Strada cu mâncare Phan Xich Long este aglomerată în ajunul Tet-ului

HCMC - După mai bine de o săptămână de funcționare, strada cu restaurante Phan Xich Long a atras un număr mare de oameni și turiști care au venit să mănânce și să se distreze în ajunul zilei de Tet.

Strada cu restaurante are o lungime de peste 1,5 km de la intersecția Phan Xich Long - Phan Dang Luu până la strada Van Kiep, incluzând strada Phan Xich Long care duce spre zona rezidențială Rach Mieu și toate ramurile care poartă numele de flori.

Strada alimentară acoperă sectoarele 1, 2 și 7 ale districtului și a fost deschisă pe 26 ianuarie.

Zona de restaurante recent deschisă în cadrul Clubului Sportiv Rach Mieu este mobilată cu numeroase mese și scaune pentru ca oaspeții să se bucure de bucătărie. În weekendurile din apropierea zilei de Tet, mulți oameni și turiști vin să mănânce și să bea.

Dl. Nguyen Quang Trung a declarat că s-a înregistrat pentru a închiria un chioșc pentru aproximativ 10 milioane pe lună, vânzând tot felul de melci. „Vând fiecare bucată cu 40.000 VND pentru ca turiștii să o folosească cu ușurință. Se vinde foarte bine de aproximativ o săptămână”, a spus dl. Trung.

Lângă taraba cu melci a domnului Trung se află taraba doamnei Tu Hoang, care vinde specialități locale, cum ar fi cârnați Lang Son și Cao Bang, rulouri de primăvară din Hanoi și măruntaie din Saigon. În unele zile, ea vinde până la 20 kg de cârnați. „Tocmai s-a deschis, așa că e aglomerat, nu știu cum va fi în viitor. Mass-media vorbește rareori despre această zonă, așa că oamenii din alte locuri nu știu prea multe despre ea”, a spus doamna Hoang.

Stând cu soțul și copiii ei în zona de restaurante, dna Phan Thi Diem Huong a simțit că mâncarea de aici era destul de delicioasă, dar puțin cam scumpă. „Există un loc de parcare aici, dar nimeni nu se uită, este puțin incomod”, a spus dna Huong.

Zona Phan Xich Long adună peste 220 de unități de servicii alimentare, multe mărci culinare autohtone și străine renumite.

Potrivit liderului districtului Phu Nhuan, toate activitățile vor fi gestionate de o aplicație numită Phan Xich Long food street. Aplicația va conecta trei părți, inclusiv agenția de management, proprietarii de afaceri și clienții. Proprietarii de afaceri vor declara informații despre activități, adrese, meniuri, prețuri la alimente... Guvernul va folosi aceste informații pentru a gestiona, de exemplu, dacă certificatul de siguranță alimentară al restaurantului expiră, aceștia vor fi reamintiți automat. Clienții pot căuta restaurante, rezerva mese, alege preparate, vizualiza prețurile și plăti prin intermediul aplicației.

Traseul este, de asemenea, decorat cu miniaturi Tet, atrăgând turiștii să viziteze și să facă fotografii.

Liderii districtului Phu Nhuan au declarat că strada Phan Xich Long este un loc aglomerat, un loc căutat recent de clienți. Cu toate acestea, această zonă are mulți vânzători ambulanți, care invadează trotuarul și nu a fost gestionată din punct de vedere al siguranței și igienei alimentare. Când strada cu restaurante va fi funcțională, rolul conducerii statului va fi clar și ordonat, oferind o experiență mai bună clienților.

Se așteaptă ca strada alimentară Phan Xich Long să creeze un spațiu de divertisment, vizitare a obiectivelor turistice și recreere pentru oameni, să promoveze turismul și să dezvolte economia nocturnă.

Orașul Ho Și Min are în prezent 9 străzi nocturne, inclusiv două străzi pietonale Bui Vien și Nguyen Hue (Districtul 1), 7 străzi culinare, inclusiv Ho Thi Ky   și catargul de steag Quang Trung (Districtul 10), Vinh Khanh (Districtul 4), Hau Giang (Districtul 6), Nguyen Thuong Hien (Districtul 3), Phan Xich Long (Districtul Phu Nhuan), Thao Dien, orașul Thu Duc. Recent, districtul Binh Chanh a propus deschiderea străzii de noapte Trung Son, care va funcționa 18-24 de ore pe zi, cu 252 de tarabe, investite în socializare.

Vnexpress.net

Legătură sursă