Produsele OCOP se confruntă cu dificultăți în accesarea sistemelor de distribuție.

Deși multe produse OCOP (One Commune One Product) și-au dovedit calitatea pe piețele interne și internaționale, în realitate, această linie de produse încă nu este cu adevărat atractivă pentru consumatori.

Prin urmare, produsele OCOP provenite de la întreprinderi și cooperative, în special de la unitățile mici, se confruntă în continuare cu dificultăți în accesarea canalelor de distribuție, ceea ce duce la o competitivitate redusă. Acesta este un blocaj despre care mulți consideră că trebuie abordat prin „îmbunătățirea calității” și diversificarea designului pentru a atrage consumatorii și a reduce decalajul față de sistemele supermarketurilor în viitor.

Produsul de sare de chili de la fabrica de procesare Phu Gia Bao din districtul Go Dau, provincia Tay Ninh , a fost recunoscut ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele. Foto: Giang Phuong/TTXVN

Potrivit experților, programul OCOP, aprobat de Prim-ministru prin Decizia nr. 490/QD-TTg din 7 mai 2018, are trei obiective: dezvoltarea formelor de producție și organizare a afacerilor; schimbarea structurii economice ; îmbunătățirea veniturilor și a nivelului de trai al populației; și industrializarea și modernizarea agriculturii și a zonelor rurale. Inițial, produsele OCOP, produsele industriale rurale tipice și produsele care reprezintă caracteristicile, specialitățile, potențialul și avantajele localităților și regiunilor au fost conectate la sistemul de introducere a produselor OCOP și la punctele de vânzare la nivel național și au fost introduse în toate sistemele majore de distribuție din întreaga țară. Cu toate acestea, extinderea cotei de piață în canalul de distribuție cu amănuntul rămâne o provocare majoră pentru produsele OCOP, iar chiar și multe produse exportate încă se luptă să intre în supermarketuri. Statisticile arată că, până în prezent, întreaga țară are peste 13.000 de produse OCOP care ating 3 stele sau mai mult. Dintre acestea, aproape 74% au atins 3 stele, aproape 25% au atins 4 stele, iar 42 de produse au atins 5 stele, restul având potențialul de a atinge 5 stele. Programul OCOP a atras peste 7.400 de entități participante, inclusiv cooperative, afaceri, unități de producție și grupuri cooperatiste. Deși impactul OCOP este relativ clar, consumul acestor produse se confruntă încă cu anumite dificultăți, deoarece numărul de produse procesate este încă mic, iar scara producției este încă fragmentată, ceea ce duce la o competitivitate limitată. În plus, pe lângă factorul de scară, capacitatea de management a entităților participante la programul OCOP este slabă, lipsindu-le cunoștințele despre economia de piață, iar înțelegerea unor oficiali și producători locali cu privire la managementul calității produselor este limitată. Unele produse cheie se confruntă cu dificultăți în ceea ce privește capitalul și tehnologia de procesare și conservare. În plus, promovarea și consumul produselor OCOP nu au avut succesul dorit. Reprezentanții mai multor lanțuri mari de supermarketuri au subliniat că, deși produsele OCOP îndeplinesc standardele, cooperativele trebuie să aibă contracte de tranzacție, facturi, documente și etichete de trasabilitate a produselor pentru a intra în supermarketuri. În plus, pentru a asigura vânzări rapide și accesul clienților, produsele trebuie să fie însoțite de programe promoționale și inițiative de stimulare a cererii, în conjuncție cu sistemul de supermarketuri. În plus, pe lângă calitate, cantitate și stabilitatea prețurilor, unele produse OCOP care sunt dificil de transportat pe distanțe lungi necesită o analiză atentă a metodelor de livrare. Cu toate acestea, din cauza practicilor comerciale la scară mică, fragmentate și neprofesioniste, multe produse se luptă să se susțină pe termen lung după doar câteva luni. Domnul Dam Van Dua, directorul Cooperativei de Servicii Generale Dong Cao (Hanoi), a declarat că Dong Cao Service Cooperative are o suprafață de 200 de hectare, cu o producție de legume de 60.000 de tone pe an, dar vânzările de legume ale cooperativei se fac în principal prin intermediul comercianților din piețele tradiționale din Hanoi și din alte provincii. În medie, volumul producției este de 40 de tone pe zi, dar în perioadele de vârf de consum, cum ar fi sărbătorile și Tet (Anul Nou Lunar), poate ajunge până la 400 de tone pe zi. Procesul de aducere a legumelor verzi certificate OCOP în sistemele de supermarketuri se confruntă cu multe dificultăți în ceea ce privește conservarea și transportul. Prin urmare, se recomandă ca Departamentul de Industrie și Comerț din Hanoi să sprijine întreprinderile în aplicarea etichetelor de produse OCOP atunci când introduc produsele în sistemele de vânzare cu amănuntul, permițând astfel cooperativelor să dovedească originea produselor lor. În mod similar, dl Nguyen Ngoc Than, directorul Cooperativei de Plante Medicinale Pu Luong (Thanh Hoa), a declarat: „Mierea Pu Luong a cooperativei a fost recunoscută ca produs OCOP de 3 stele în 2021. Deși produsul a fost foarte apreciat de piață și de consumatori pentru calitatea sa, izolarea geografică și accesul limitat la piață pentru echipa de management a cooperativei înseamnă că cea mai mare parte a mierii produse este vândută prin canale tradiționale, de piață liberă.” Potrivit dlui Nguyen The Hiep, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din Hanoi, produsele OCOP își afirmă treptat valoarea și calitatea pe piață, primind laude din partea consumatorilor și fiind utilizate din ce în ce mai mult. Cu toate acestea, pentru ca produsele OCOP să se dezvolte și să câștige o poziție fermă pe piață, trebuie depășite încă multe limitări. Prin urmare, amploarea și capacitatea de management a entităților care participă la Programul OCOP sunt încă mici și slabe, lipsindu-le cunoștințe despre economia de piață și dezvoltarea produselor de-a lungul lanțului valoric. Înțelegerea unor oficiali și producători locali cu privire la managementul calității produselor este limitată, multe aspecte depinzând încă de consultanți; unele produse cheie se confruntă cu dificultăți în ceea ce privește capitalul și tehnologia de procesare și conservare. Pentru a aduce produsele OCOP mai aproape de consumatori și a-și stabili un punct de sprijin în sistemele de supermarketuri, dl. Nguyen The Hiep consideră că, pe lângă abordarea deficiențelor și limitărilor, sistemele de supermarketuri trebuie să ofere un sprijin mai bun producătorilor OCOP, cum ar fi organizarea de întâlniri directe între întreprinderi, cooperative și producători. Acest lucru ar permite producătorilor OCOP să înțeleagă cerințele, standardele și capacitatea lor de a îndeplini aceste cerințe ale supermarketului.

Dna Nguyen Thi Kim Dung, directoarea supermarketului Co.op Mart Ha Dong, a declarat că sistemul de retail Saigon Co.op are în prezent peste 130 de articole OCOP (One Commune One Product - O singură comună, un singur produs). Produsele agricole vietnameze au întotdeauna prioritate în expunere, în special în timpul sezoanelor de vârf ale recoltei. Cu toate acestea, pentru ca produsele OCOP să intre pe acest canal de vânzări, acestea trebuie să îndeplinească cerințe privind procesul de introducere a produsului, calitatea și metodele de plată. În plus, pentru a face produsele OCOP mai cunoscute clienților, producătorii OCOP, pe lângă faptul că se concentrează pe asigurarea calității și cantității produselor, trebuie să acorde atenție și designului ambalajelor care este atrăgător și atractiv pentru clienți. Acest lucru permite consumatorilor să înțeleagă mai bine produsul și să îl diferențieze de produsele OCOP din alte regiuni. Potrivit dnei Huynh Thi Phuong Van, șefa departamentului de marketing la Mega Market, în trecut, supermarketul a oferit un sprijin maxim pentru produse distinctive, în special în perioada de vârf de consum dinaintea Tet (Anul Nou Lunar). Aceasta include îndrumarea fermierilor pentru a produce conform proceselor de producție sigure; Completarea procedurilor și a documentelor pentru a aduce mărfurile în supermarketuri este crucială. Pe lângă coordonarea cu provinciile și orașele pentru implementarea săptămânii produselor OCOP, Mega Market și-a digitalizat activitățile de vânzări prin vânzări online, transmisiuni în direct și sprijinirea furnizorilor OCOP în standardizarea produselor lor înainte de a le pune pe rafturi, pentru a asigura vânzări eficiente. Potrivit domnului Bui Nguyen Anh Tuan, director adjunct al Departamentului Pieței Interne ( Ministerul Industriei și Comerțului ), identificarea consumului, cercetarea pieței și dezvoltarea reprezintă o soluție cheie pentru a încuraja întreprinderile să participe proactiv la dezvoltarea produselor OCOP. Promovarea consumului de produse OCOP, produse industriale rurale tipice, specialități regionale și bunuri din regiunile minorităților etnice și muntoase prin canalele de distribuție interne, cu o piață de consum de aproape 100 de milioane de oameni, joacă un rol vital. Prin urmare, conectarea și promovarea comerțului și consumului de produse OCOP în legătură cu turismul, gastronomia și cultura, creșterea gradului de conștientizare cu privire la transformarea digitală și promovarea aplicării tehnologiei informației și a comerțului electronic în introducerea, publicitatea, comercializarea și consumul de produse sunt cruciale. Pentru a stimula promovarea comerțului, dl. Vu Ba Phu, directorul Departamentului de Promovare Comercială (Ministerul Industriei și Comerțului), a declarat că, în perioada următoare, Departamentul va continua să consolideze programele de promovare a comerțului intern prin construirea și implementarea unor activități de promovare comercială la scară largă, specifice și legate la nivel regional, pentru produse și industrii cu puncte forte regionale pe piețele țintă. Simultan, va îmbunătăți coordonarea resurselor de promovare din partea ministerelor, sectoarelor, localităților, întreprinderilor și organizațiilor internaționale... În special, va combina eficient activitățile de promovare comercială cu promovarea investițiilor, a culturii și a turismului. Aceasta este o abordare durabilă și solidă pentru produsele vietnameze în general și pentru produsele OCOP în special.

Uyen Huong (VNA)

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm