform credințelor budiste, vegetarianismul provine din compasiune, compasiune pentru toate ființele vii și pentru sine. Prin limitarea consumului de carne și pește, oamenii reduc uciderea și seamănă semințe de bunătate în lume. Această compasiune nu este măreață, ci este prezentă în viața de zi cu zi: în fiecare masă vegetariană, în respirația liniștită, într-un sentiment de ușurință în mijlocul agitației vieții.

Mâncărurile vegetariene cuceresc clienții prin prezentarea lor sofisticată, aroma delicioasă și valoarea nutritivă.

A șaptea lună lunară este considerată anotimpul „ispășirii pentru cei decedați și al pietății filiale față de părinți”, un moment pentru a ne aminti de strămoși, a ne ruga pentru sufletele celor plecați și a ne reaminti tuturor să își prețuiască și să își iubească rudele în viață. Prin urmare, respectarea unei diete vegetariene în timpul sezonului Vu Lan nu înseamnă doar schimbarea gusturilor, ci și o modalitate de a exprima pietatea filială.

Dl. Tran Van Quy (65 de ani) din comuna Phu Ninh a spus: „Familia mea mănâncă de obicei mese vegetariene în timpul sezonului Vu Lan pentru a-și aminti de recunoștința pe care o datorăm părinților noștri. Când toată lumea se adună în jurul unei mese vegetariene simple, simt clar pacea și legătura dintre membrii familiei.”

Dna Nguyen Thu Trang din secția Vinh Yen a spus: „Deși nu sunt vegetariană strictă, mănânc mese vegetariene în fiecare an în timpul festivalului Vu Lan. Este, de asemenea, o modalitate de a-mi reaminti să trăiesc o viață virtuoasă și plină de sens, pentru a-mi răsplăti părinții pentru educația lor.”

În timpul sezonului Vu Lan, alegerea mâncării vegetariene a devenit o frumoasă tradiție culturală, contribuind la păstrarea evlaviei filiale și îndrumând oamenii către un stil de viață uman și pașnic. Mai mult, vegetarianismul este ales de mulți ca o tendință de stil de viață sănătos. În mijlocul ritmului aglomerat și stresant al vieții, aceștia caută spațiile liniștite ale restaurantelor vegetariene pentru a se bucura de pace și seninătate. Pentru mulți, vegetarianismul nu este doar o modalitate de a-și îngriji sănătatea, ci și un stil de viață care ajută la menținerea unei minți limpezi, a unui intelect calm și la cultivarea inspirației pozitive.

Mănâncă sănătos, trăiește verde

Potrivit reporterilor, numărul clienților din restaurantele vegetariene a crescut semnificativ în timpul sezonului Vu Lan. De exemplu, bufetul vegetarian Minh Phuong Palm Garden din cartierul Nong Trang a devenit o destinație familiară pentru mulți iubitori de mâncare vegetariană . Cu un meniu bogat și divers, de la legume, tofu și ciuperci până la preparate vegetariene elaborate și atrăgătoare, restaurantul oferă o experiență culinară rafinată și nutritivă.

Atmosfera spațioasă și confortabilă și decorul armonios sporesc și mai mult confortul clienților, făcând ca o masă vegetariană aici să nu fie doar o savurare a mâncării, ci și un moment de liniște interioară pentru a găsi pacea. În aceste zile, numărul clienților care vizitează restaurantul a crescut semnificativ față de zilele normale, demonstrând atracția tot mai mare a bucătăriei vegetariene în rândul oamenilor.

Restaurantul vegetarian Amitabha Buddha (Viet Tri Ward) impresionează prin atmosfera sa liniștită și pașnică. Încă de la intrare, clienții simt o senzație de seninătate, cu muzică meditativă blândă, parfum subtil de tămâie și iluminat auriu cald. Mesele și scaunele din lemn sunt aranjate simplu și elegant, fiecare colț evocând un sentiment de intimitate și confort. În acest spațiu, meniul vegetarian divers, de la preparate tradiționale la cele moderne, oferă o gamă completă de nutrienți, de la carbohidrați, proteine ​​vegetale, grăsimi sănătoase și fructe și legume frumos prezentate, făcând din masă o experiență împlinitoare atât pentru palat, cât și pentru suflet. Acest amestec armonios de bucătărie și ambianță senină a făcut din Amitabha Buddha o alegere populară pentru mulți clienți, în special în timpul festivalului Vu Lan (un festival budist care onorează părinții).

O atmosferă liniștită și pașnică la Restaurantul Vegetarian Amitabha Buddha (Viet Tri Ward).

Vegetarianismul nu este doar o tradiție culturală frumoasă, ci are și beneficii minunate pentru sănătate. Experții în nutriție au confirmat că o dietă vegetariană echilibrată, bogată în legume, cereale și proteine ​​vegetale, ajută la scăderea colesterolului, stabilizarea tensiunii arteriale, susține digestia și oferă beneficii practice pe termen lung pentru sănătate. Dincolo de beneficiile pentru sănătate, vegetarianismul cultivă și compasiunea, răbdarea, calmul și un stil de viață virtuos. Multe restaurante vegetariene oferă, de asemenea, ceaiuri din plante, ceai de lotus, ceai de crizanteme etc., oferind clienților o senzație de relaxare și limpezire mentală după orele de muncă stresante.

Dna Tran Bao Yen din secția Hoa Binh a spus: „Caut restaurante vegetariene pentru liniște sufletească și consider că este o modalitate de a echilibra nutriția și de a avea grijă de sănătatea mea. Fiecare masă vegetariană mă face să mă simt mai ușoară, mai relaxată și mai liniștită după grijile și stresul vieții de zi cu zi.”

Se poate observa că vegetarianismul a devenit alegerea multor oameni în călătoria către o viață sănătoasă și bună. De la mesele vegetariene simple de acasă, până la restaurantele vegetariene bine dotate, toate au aceeași valoare: hrănesc un corp și o minte liniștite, îndrumă oamenii spre echilibru, toleranță și conexiune. În agitația vieții, o masă vegetariană este uneori un moment de liniște pentru a ne întoarce la noi înșine, pentru a aprecia mai mult fiecare moment de pace și iubire care există.

Ha Trang

Sursă: https://baophutho.vn/nuoi-duong-tam-lanh-239174.htm