BO GUAVA – AROMA AUTENTICĂ A PATRIEI

În prezent, există multe soiuri diferite de guava, dar satul Bo Xuyen, care acum face parte din districtul Tra Ly, provincia Hung Yen, este cunoscut ca locul de naștere al soiului de guava Bo - un produs faimos care a fost imortalizat în cântecele și proverbele populare vietnameze sub numele de „orez lipicios Nguyen, guava Bo”.

Việt Nam•07/09/2025

Conform localnicilor, soiul de guava Bo a apărut acum aproximativ 200 de ani. Arborele original de guava Bo creștea pe gardul viu al casei domnului Pham Huu Thien, aparținând familiei Pham Huu din satul Bo Xuyen. Inițial, guava Bo se numea guava cu pere. Când era necoaptă, fructul era verde și avea un gust astringent; când era coaptă, coaja devenea albă. Când era tăiată, avea pulpa groasă, un miez mic și doar un mic inel de semințe. Avea un gust parfumat și crocant, semințe moi și margini segmentate ca ale unei pere, de unde și denumirea de guava cu pere. În timpul sezonului de guava, sătenii își aduceau guavele la poalele podului Bo pentru a le vinde, iar de atunci, numele de guava Bo a devenit treptat familiar localnicilor.

Pentru a obține guave delicioase și de înaltă calitate, din soiul pur de guava Bo, pomii trebuie plantați pe solul original al satului – un sol aluvionar nisipos, ușor, fertil, nedegradat. Dacă sunt plantați pe alte soluri pentru o perioadă lungă de timp, fructele vor fi mici, la fel ca soiul local de guava. Anual, soiul de guava Bo înflorește în jurul lunii martie, conform calendarului lunar, iar fructele se recoltează în jurul lunii iulie, conform calendarului lunar.

Guava Bo este specială nu doar datorită aromei sale delicioase, ci și datorită modului unic de a o savura: atunci când culegi guava, trebuie să folosești o sapă; când mănânci guava, nu ar trebui să folosești un cuțit pentru a le tăia, deoarece acest lucru va face ca guava să aibă un gust acru. Cel mai bine este să o consumi într-un mod simplu, rustic, întreagă, mușcând din fiecare bucată pentru a-i savura aroma distinctă. Mai întâi, vei simți o ușoară astringență, apoi o ușoară acrișoare, urmată de un gust dulce, parfumat și răcoritor. Această dulceață și aromă îi face pe cei care au mâncat guava Bo o dată să și-o amintească pentru totdeauna și să recunoască diferența dintre guava Bo și alte soiuri de guava, în special guava hibridă disponibilă astăzi.

Tocmai aceste arome unice au făcut din guava Bo o specialitate impregnată de spiritul rural, amintindu-le celor aflați departe să-și amintească mereu de patria și rădăcinile lor.

TTXTDLHY

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.