Cafeneaua „demodată” de la poalele podului Thi Nghe

Această cafenea mică și nepretențioasă, cu mesele și scaunele sale vechi și un filtru de cafea negru strălucitor, servește cești fierbinți de cafea. Atrage un număr mare de clienți fideli datorită aromei sale unice, spre deosebire de oricare alta. De asemenea, a fost martora suișurilor și coborâșurilor orașului și a devenit o destinație familiară pentru cei care iubesc cafeaua tradițională la filtru.

Nimeni nu știe exact când a apărut prima dată această cafenea „demodată”, ci doar că face parte din orașul Ho Chi Minh de peste o jumătate de secol. Majoritatea clienților săi sunt persoane în vârstă cu părul încărunțit. Aceștia vin să redescopere gustul cafelei de altădată, să stea de vorbă și să experimenteze ritmul lent al vieții din oraș.

Ceea ce îl face deosebit de atrăgător este simplitatea și lipsa de pretenții; nu există cești de cafea sofisticate și elaborate, ci doar cafea simplă, cu aromă bogată. Cafeaua acționează ca un fir invizibil care leagă străinii, creând o atmosferă caldă și prietenoasă.

Unii oameni compară această cafenea cu un „muzeu în miniatură” care păstrează amintirile vechiului Saigon. Stând aici, simți că te întorci în timp, întorcându-te la acei ani simpli, rustici. Păstrează amintiri din copilărie, dimineți petrecute alergând la școală cu prietenii sau seri petrecute la povești cu cei dragi la o ceașcă bogată de cafea, însoțite de râsetele vii ale „vechilor prieteni”.

Într-o dimineață relaxantă sau oricând aveți ocazia să vizitați orașul Ho Chi Minh, încercați să vă opriți pe la această cafenea „demodată”, savurând o ceașcă delicioasă de cafea vietnameză la filtru, privind oamenii trecând și simțind ritmul liniștit al vieții. Cu siguranță veți găsi pace și amintiri frumoase în acest loc.

(Înscriere la concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez”, parte a programului „Sărbătorirea cafelei și ceaiului vietnamez”, ediția a II-a, 2024, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).

Sursă: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm