Durian înghețat - ușa unui miliard de dolari

Compania a declarat că exporturile de durian congelat se confruntă cu puține bariere tehnice, iar produsele pot ajunge oriunde în China.

O livrare de 24 de tone de durian congelat din Dak Lak a fost finalizată de întreprindere pentru export în China pe 24 martie. Aceasta este prima livrare congelată exportată după ce Vietnamul și China au semnat un protocol de import-export în august 2024.

Exportul de produse congelate este considerat de companii o nouă oportunitate pentru fructele de miliarde de dolari din Vietnam, în special în contextul dificultăților în exportul de durian proaspăt.

Un lider de afaceri din Dak Lak a declarat că firma sa a depus documente pentru a exporta produse congelate în China. Având mulți ani de experiență în acest domeniu, el consideră că, dacă primele transporturi vor avea succes, procesul de export va fi mai ușor.

Potrivit Asociației Dak Lak Durian, multe companii pregătesc procedurile necesare pentru a stimula exporturile în cantități mari odată cu începerea sezonului principal. Domnul Nguyen Dinh Tung, CEO al Vina T&T, a declarat că aceasta este o oportunitate excelentă. Compania sa așteaptă în prezent o licență din partea Chinei pentru ca fabrica sa de ambalaje să fie recunoscută, creând condiții favorabile pentru exporturi.

Dl. Tung a spus că, de-a lungul anilor, compania a exportat produse congelate în SUA, Canada și Coreea de Sud. Cu un sistem tehnologic modern și un proces strict de control, compania este încrezătoare în îndeplinirea cerințelor stricte ale Chinei. El a subliniat că exportul cu succes al primului lot de durian proaspăt reprezintă un punct de cotitură important, deschizând oportunități mari de creștere pentru această industrie.

Președintele Asociației Durianului Dak Lak, dl. Vu Duc Con, se așteaptă ca exporturile de durian congelat să contribuie anul acesta cu cel puțin 600-700 de milioane de dolari, ajungând la miliarde de dolari în viitor.

Durianul este recoltat într-o grădină din Vest. Fotografie: Manh Khuong

Potrivit domnului Con, exportul de produse congelate are multe avantaje. Durianul proaspăt este adesea verificat strict pentru reziduuri de cadmiu și oxid galben de cadmiu, în timp ce durianul congelat aproape că nu se confruntă cu aceste bariere. Unele companii din Dak Lak au testat și confirmat că durianul despicat nu prezintă riscul de a fi contaminat cu aceste substanțe.

În plus, produsele congelate pot profita de fructele mici sau inestetice, asigurând în același timp calitatea, contribuind la rezolvarea problemei congestiei și evitând principiul „recoltă bună, preț scăzut”. Având capacitatea de a se conserva până la un an, durianul congelat poate fi exportat în multe zone din interiorul Chinei, în loc să fie limitat la piața din sud, așa cum este cazul durianului proaspăt.

Dl. Tung a declarat că tehnologia de congelare la temperaturi sub -45 de grade Celsius ajută la eliminarea dăunătorilor, asigurând că mărfurile respectă reglementările tehnice din China.

Potrivit domnului Nguyen Quang Hieu, reprezentant al Departamentului pentru Producția Vegeturilor și Protecția Plantelor ( Ministerul Agriculturii și Mediului ), întreprinderile care doresc să exporte produse congelate în China trebuie să se înregistreze la Departamentul General al Vămilor din această țară (GACC). După aprobarea de către GACC, Departamentul pentru Producția Vegeturilor și Protecția Plantelor va verifica documentele, apoi va trimite o scrisoare de recomandare către GACC.

În prezent, peste 20 de întreprinderi vietnameze au fost autorizate de GACC să exporte durian congelat în China. Aceasta este o piață cu o cerere uriașă pentru consum, nu doar pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru procesarea în produse de cofetărie, înghețată și chiar ca ingredient pentru mâncăruri fierbinți. Se preconizează că, în viitorul apropiat, producția de durian congelat exportat în China va continua să crească rapid.

Cererea pentru acest fruct în China este de aproximativ 1,5 milioane de tone pe an, în timp ce producția internă nu este suficientă pentru a satisface cererea. Deși China a început să cultive durian pe insula Hainan, cu o suprafață de aproximativ 2.700 de hectare, oferta este încă nesemnificativă. Durianul congelat, cu avantajul conservării pe termen lung și al transportului convenabil, devine o soluție importantă pentru mărfurile vietnameze.

În 2024, China își va menține poziția de cea mai mare piață de consum pentru durian din lume . Conform statisticilor de la Vama Chineză, țara a importat aproximativ 1,56 milioane de tone de durian, în valoare de aproape 7 miliarde USD, o creștere cu 9,4% în volum și 4% în valoare față de 2023.

Vietnamul reprezintă în prezent 42,1% din cota de piață a țării, cu o cifră de afaceri de aproape 3 miliarde USD, în creștere cu 38% față de anul precedent, în timp ce Thailanda este încă în frunte cu peste 4 miliarde USD, dar în scădere cu 12,1%. Malaezia și Filipine contribuie doar cu o mică parte, exporturile ajungând la 5,7 milioane USD, respectiv 32,5 milioane USD.

Thailanda și Malaezia sunt cele două țări care furnizează în principal durian congelat către China, cu o valoare totală anuală a exporturilor de peste 1 miliard de dolari. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea rapidă a acestei industrii, companiile vietnameze se așteaptă ca produsele congelate să devină un vârf de lance pentru a contribui la creșterea cifrei de afaceri la export, afirmând poziția Vietnamului pe piața mondială.

Sursă