OCOP - O forță motrice pentru satele meșteșugărești tradiționale.

BAC NINH - În zilele noastre, în satele meșteșugărești din provincia Bac Ninh, ritmul mașinilor și al muncitorilor este agitat de dimineața devreme până noaptea târziu pentru a satisface comenzile de sărbătoarea Tet. În mijlocul acestei atmosfere pline de viață, produsele OCOP creează o bază solidă pentru satele meșteșugărești, contribuind la o producție stabilă și la creșterea valorii producției.

Accelerarea producției, cu rolul de „forță motrice”.

Observațiile efectuate în satul Thu Duong, comuna Nam Duong, arată că în ultimele zile ale anului, majoritatea gospodăriilor producătoare funcționează la capacitate maximă. Tăițeii de orez tradiționali, în special soiurile de înaltă calitate care îndeplinesc standardele OCOP, sunt la mare căutare datorită nevoii de uz personal și cadouri în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Multe unități raportează o creștere de 30 până la 50% a producției în lunile premergătoare Tet, comparativ cu perioadele normale.

Familia domnului Pham Van Cuong, din satul Thu Duong, comuna Nam Duong, lucrează cu sârguință toată seara pentru a asigura livrarea la timp a bunurilor pentru sărbătoarea Tet.

Dl. Pham Van Cuong, directorul Cooperativei de Tăiței de Orez Cuong Be din comuna Nam Duong, a declarat că în prezent cooperativa are 9 membri. În timpul sezonului de sărbători Tet, aceștia trebuie să organizeze o producție continuă, lucrând ore suplimentare zi și noapte pentru a onora comenzile, cu o producție totală estimată de aproximativ 120 de tone. „Produsul de tăiței de orez al cooperativei, recunoscut ca produs OCOP, a creat un avantaj clar în ceea ce privește marca, ambalajul și încrederea consumatorilor. În acest sezon Tet, atât volumul producției, cât și prețurile de vânzare sunt stabile, ajutând gospodăriile să se simtă în siguranță în continuarea profesiei și în obținerea de venituri suplimentare”, a declarat dl. Cuong.

Nu doar în Thu Duong, ci și în satele meșteșugărești Tho Ha și Van Ha (acum zonele rezidențiale Tho Ha și Yen Vien, districtul Van Ha, specializate în producția de rulouri de primăvară, tăiței de orez și vin tradițional), a început sezonul de vârf. Profitând de vremea favorabilă, multe gospodării își măresc producția pentru a satisface cererea piețelor din interiorul și din afara provinciei. Produsele tradiționale asociate cu elemente culturale, cum ar fi rulourile de primăvară Tho Ha, vinul de orez glutinos, vinul fin Van Huong etc., cu ambalaje și etichete clare, informații despre origine și standarde OCOP, sunt din ce în ce mai preferate de consumatori.

Conform statisticilor, provincia are în prezent peste 720 de produse OCOP cotate cu 3 stele sau mai mult, multe dintre acestea provenind din sate meșteșugărești tradiționale. Standardizarea produselor în cadrul programului OCOP a schimbat fundamental mentalitatea față de producția la scară mică către profesionalism, îmbunătățind calitatea, designul, trasabilitatea și extinderea piețelor. De exemplu, Comitetul Popular al comunei Nha Nam a oferit 20 de milioane de VND pentru a sprijini gospodăria de producție și afaceri cu tăiței de orez La Duc Y din satul Lao Dong (dl. Y a contribuit cu 20 de milioane de VND) pentru a proiecta și imprima ambalajele produsului OCOP „Tăiței de orez Y Thu” destinate pieței de sărbători Tet.

Dl. Le Tuan Anh, președintele Comitetului Popular al comunei Nam Duong, a comentat: „Programul OCOP nu numai că ajută produsele din tăiței de orez din satul artizanal Thu Duong să își ridice imaginea de ansamblu, dar creează și condiții pentru ca cooperativele să participe mai mult la lanțurile de distribuție, la târgurile comerciale și la programele de promovare comercială. Drept urmare, volumul vânzărilor în timpul sărbătorii Tet din acest an continuă să crească, iar viața oamenilor s-a îmbunătățit.”

În realitate, odată cu investițiile în utilaje și inovarea proceselor de producție, satele meșteșugărești din Bac Ninh leagă treptat producția de conservarea valorilor culturale tradiționale, creând un atractiv unic pentru produsele OCOP pe o piață din ce în ce mai competitivă.

Stimularea promovării comerciale și extinderea piețelor.

Pe lângă eforturile producătorilor, provincia a implementat o abordare cuprinzătoare și sistematică a promovării comerciale și a marketingului produselor OCOP. În 2025, în conformitate cu Planul de Promovare Comercială și cu Programul Național Țintă pentru Noua Dezvoltare Rurală, agențiile specializate ale provinciei au organizat și au participat la numeroase programe de promovare comercială la scară largă, concentrându-se pe sprijinirea consumului de produse OCOP, produse artizanale și produse agricole cheie. Conform rezumatului, în 2025, Centrul Bac Ninh pentru Dezvoltarea Industriei și Comerțului a implementat peste 30 de programe de promovare comercială cu un buget total de peste 6,5 miliarde VND. În plus, din bugetul operațional al guvernului central pentru Programul Național Țintă pentru Noua Dezvoltare Rurală, provincia a continuat să aloce peste 1,6 miliarde VND pentru a sprijini întreprinderile și cooperativele care participă la târguri și expoziții comerciale, conectând cererea și oferta de produse OCOP.

Bac Ninh are în prezent peste 720 de produse OCOP cotate cu 3 stele sau mai mult, multe dintre acestea provenind din sate meșteșugărești tradiționale. În 2025, Centrul pentru Dezvoltarea Industriei și Comerțului a implementat peste 30 de programe de promovare comercială cu un buget total de peste 6,5 miliarde VND. Guvernul central a alocat peste 1,6 miliarde VND pentru a sprijini întreprinderile și cooperativele care participă la târguri și expoziții și pentru a conecta cererea și oferta de produse OCOP.

În timpul discuției, dl. Tran Van Khai, șeful Departamentului de Economie Cooperativă și Dezvoltare Rurală din provincia Bac Ninh, a evaluat: „Activitățile de promovare comercială din trecut au contribuit semnificativ la aducerea produselor OCOP ale provinciei Bac Ninh mai aproape de consumatori. În special în timpul Tet (Anul Nou Lunar), organizarea de expuneri și lansări de produse la târguri, centre comerciale, zone rezidențiale dens populate și zone industriale apropiate a ajutat multe produse artizanale tradiționale să se vândă fără probleme, asigurând piețe de desfacere stabile pentru producători.”

Prin intermediul programelor promoționale, multe produse OCOP din provincie au obținut acces la supermarketuri, magazine de produse agricole curate, platforme de comerț electronic și se îndreaptă treptat spre export. Producătorii OCOP au, de asemenea, oportunitatea de a înțelege tendințele pieței, de a ajusta designul și ambalajele și de a îmbunătăți calitatea produselor pentru a se potrivi gusturilor consumatorilor. Observațiile arată că tendințele de consum din acest an pentru sărbătoarea Tet favorizează puternic produsele cu origini clare, calitate garantată și valori culturale tradiționale. Produsele OCOP și specialitățile tradiționale ale satelor meșteșugărești din Bac Ninh sunt alese de mulți ca și cadouri de Tet datorită siguranței, semnificației și designului atractiv. Prețurile mărfurilor sunt în general stabile, potrivite pentru multe segmente de clienți, contribuind la menținerea vibrantă a pieței Tet, dar fără fluctuații majore.

Datorită eforturilor coordonate ale tuturor nivelurilor și sectoarelor, participării proactive a entităților OCOP (One Commune One Product) și semnalelor pozitive de pe piață, produsele agricole, produsele agricole procesate și satele meșteșugărești tradiționale din Bac Ninh continuă să își afirme rolul de piloni ai dezvoltării economice rurale. OCOP nu numai că oferă un impuls producției în timpul sărbătorii Tet, dar deschide și o cale durabilă, ajutând satele meșteșugărești să își păstreze identitatea, să își sporească valoarea și să se extindă treptat pe piețele interne și internaționale.

 

Text și fotografii: The Dai

Sursă: https://baobacninhtv.vn/ocop-suc-bat-cho-lang-nghe-postid437586.bbg