• Inspecție pe teren a modelului de creveți - orez în comuna Long Dien Dong A
  • Esența creveților și crabului din Mui Ne
  • Ca Mau a semnat un acord de cooperare pentru extinderea modelului de creștere superintensivă a creveților.

De la emiterea Rezoluției Guvernului nr. 09/2000/ND-CP din 15 iunie 2000, care permite conversia zonelor ineficiente de producție a orezului și a sării și a mlaștinilor de coastă la creșterea creveților, în Ca Mau, numeroase modele de creștere a creveților s-au dezvoltat continuu de-a lungul anilor, de la metodele tradiționale de agricultură extensivă, la agricultura extensivă îmbunătățită, la agricultura intensivă și superintensivă. În special, modelele combinate de agricultură extensivă , cum ar fi: creveți - pădure, creveți - orez, creveți - crab - pește, se extind din ce în ce mai mult, deoarece nu numai că aduc o eficiență economică ridicată, dar sunt și în armonie cu natura și sustenabile în fața provocărilor schimbărilor climatice și a bolilor...

Păduri vaste de mangrove în promontoriul Ca Mau. (Foto: Nhat Minh)

Până în prezent, suprafața totală de creștere a creveților din întreaga provincie a ajuns la aproximativ 427.212 hectare, din care creșterea extensivă îmbunătățită a creveților reprezintă 198.042 hectare; agricultura extensivă combinată: creveți - pădure, creveți - orez, creveți - crab - pește... reprezintă aproximativ 197.216 hectare; restul reprezintă agricultură intensivă și superintensivă.

Unul dintre punctele culminante ale tabloului agricol colorat al provinciei este modelul creveți - pădure, creveți - orez. La numeroase seminarii și conferințe, experți, localități, precum și companii și oameni au afirmat că acesta este un model pentru venituri ridicate, sustenabilitate în fața provocărilor schimbărilor climatice, creând o sursă de produse care să satisfacă tendințele de consum ale piețelor interne și externe.

Pentru a maximiza acest potențial, în ultima vreme, provincia a concentrat multe resurse pe dezvoltarea zonelor de producție de creveți, orez și păduri de creveți într-o direcție curată, ecologică și organică. Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited este un pionier în implementarea zonelor de producție de creveți, orez și păduri de creveți în direcția orezului organic, a creveților certificați ASC și a numeroase certificări ecologice de la organizații internaționale precum: Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG..., construind astfel o profesie agricolă responsabilă pentru o dezvoltare durabilă, contribuind la creșterea veniturilor oamenilor.

După cum a declarat una dintre gospodăriile care participă la modelul de creștere a creveților certificat de Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, domnul Bui Van Sy, din cătunul Tac Bien, comuna Phan Ngoc Hien: „Familia mea a fost sprijinită și îndrumată în procesele tehnice, în special în etapa de creștere a creveților înainte de populare, astfel încât rata de supraviețuire a crescut, iar eficiența producției a crescut de 3-4 ori față de înainte. Cu peste 5 hectare de teren, familia câștigă anual aproximativ 400-500 de milioane de VND din creveți și crabi, pe lângă profiturile suplimentare din pește și copaci forestieri.”

Model eficient de creștere ecologică a creveților în gospodăriile din cătunul Tac Bien, comuna Phan Ngoc Hien. (Foto: Chi Hieu)

În zona ecologică de apă sărată a provinciei, modelul organic de creștere a creveților și orezului aduce o valoare economică ridicată. La Cooperativa Agricolă, Acvatică și de Servicii Quyet Tien (Cătunul 4, comuna Tri Phai), modelul de creștere a creveților certificat ASC, cu o suprafață de 103 hectare, cu peste 40 de membri cooperativi și 117 hectare pentru 63 de gospodării vecine, aduc venituri ridicate.

Dl. Vo Van Diep, președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei, a declarat că, prin participarea la model, membrii cooperativei și fermierii au primit asistență tehnică și semințe de la Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, crescând astfel semnificativ eficiența, multe gospodării recoltând 100 de milioane VND/ha/cultură.

Dezvoltarea industriei creveților în ultima vreme a făcut din Ca Mau localitatea cu cea mai mare suprafață de creveți ecologici din țară. Creveții provinciei au fost prezenți pe multe piețe solicitante, cum ar fi: Australia, Europa, Japonia, Coreea...

Deși productivitatea actuală a creveților din culturile de pădure și de orez nu este ridicată în comparație cu alte tipuri de creștere a creveților, în schimb costul este scăzut, stabil, sustenabil și poate proteja și dezvolta pădurile. În special, pe lângă resursele de creveți, crabi, pești..., multe gospodării din zona pădurii de mangrove au profitat de avantajele naturale, dezvoltând în continuare economia prin modelul de turism comunitar. Activități experiențiale pentru turiști, cum ar fi: vizitarea pădurii cu barca, prinderea creveților sau prinderea crabilor în cuști... nu numai că cresc veniturile oamenilor, dar contribuie și la conservarea ecosistemului și a resurselor forestiere.

Planul provinciei pentru dezvoltarea inovatoare a producției de creveți în 2025 își propune să transforme industria creveților Ca Mau într-un centru eficient și sustenabil de creștere a creveților în Delta Mekongului și în întreaga țară, contribuind la o creștere a PIB-ului provinciei de cel puțin 8% în 2025 și de două cifre în anii următori.

Creveții ecologici sunt creveți curați, au o valoare economică ridicată și sunt preferați de multe piețe. (Foto: Nhat Minh)

Dl. Lam Ngoc Buu, șef adjunct al Departamentului de Pescuit, a declarat că provincia se concentrează în prezent pe organizarea zonelor de agricultură concentrată, asociate cu legături în lanțul de producție; pe stabilirea de legături cu organizații și întreprinderi internaționale pentru a implementa modele creveți - pădure, creveți - orez care îndeplinesc standardele internaționale de certificare: ASC, Naturland, Organic... asociate cu dezvoltarea mărcii „Ca Mau Ecological Shrimp”.

Până la sfârșitul anului 2025, provincia își propune să atingă o suprafață îmbunătățită de creștere extensivă a creveților de 387.000 de hectare și o suprafață de creștere intensivă și superintensivă a creveților de aproximativ 40.000 de hectare; o producție de acvacultură de 907 mii de tone, din care 565 mii de tone de creveți; o cifră de afaceri la export de aproximativ 2,43 miliarde USD.

Nguyen Phu

                    

Sursă: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html