Zăpada își aruncă umbra peste vasta pădure.

În mijlocul norilor învolburați din regiunea muntoasă nordică a provinciei, străvechii arbori de ceai Shan Tuyet își întind ramurile în tăcere de-a lungul anilor. Pentru oamenii Tay, Dao și Mong de aici, ceaiul nu este doar o recoltă, ci și o amintire a satelor lor, o sursă de trai pentru multe generații și o parte a identității lor culturale păstrată de-a lungul timpului.

Oamenii din comuna Dong Phuc recoltează ceai Shan Tuyet.

Copaci prețioși pe munții înalți

În satul Ban Moc, comuna Yen Binh, plantele de ceai Shan Tuyet cresc la o altitudine de aproape 1.000 de metri deasupra nivelului mării. Satul găzduiește 76 de gospodării, în principal din minoritatea etnică Tay, ale căror generații s-au ocupat de cultivarea ceaiului. Aceste plante de ceai, vechi de câteva decenii, au trunchiuri acoperite de licheni argintii și rădăcini agățate de pantele înalte ale munților, învăluite perpetuu în nori. În fiecare sezon de recoltare, sătenii trebuie să meargă pe cărări abrupte, uneori durând aproape o oră pentru a ajunge la locație, pentru a culege mugurii fragezi de ceai acoperiți de rouă.

Dna Ma Thi Hanh, o locuitoare a satului Ban Moc, a povestit: „Încă de mică, mi-am urmat părinții pe munte ca să culeg ceai. Pe atunci, făceam ceai doar pentru noi; mai târziu, am început să-l vindem. Pentru oamenii din acest sat, planta de ceai este ca un prieten care a fost cu noi de la generația bunicilor până în prezent.”

Membrii Cooperativei Agricole Ban Moc ambalează produsele de ceai Shan Tuyet.

Deși adânc înrădăcinat în viața locală, ceaiul Shan Tuyet a început abia recent să ia o nouă direcție, oamenii formând cooperative și schimbându-și metodele de producție. În satul Ban Moc, Cooperativa Agricolă Ban Moc a fost înființată în 2023, standardizând treptat procesele de producție conform standardelor VietGAP și organice, construind zone de concentrare a materiilor prime și asigurând trasabilitatea produselor. Produsele cooperativei cu ceai verde și negru, fabricate din ceai Shan Tuyet, au primit certificarea OCOP de 3 stele.

Dl. Ma Van Thong, directorul Cooperativei Agricole Ban Moc, a declarat: „Am stabilit că, pentru a realiza o dezvoltare durabilă, trebuie să îmbunătățim calitatea produselor și să construim un brand. Atunci când consumatorii vor deveni conștienți de ceaiul Ban Moc Shan Tuyet, valoarea plantei de ceai va crește, iar oamenii vor avea și venituri mai mari.”

S-ar putea să vă placă și

Înființarea primei filiale de partid pentru întreprinderi private în districtul Gia Sang.În după-amiaza zilei de 30 iunie, la Școala Primară, Gimnazială și Liceul Sigma (Școala Sigma - zona urbană Crown Villas, secția Gia Sang), Comitetul de Partid al secției Gia Sang și Societatea pe Acțiuni STH Holdings au organizat o ceremonie pentru a anunța decizia de înființare a filialei de partid a Companiei STH Holdings și de admitere a unor noi membri de partid.

Admirați arborii de ceai străvechi de pe vârful muntelui Suoi Giang.

Hai Anh Uniform - O călătorie de 11 ani în poziționarea mărcii.De la începuturile sale dificile, marca a inovat continuu, a menținut calitatea și a cultivat creativitatea pentru a construi încrederea clienților. Călătoria sa de 11 ani nu numai că marchează succesul, dar deschide și o nouă viziune pentru conturarea unei imagini profesionale pentru afacerile vietnameze.

Nu doar în Ban Moc, comuna Dong Phuc, cea mai mare zonă de cultivare a ceaiului Shan Tuyet din provincie, ci atât guvernul, cât și populația își schimbă practicile economice legate de cultivarea ceaiului. Întreaga comună deține în prezent aproximativ 600 de hectare de ceai Shan Tuyet, dintre care peste 316 hectare produc recolte stabile. Multe zone au îndeplinit standardele organice și VietGAP. Aproape 400 de gospodării din comună sunt implicate în plantarea, îngrijirea, procesarea și comercializarea ceaiului, creând locuri de muncă pentru aproximativ 1.000 de lucrători locali.

De la mugurii de ceai crescuți sus în munți, bazându-se exclusiv pe apa de ploaie, fermierii din Dong Phuc au primit sprijin pentru a construi un lanț de producție de la cultivare, recoltare, procesare până la consum. Drept urmare, veniturile din producția de ceai Shan Tuyet au crescut. Produsele oferite pieței includ ceai tradițional în formă de cârlig și noi soiuri, cum ar fi ceaiul negru și ceaiul alb, cu prețuri cuprinse între 500.000 VND și câteva milioane VND pe kilogram. Produsele de ceai Shan Tuyet nu se mai găsesc doar pe piețele din zonele muntoase, ci au ajuns pe multe piețe importante, fiind exportate chiar și în Statele Unite.

De la moștenire la forță motrice pentru dezvoltare

Privind situația din Bản Mộc și Đồng Phúc, valoarea economică a ceaiului Shan Tuyet devine din ce în ce mai evidentă. De la o plantă asociată cu practicile agricole tradiționale, ceaiul Shan Tuyet devine treptat o marfă de mare valoare, creând locuri de muncă și oferind multor gospodării venituri suplimentare chiar în orașele lor natale.

Modelul de producție a ceaiului organic Shan Tuyet va fi implementat în satul Ban Moc începând cu 2025.

Pe măsură ce plantele de ceai au câștigat teren pe piață, multe localități au început să ia în considerare exploatarea valorii lor turistice . Printre dealurile de ceai învăluite în ceața dimineții, turiștii pot urma localnicii pe munte pentru a culege frunze de ceai, a asculta povești despre arborii de ceai seculari, a experimenta metoda tradițională de procesare a ceaiului și apoi a savura o ceașcă fierbinte de ceai în vasta sălbăticie.

În comuna Yen Binh, ideea dezvoltării turismului experiențial legat de cultura etniei Tay prinde treptat contur. Între timp, comuna Dong Phuc își propune, de asemenea, să combine dealurile antice de ceai și prelucrarea tradițională a ceaiului cu turismul comunitar. Dacă se investește corespunzător în infrastructură și servicii, aceasta va fi o direcție promițătoare pentru regiunile de cultivare a ceaiului Shan Tuyet din provincie.

Dl. Trieu Duc Thong, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Dong Phuc, a declarat: „Localitatea orientează producția de ceai către dezvoltarea turismului experiențial și conectarea acestuia cu ruta turistică a Lacului Ba Be. Aceasta nu este doar o modalitate de a crește valoarea produsului, ci contribuie și la conservarea peisajului și a culturii și la crearea mai multor oportunități de dezvoltare economică pentru oameni.”

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Pe măsură ce se lasă seara pe versanții munților, umbrele arborilor de ceai seculari se întind pe coastele dealurilor. Sătenii cară în tăcere saci cu muguri de ceai proaspeți în josul muntelui, după o zi de muncă asiduă la recoltare. Din acești muguri de ceai, se păstrează și se continuă o meșteșugărie tradițională, viața oamenilor se schimbă zi de zi, iar regiunile montane înalte din Thai Nguyen își găsesc treptat drumul de la valorile lor locale inerente.

Conform estimărilor, provincia deține în prezent peste 700 de hectare de ceai Shan Tuyet. Deși reprezintă un procent mic din suprafața totală cultivată cu ceai din Thai Nguyen, mugurii de ceai Shan Tuyet cresc într-o climă răcoroasă pe tot parcursul anului, absorbind esența munților și pădurilor pentru a crea o aromă unică, un postgust bogat, dar dulce, și o culoare aurie strălucitoare caracteristică. Datorită acestui fapt, ceaiul Shan Tuyet își afirmă din ce în ce mai mult poziția printre produsele de specialitate ale Thai Nguyen. Cu toate acestea, valoarea ceaiului Shan Tuyet nu provine doar din produsul în sine, ci și din valorile culturale și de trai pe care această plantă le aduce zonelor muntoase.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202607/shan-tuyet-do-bong-dai-ngan-23445e0/