Dezvoltarea creșterii concentrate a animalelor, la scară largă.

QTO - Industria zootehnică din provincia noastră trece printr-o tranziție pozitivă de la agricultura dispersată la scară mică la producția concentrată, bazată pe ferme, cu scopul de a îmbunătăți productivitatea, calitatea și biosecuritatea.

Producția de porci vii pentru sacrificare a crescut

Potrivit lui Nguyen Phu Quoc, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului (NN-MT), în februarie 2026, provincia avea 802 ferme de creștere a animalelor; dintre care 44 erau ferme mari (reprezentând 5,5%), 332 erau ferme mijlocii (reprezentând 41,4%) și 426 erau ferme mici (reprezentând 53,1%).

În prezent, 14% din efectivul de bovine și bivoli este crescut în ferme de creștere a animalelor concentrate, cu tehnologie avansată - Foto: BT

În funcție de tip, creșterea porcinelor reprezintă 519 ferme (64,7%), urmată de fermele de păsări de curte cu 151, fermele mixte cu 78 și fermele de bovine cu 54. În prezent, 53% din efectivul total de porcine, 16% din efectivul de păsări de curte și 14% din efectivul de bivoli și bovine sunt crescute în ferme. Majoritatea animalelor este încă crescută în sectorul agricol gospodăresc, implicând aproximativ 128.033 de gospodării.

În prezent, 28 din 44 de ferme mari din provincie au primit certificate de eligibilitate pentru creșterea animalelor, demonstrând un angajament serios față de controlul bolilor și gestionarea mediului.

Conform datelor agregate pentru anul 2025, efectivele de animale au scăzut față de anul 2024, inclusiv: efectivele de bivoli au scăzut cu 9,5%, efectivele de bovine au scăzut cu 5%, iar efectivele de porcine au scăzut cu 5,9%; între timp, efectivele de păsări de curte au crescut cu 4,1%. În plus, alte animale au continuat să prezinte o tendință ascendentă, cum ar fi: efectivele de capre au crescut cu 0,3%, efectivele de prepelițe au crescut cu 22,1%, iar numărul de stupi de albine a crescut cu 3%. În schimb, celelalte grupe de animale, în principal câini și cerbi, au prezentat o tendință descendentă din cauza numărului tot mai mic de gospodării implicate în creșterea animalelor.

Se preconizează că producția de carne vie pentru sacrificare în 2025 va ajunge la 153.091 de tone, o creștere de 2,7% față de 2024. Aceasta include: 2.536 de tone de carne de bivoliță; 13.188 de tone de carne de vită; 86.850 de tone de carne de porc; și 36.984,7 tone de carne de pui. În plus, există 93 de ferme de swiftlet, inclusiv 35 de ferme separate de case rezidențiale și 58 de ferme care utilizează etajele superioare ale clădirilor rezidențiale; producția estimată de cuiburi de swiftlet este de aproximativ 368,4 kg/an. În ceea ce privește calitatea animalelor de reproducere, proporția de bovine metise reprezintă peste 65,5% din efectivul total de bovine, iar proporția de porci străini și metiși ajunge la peste 95%.

Multe proiecte de creștere a animalelor de înaltă tehnologie la scară largă

Trecerea pozitivă de la agricultura dispersată, la scară mică, la producția concentrată de animale, bazată pe ferme, care vizează îmbunătățirea productivității, calității și biosecurității, este evidentă prin numărul tot mai mare de proiecte de creștere a animalelor de înaltă tehnologie, la scară largă, care sunt implementate.

Un exemplu tipic este ferma de bovine și bivoli a companiei Doan Ket Phu Quy Co., Ltd. din districtul Ba Don. Domnul Doan Anh Son, directorul companiei, a declarat că ferma a primit un certificat de eligibilitate pentru creșterea animalelor la scară largă, un certificat de eligibilitate pentru siguranța alimentară și a finalizat toate procedurile legale pentru obținerea unei licențe de funcționare din 2020. În prezent, ferma folosește 29.060 de metri pătrați de teren pentru creșterea și îngrășarea bovinelor și bivolilor. Capacitatea proiectată este de 950 de animale per lot, iar în prezent sunt crescute 850. Protecția mediului este întotdeauna o prioritate pentru companie, aceasta respectând cu strictețe toate reglementările legale.

Ferma de bovine și bizoni a companiei Doan Ket Phu Quy Co. , Ltd. din districtul Ba Don - Fotografie: BT

Ferma agricolă curată și de înaltă tehnologie a companiei Hoang Van General Construction and Trading Co., Ltd. din comuna Le Ninh acoperă o suprafață de producție de peste 96.576 de metri pătrați. Domnul Hoang Van Hoa, directorul companiei, a declarat că ferma implementează în prezent un model agricol curat, utilizând tehnologie avansată (combinând cultivarea plantelor și creșterea animalelor). Principalele produse sunt agricultura curată pentru legume și creșterea găinilor ouătoare. Scara producției de ouă variază de la 5.000 la 25.000 de găini, cu o producție estimată de 3.650.000 de ouă pe an. Ouăle de găină au fost certificate conform standardelor de calitate VietGAHP; li s-a atribuit un cod QR de trasabilitate electronică pentru „Ouă de găină” și un cod QR de mediu. Planul pentru 2026 este de a extinde efectivul la 150.000-200.000 de găini ouătoare.

Ca răspuns la politica de dezvoltare a fermelor pentru îmbunătățirea productivității, calității și biosecurității, Societatea pe Acțiuni Duong Gia Quang Binh pentru Zootehnie implementează un proiect de creștere a bovinelor de înaltă tehnologie în comuna Hoan Lao, cu o suprafață de peste 89.758 m2; capitalul total de investiție este de 307,11 miliarde VND.

Dl. Duong Nhat Huy, directorul companiei, a declarat că ferma companiei implementează un model de creștere a bovinelor și producție de îngrășăminte organice. Ferma are o capacitate de 4.500 de bovine (inclusiv 2.811 vaci de reproducție, 656 vaci de îngrășare și 1.033 viței) și produce, de asemenea, îngrășăminte organice cu o capacitate proiectată de 40.000 de tone pe an. Modelul este în prezent în construcție și se așteaptă să înceapă operațiunile în iunie 2026.

     Duc Thanh

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/phat-trien-chan-nuoi-tap-trung-quy-mo-lon-3ba605f/