Curățarea arzătoarelor de tămâie în pregătirea pentru Tet (Anul Nou Lunar). Fotografie: DUY KHOI
În ceea ce privește semnificația, obiceiurile și ritualurile Anului Nou Lunar sunt văzute ca expresii ale vieții comunităților agricole , deoarece festivalul primăverii este un moment pentru a celebra recolta și, în același timp, pentru a aduce mulțumiri cerului, pământului și strămoșilor și pentru a ne ruga pentru un nou sezon agricol bogat. În ceea ce privește semnificația, Anul Nou Lunar este prima zi a noului an („nguyen” înseamnă prima, iar „dan” înseamnă dimineață, așadar „nguyen dan” înseamnă prima dimineață a primei luni a noului an). Prin urmare, credința populară susține că Anul Nou Lunar este cea mai importantă zi a anului, în special prima zi, numărată din momentul Revelionului.
De fapt, încă din ziua în care Zeul Bucătăriei este trimis la cer, a 23-a zi a celei de-a 12-a luni lunare este considerată Tet (Anul Nou Vietnamez) de către popor, motiv pentru care este numită a 23-a zi a lunii Tet. Acest nume are sens, deoarece marchează primul pas în ritualurile familiei de întâmpinare a noului an: venerarea Zeului Bucătăriei. Iar din a 23-a zi a lunii Tet încolo, oamenii au obiceiul de a vizita mormintele strămoșilor lor pentru a plivi, a curăța tufișurile și a le decora, o practică cunoscută sub numele de măturat morminte.
Acest obicei tradițional de curățare a mormintelor este însoțit de Ceremonia Nghia Trung înainte de Tet. Conform obiceiului, într-o anumită zi, de obicei după ceremonia de trimitere a Zeului Bucătăriei la cer, comunitățile merg împreună să plivească, să taie copaci și să construiască toate mormintele fără urmași care să le venereze, situate ici și colo în granițele satelor lor, și să pună bani laolaltă și să pregătească ofrande pentru ceremonia comunală... Aceasta este o ceremonie comunală de o anumită amploare, cu ritualuri solemne. În general, întreținerea mormintelor ancestrale înainte de Tet este un obicei de evlavie filială; întreținerea mormintelor fără urmași care să le venereze cu această ocazie este un act de arătare a compasiunii față de cei nefericiți din comunitate înainte de a trece la ceremonia de întâmpinare a bunicilor și strămoșilor lor în după-amiaza ultimei zile a anului (1).
După ce au terminat sarcinile exterioare, oamenii au început să se gândească la cele interne: măturatul și curățenia casei, spălarea plaselor de țânțari, a păturilor și a perdelelor; ștergerea tuturor lucrurilor, cea mai importantă fiind cădelnița. Cădelnița trebuia lustruită până când strălucea. În timpul anului, dacă nu existau nunți în casă, cădelnița de pe altar era dată jos și curățată doar în timpul lui Tet. Apoi tăiau bambus pentru a ridica stâlpul de Anul Nou, conform credinței populare, pentru a alunga ghinionul și a se ruga pentru pace în noul an. O altă sarcină indispensabilă în timpul lui Tet în vechea regiune sudică era obiceiul lipirii cupletelor. Cupletele erau lipite în multe locuri din casă, făcute din hârtie roșie, cu conținut urând noroc primăvara. Aceste cuplete erau lipite în roșu aprins în toată casa, pe stâlpi de lemn, și trebuiau să fie pe altarul ancestral, împreună cu vaze, fructe, cădelnița de bronz și o pereche de sfeșnice, formând un set foarte solemn pe altarul ancestral.
Pe lângă cuplete, oamenii își decorează casele și cu picturi Tet. De obicei, este un set de patru picturi - care înfățișează cele patru anotimpuri: primăvara, vara, toamna și iarna, pe hârtie sau țesătură de mătase. Pe lângă cele patru picturi, oamenii imprimă și patru picturi de bun augur: prună, orhidee, crizantemă, bambus; sau patru personaje: pescar, tăietor de lemne, fermier, păstor. Mai târziu, au apărut mai multe picturi asociate cu povești populare, povești și piese de teatru apropiate de viața oamenilor din acest ținut, cum ar fi: Pham Cong Cuc Hoa, Luc Van Tien, Thoai Khanh Chau Tuan...(2)
Odată ce casa este curățată, oamenii încep să rearanjeze obiectele casnice, să arunce lucrurile inutilizabile, să șteargă mesele, scaunele și dulapurile, să verifice dacă este plină lăzile cu orez - dacă sunt pe jumătate goale, cumpără mai multe pentru a le umple. Abundența este esențială pentru prosperitate în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Apoi se îndreaptă spre curățarea altarelor Zeului Bogăției și ale Zeului Pământului...
În jurul zilelor de 24-25 ale celei de-a douăsprezecea luni lunare, oamenii din Delta Mekongului încep să-și sece iazurile pentru a prinde pește. Ei aleg câțiva dintre cei mai buni pești pentru a-i păstra și îi vând pe ceilalți la piață. Mâncăruri indispensabile pentru Tet (Anul Nou Lunar) în Delta Mekongului sunt carnea de porc fiartă și supa de pepene amar. Carnea de porc fiartă este de obicei servită cu ceapă murată, frunze de muștar murate, varză murată și banane necoapte... în timp ce supa de pepene amar umplută cu carne este considerată de localnici că simbolizează trecerea greutăților și sosirea norocului în noul an.
În ceea ce privește dulciurile și dulciurile, pe lângă varietățile comune precum dulceața de cocos, dulceața de ghimbir, dulceața de dovleac, bananele confiate, bomboanele de susan, semințele de pepene verde etc., există două tipuri de prăjituri care sunt mereu prezente: banh tet (prăjitură de orez lipicioasă) și banh trang (hârtie de orez). Banh tet vine în multe varietăți, cum ar fi: fasole, carne, grăsime etc., iar banh trang poate fi folosit pentru grătar sau pentru învelit vermicelli. Fructele sunt în mare parte cultivate local, dar cele două cele mai populare sunt mandarinele și pepenele verde.
Împachetarea banh tet (prăjitură de orez lipicioasă vietnameză) pentru Tet. Foto: DUY KHOI
În după-amiaza zilei de 30 (sau 29, dacă este un an scurt) a celei de-a douăsprezecea luni lunare, familiile efectuează ritualuri pentru a-și primi acasă strămoșii de Tet (Anul Nou Lunar). Această ceremonie nu numai că onorează strămoșii, ci și pământul și spiritele decedați. Simultan, ei efectuează o ceremonie pentru a-l primi acasă pe Zeul Bucătăriei de Tet. Ajunul Anului Nou este cel mai sacru moment, marcând predarea dintre cer și pământ, trecerea conducătorilor anului vechi la conducătorii anului nou. Exact la miezul nopții, familiile aduc ofrande cerului și pământului, mulțumind, luându-și rămas bun de la anul vechi și urând bun venit celui nou, alungând ghinionul și îmbrățișând norocul pentru noul an. Atmosfera de Revelion este atât sacră, cât și veselă, creând un sentiment cald și primitor pentru oamenii care sărbătoresc noul an.
În dimineața primei zile a Anului Nou Lunar, toată lumea se trezește devreme. Adulții pregătesc ofrande pentru ceremonia de Anul Nou, în timp ce copiii așteaptă cu nerăbdare să poarte haine noi și să-și viziteze rudele. Pe lângă oferirea de sacrificii strămoșilor, membrii familiei fac schimb și de urări de Anul Nou. Copiii și nepoții le urează bunicilor mult noroc, în special sănătate; în timp ce generațiile mai în vârstă le oferă bani norocoși copiilor și nepoților lor, împreună cu urări de succes în afaceri și realizări academice. În a doua sau a treia zi a Anului Nou Lunar, rudele se vizitează adesea reciproc, schimbă urări de Anul Nou și consolidează legăturile familiale.
Se poate spune că Tet (Anul Nou Lunar) este, de asemenea, o chestiune de tradiție familială. Familiile au ocazia să se adune și să se reunească după zile de muncă la distanță. Atmosfera familială este mai caldă, deoarece împart mese și ceai. Copiii și nepoții au șansa de a-și exprima recunoștința față de bunici și părinți. Frații se iubesc și se îngrijesc mai mult unul pe celălalt. Și, mai important, este un moment de reuniune și evlavie filială față de strămoși, manifestată la altarul strămoșesc. Copiii și nepoții oferă roadele muncii lor strămoșilor, arătându-și amintirea rădăcinilor lor și recunoștința față de strămoșii lor pentru că au creat viața bună pe care o au astăzi. Împreună cu aceasta, ei se roagă pentru o viață prosperă, pașnică și sigură pentru familia lor...
În timpul sărbătorilor de Anul Nou Lunar, oamenii merg și în excursii, își vizitează cunoștințe, prieteni, profesori, colegi și parteneri de afaceri... Prin urmare, Anul Nou Lunar contribuie și la întărirea spiritului comunitar, a relațiilor strânse în societate și a solidarității în cadrul satelor.
Pe scurt, Anul Nou Lunar este o expresie a relației dintre oameni și natură în spiritul culturii agricole, cu familia și satul în spiritul comunității naționale și cu credințele sacre și nobile în viața spirituală.
TRAN KIEU QUANG
(1) Huynh Ngoc Trang (2018), „Discuții despre Tet”, Editura de Cultură și Arte din Ho Chi Minh City, pp. 59-60.
(2) Vuong Dang (2014), „Vamisuri sudice”, Editura Cultură și Informație, p. 105.
Sursă: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html
Comentariu (0)