• Inspecție pe teren a modelului de creștere a creveților și orezului în comuna Long Dien Dong A.
  • Cei mai buni creveți și crabi din Ca Mau
  • Ca Mau semnează un acord de cooperare pentru extinderea modelului de creștere superintensivă a creveților.

De la emiterea Rezoluției Guvernului nr. 09/2000/ND-CP din 15 iunie 2000, care a permis conversia zonelor ineficiente de orez, sare și zone umede de coastă la creșterea creveților, numeroase modele de creștere a creveților s-au dezvoltat continuu în Ca Mau de-a lungul anilor, de la metodele tradiționale de agricultură extensivă și agricultura extensivă îmbunătățită la agricultura intensivă și superintensivă. În special, modelele integrate de agricultură extensivă , cum ar fi creveți-mangrove, creveți-orez și creveți-crab-pește, se extind din ce în ce mai mult, deoarece sunt ambele extrem de eficiente din punct de vedere economic și sustenabile în fața provocărilor reprezentate de schimbările climatice și boli.

Vaste păduri de mangrove se întind de-a lungul peninsulei Ca Mau. (Fotografie de Nhat Minh)

Până în prezent, suprafața totală de creștere a creveților în provincie a ajuns la aproximativ 427.212 hectare, din care 198.042 hectare sunt cultivate extensiv și îmbunătățit creveți; aproximativ 197.216 hectare sunt cultivate extensiv și integrat (creveți-mangrove, creveți-orez, creveți-crab-pește etc.); iar restul reprezintă agricultură intensivă și superintensivă.

Unul dintre punctele forte ale peisajului agricol divers al provinciei îl reprezintă modelele de creștere a creveților cu mangrove și cu orez cu creveți. În cadrul numeroaselor ateliere și conferințe, experți, autorități locale, companii și locuitori au afirmat că acest model generează venituri mari și sustenabile în fața provocărilor legate de schimbările climatice, creând o sursă de produse care răspund tendințelor de consum atât de pe piețele interne, cât și de pe cele internaționale.

Pentru a maximiza acest potențial, provincia a concentrat recent multe resurse pe dezvoltarea zonelor de cultivare a creveților, mangrovelor și orezului cu creveți într-o direcție curată, ecologică și organică. Minh Phu Certified Shrimp Company Limited este un pionier în implementarea zonelor de cultivare a creveților, orezului și mangrovelor cu orez organic și creveți certificați ASC, împreună cu numeroase certificări ecologice de la organizații internaționale precum Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG etc., construind astfel practici agricole responsabile pentru o dezvoltare durabilă și creșterea veniturilor populației.

După cum a declarat una dintre gospodăriile care participă la modelul de creștere a creveților certificat ca fiind ecologic de către Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited, domnul Bui Van Si, din cătunul Tac Bien, comuna Phan Ngoc Hien: „Familia mea a primit sprijin și îndrumare cu privire la procedurile tehnice, în special în stadiul de răsad înainte de populare, astfel încât rata de supraviețuire a crescut semnificativ, iar eficiența producției a crescut de 3-4 ori față de înainte. Cu peste 5 hectare de teren, familia mea câștigă aproximativ 400-500 de milioane de VND pe an din creveți și crabi, pe lângă profiturile din pește și copaci de pădure.”

Un model eficient de creștere ecologică a creveților în gospodăriile din cătunul Tac Bien, comuna Phan Ngoc Hien. (Foto: Chi Hieu)

În ecosistemul de apă sărată al provinciei, modelul ecologic și organic de creștere a creveților și orezului produce o valoare economică ridicată. La Cooperativa Agricolă, Pescuit și Servicii Quyet Tien (Cătunul 4, comuna Tri Phai), modelul de creștere a creveților certificat ASC, care acoperă 103 hectare aparținând a peste 40 de membri ai cooperativei și 117 hectare aparținând a 63 de gospodării vecine, a generat venituri ridicate.

Dl. Vo Van Diep, președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei, a declarat că, prin participarea la acest model, membrii cooperativei și fermierii au primit asistență tehnică și animale de reproducere de la Minh Phu Certified Shrimp Company Limited, ceea ce a crescut semnificativ eficiența, multe gospodării realizând o recoltă de 100 de milioane VND/hectar/sezon agricol.

Dezvoltarea industriei creveților în ultimii ani a transformat Ca Mau în provincia cu cea mai mare suprafață de creștere ecologică a creveților din țară. Creveții provinciei au ajuns pe multe piețe solicitante, precum Australia, Europa, Japonia și Coreea de Sud.

Deși productivitatea actuală a creșterii creveților prin modelele de creștere a creveților cu mangrove și cu orez nu este la fel de ridicată ca în cazul altor metode de creștere a creveților, aceasta compensează prin costuri reduse, stabilitate, sustenabilitate și potențialul de a proteja și dezvolta pădurea. În special, pe lângă resursele de creveți, crabi și pești, multe gospodării din zonele de mangrove au profitat de avantajele naturale pentru a-și dezvolta economia prin modele de turism comunitar. Activități experiențiale pentru turiști, cum ar fi: explorarea pădurii cu barca, prinderea creveților în iazuri sau prinderea crabilor în cuști... nu numai că cresc veniturile oamenilor, dar contribuie și la conservarea ecosistemului și a resurselor forestiere.

Planul inovator de dezvoltare a producției de creveți al provinciei pentru 2025 își propune să transforme industria creveților din Ca Mau într-un centru eficient și sustenabil de creștere a creveților în Delta Mekongului și în întreaga țară, contribuind la creșterea PIB-ului provinciei de 8% sau mai mult în 2025 și realizând o creștere de două cifre în anii următori.

Creveții din pădurile ecologice de mangrove sunt un tip de creveți curați cu valoare economică ridicată și sunt preferați de multe piețe. (Foto: Nhat Minh)

Dl. Lam Ngoc Buu, șef adjunct al Subdepartamentului de Pescuit, a declarat că provincia se concentrează în prezent pe organizarea zonelor de agricultură concentrată, conectate la lanțurile de producție; pe colaborarea cu organizații și companii internaționale pentru a implementa modele de creveți-mangrove și creveți-orez care să îndeplinească standardele internaționale de certificare precum ASC, Naturland, Organic..., asociate cu dezvoltarea mărcii „Creveți Ecologici Ca Mau”.

Până la sfârșitul anului 2025, provincia își propune să realizeze o suprafață îmbunătățită de creștere extensivă a creveților de 387.000 de hectare și o suprafață estimată la 40.000 de hectare de creștere intensivă și superintensivă a creveților; o producție totală de acvacultură de 907.000 de tone, inclusiv 565.000 de tone de creveți; și venituri din exporturi de aproximativ 2,43 miliarde USD.

Nguyen Phu

                    

Sursă: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html