Producția durabilă de orez

Confruntat cu impactul schimbărilor climatice, al schimbărilor în tendințele de consum și al orientării spre export, sectorul agricol și-a inovat gândirea și metodele de organizare a producției de orez în direcția sustenabilității, pentru a asigura securitatea alimentară și a crește veniturile fermierilor.

Domeniul de utilizare a dronelor pentru pulverizarea pesticidelor se extinde din ce în ce mai mult, reducând astfel emisiile de gaze cu efect de seră.

Fiind o comună de coastă din districtul Kien Xuong, cu peste 3 km de teren aluvionar de-a lungul râului Tra Ly, comuna Tra Giang a planificat aproape 60 de hectare de suprafață de cultivare a orezului organic, combinată cu exploatarea râmelor, pentru a construi un brand de orez și a crește valoarea pe unitatea de suprafață.

Dl. Bui Huu Tuong, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei, a declarat: „Plantarea orezului pe terenuri exploatate pentru râme contribuie la dublarea eficienței producției, nu doar la creșterea producției de râme, ci și la crearea unui mediu curat pentru terenurile aluviale, precum și la aducerea de boabe de orez curate, construirea unui brand va crește cu siguranță eficiența economică .”

În ultimii ani, dezvoltarea agricolă durabilă a reprezentat o preocupare pentru provincie, care a stabilit direcții cu soluții adecvate pentru atingerea obiectivului comun în planul de restructurare a sectorului agricol al provinciei Thai Binh pentru perioada 2021 - 2025, conform Deciziei nr. 2840/QD-UBND, din 18 noiembrie 2021 a Comitetului Popular Provincial. Fiind provincia cu a doua cea mai mare suprafață de cultivare a orezului din regiunea Deltei Fluviului Roșu, cu 140.000 de hectare/an, Thai Binh a fost întotdeauna în avangarda aplicării progreselor științifice și tehnologice, productivitatea orezului în ultimii ani a atins peste 130 de chintale/ha/an, producția anuală fiind estimată la aproximativ 1 milion de tone, contribuind la asigurarea securității alimentare naționale, satisfacerea nevoilor de consum și export. Concentrarea terenurilor pentru organizarea producției de orez la scară largă în funcție de lanțul valoric a fost de interes pentru numeroase organizații și persoane fizice, contribuind la creșterea valorii producției de orez. Producția de orez din provincie s-a schimbat recent semnificativ datorită schimbării structurii soiurilor. Orezul de calitate se extinde treptat, reprezentând peste 40% din structura soiurilor de orez. Această direcție contribuie la îmbunătățirea eficienței producției, la satisfacerea diverselor nevoi ale consumatorilor și la formarea multor zone de producție a orezului de înaltă calitate.

În sezonul agricol 2024, comuna Phu Luong (Dong Hung) va participa la modelul de îmbunătățire a producției de orez inteligente din punct de vedere climatic, în vederea unei producții de orez durabile și a securității alimentare regionale prin aplicarea tehnologiei nucleare.

Identificând economia cu emisii reduse de carbon ca o nouă direcție, o oportunitate de a îmbunătăți competitivitatea sectorului agricol în lanțul valoric agricol durabil global, multe localități din provincie au acordat atenție implementării și formării de modele care aplică știința și tehnologia, proceselor tehnice pentru agricultura de economisire a combustibilului în utilajele agricole, limitării utilizării îngrășămintelor chimice și pesticidelor, reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră și protejării mediului.

Comuna Phu Luong (Dong Hung) este pionieră în aplicarea progreselor tehnice în producția de orez, cum ar fi: SRI (tehnici îmbunătățite de cultivare a orezului), rânduri largi și înguste, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră... Recent, în recolta de primăvară a anului 2024, localitatea a participat la un model pilot de cultivare a orezului prin inundare și uscare alternată, calibrând și verificând modelul de interpretare a imaginilor din satelit pentru a determina nivelurile apei din orezăriile pentru calcularea și inventarierea gazelor cu efect de seră în vederea comercializării creditelor de carbon, cu o scară de peste 60 de hectare, la care au participat 800 de gospodării de fermieri. În recolta de vară-toamnă, Cooperativa a continuat să participe la modelul „Demonstrarea producției de orez inteligente din punct de vedere climatic pentru o producție durabilă de orez și securitate alimentară regională, prin aplicarea tehnicilor nucleare” implementat de Institutul pentru Mediu Agricol.

Dl. Nguyen Trong Thanh, directorul Cooperativei de Producție și Comercializare a Serviciilor Agricole din Comuna Phu Luong, a declarat: „Pe lângă eficiența economică, participarea la proiecte și modele, fermierii sunt instruiți, ceea ce le sporește în mod clar gradul de conștientizare, „spunând nu” deșeurilor de plastic de pe câmpuri și, în același timp, producând mai responsabil față de mediu și față de piață.”

Cu scopul de a minimiza daunele cauzate de abuzul de substanțe chimice, în special pesticide, sănătății publice, mediului și siguranței alimentare, tot mai multe modele utilizează produse biologice pentru tratarea paielor, utilizând îngrășăminte care conțin microorganisme eficiente, NPK sintetic multi-element și substanțe auxiliare... în direcția intensificării cuprinzătoare, a producției durabile de orez, fără a utiliza îngrășăminte cu azot unic pentru orez.

Dna Nguyen Thi Nga, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, a declarat: „Thai Binh este mândră să fie prima localitate în care 100% dintre cooperative au fost instruite să aplice managementul integrat al dăunătorilor (IPM) încă din anul 2000. Provincia a adoptat mentalitatea „cultivare - expunere - uscare” pentru a gestiona nivelurile de apă adecvate fiecărei etape de creștere a plantelor de orez. Această mentalitate a devenit un principiu călăuzitor timp de mulți ani.”

Pentru a promova avantajele, a viza dezvoltarea durabilă și eficientă a industriei orezului și a crește veniturile cultivatorilor de orez în noua situație, în perioada următoare, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală va continua să piloteze modele de producție a orezului în direcția unei agriculturi ecologice circulare, durabile și multistratificate și va aplica tehnologii avansate și digitale în producția de orez pentru zonele de orez care cultivă soiuri speciale, orez de înaltă calitate și orez pentru export.

Ngan Huyen

Sursă: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung