Profitând de regiunea cunoscută sub numele de „regiunea ceaiului cea mai importantă”.

Cu o suprafață de peste 22.000 de hectare, ceaiul este principala cultură, generând venituri semnificative în producția agricolă a provinciei Thai Nguyen. Cu toate acestea, din cauza proceselor de producție inconsistente, a legăturilor slabe, a atragerii limitate a investițiilor și a aplicării limitate a tehnologiei în industria ceaiului, produsele rămân destul de monotone, iar valoarea generată nu se ridică la nivelul potențialului acestei „regiuni premium a ceaiului”.

Recent, pe lângă îmbunătățirea productivității ceaiului și a calității produsului, Thai Nguyen a promovat ecoturismul și a dezvoltat cultura ceaiului pentru a maximiza valoarea multifațetată a plantei de ceai, contribuind la prosperitatea populației locale.

PRINCIPALELE CULTURI

Plantele de ceai prosperă în districtele Dai Tu, Phu Luong, Dong Hy, orașul Thai Nguyen și pe versanții estici ai lanțului muntos Tam Dao din orașul Pho Yen. Solul potrivit, clima, resursele de apă și experiența acumulată în cultivare și procesare de generații de localnici au făcut ca ceaiul Thai Nguyen să fie faimos pentru aroma și gustul său delicios. Este cunoscut drept „cel mai fin ceai”, câștigând medalii de aur și argint la numeroase concursuri internaționale de ceai și este foarte apreciat de consumatorii interni.

În ultima vreme, multe companii din zonă au aplicat știința, tehnologia și inovația pentru a crea produse noi, sporind astfel valoarea ceaiului. Cooperativa Tra Giang din comuna Phuc Tan, orașul Pho Yen, deține peste trei hectare de plantații de ceai, situate nu departe de regiunea de ceaiuri speciale Tan Cuong (orașul Thai Nguyen). Având același sol, climă și surse de apă, calitatea produselor lor din ceai este destul de similară.

Recent, Cooperativa Tra Giang a trecut de la producerea tradițională de ceai verde la ceai negru, un produs mai sănătos pentru consumatori și, prin urmare, aduce o valoare mai mare. Dna Pham Thi Giang, directoarea Cooperativei Tra Giang, a declarat: „Prin acumularea de experiență, învățarea tehnicilor de procesare și investițiile în echipamente, unitatea a experimentat cu succes și a produs trei linii de ceai negru cu o culoare frumoasă, un postgust dulce și o aromă distinctă, aducând astfel o valoare economică mai mare decât ceaiul tradițional și creând venituri stabile pentru membrii cooperativei.”

Venitul mediu al lucrătorilor de aici este de aproape 10 milioane VND pe lună. Produsul emblematic, „Ceaiul Hong Hac”, este popular printre clienți, cu venituri care au depășit două miliarde VND în 2024.

Prin cultivarea constantă a ceaiului conform standardelor VietGAP și organice, investind în tehnologia de procesare și ambalare și îmbunătățind continuu ambalajele și designul produselor, Cooperativa de Ceai Hao Dat din comuna Tan Cuong, orașul Thai Nguyen, a obținut succes cu multe produse tipice OCOP, inclusiv ceaiul din lăstari tineri, care a obținut certificarea OCOP de cinci stele. În 2024, a realizat venituri de aproape 45 de miliarde VND, oferind locuri de muncă pentru peste 50 de lucrători și sute de gospodării implicate în producție în regiune.

Conform Departamentului de Agricultură și Mediu din cadrul Thai Nguyen, ceaiul este principala cultură a provinciei, acoperind o suprafață de peste 22.200 de hectare. Valorificând acest avantaj, cu sprijinul provinciei, întreprinderile, cooperativele și peste 90.000 de gospodării s-au concentrat pe îmbunătățirea productivității și calității produselor din ceai.

Multe modele de investiții în producția și procesarea ceaiului aplicate zonelor de cultivare a ceaiului au dat rezultate inițiale, cum ar fi: instalarea infrastructurii și aplicarea tehnologiei automate de irigare pentru creșterea randamentelor ceaiului de iarnă; îngrijirea ceaiului conform standardelor VietGAP și organice; investițiile în echipamente automatizate pentru multe etape ale procesului de procesare...

Conform statisticilor, industria ceaiului din Thai Nguyen are în prezent 193 de produse care îndeplinesc standardele OCOP de la trei la cinci stele, iar aceste produse sunt intens consumate pe platformele tehnologice. În 2024, produsele din ceai au generat venituri de peste 13,8 trilioane de VND pentru afacerile din zonă.

DEZVOLTAREA TURISMULUI ȘI A CULTURII CEAIULUI

Provincia Thai Nguyen atrage activ turiștii agricoli pentru a experimenta regiunea de cultivare a ceaiului, consolidând astfel nu doar promovarea mărcii și consumul de produse, ci și exploatând și dezvoltând valorile multiple ale plantelor de ceai și ale zonelor de cultivare a ceaiului.

Provincia sprijină investițiile în infrastructura esențială în destinațiile turistice comunitare, contribuind la răspândirea și atragerea turiștilor, ceea ce duce la un număr tot mai mare de cooperative și gospodării participante. Dao Thanh Hao, directorul Cooperativei de Ceai Hao Dat, a declarat: „În medie, în fiecare zi, în special în timpul sărbătorilor, Tet (Anul Nou Lunar) și în weekenduri, primim sute de turiști care vin să experimenteze regiunea de cultivare a ceaiului, să îl proceseze și să îl deguste.”

Drept urmare, marca de ceai Thai Nguyen a devenit mai cunoscută, vândută în cantități mai mari și la prețuri mai bune. Potrivit lui Le Ngoc Linh, director adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism din Thai Nguyen, provincia are zeci de locuri de cultivare a ceaiului, cu facilități moderne și servicii profesionale, atrăgând astfel tot mai mulți turiști.

În 2024, provincia a primit 3,4 milioane de turiști, o creștere de aproape 40% față de 2023, generând venituri de aproape 3.100 de miliarde de VND, cu o contribuție semnificativă din partea unităților de producție a ceaiului.

Provincia se coordonează cu Corporația Căilor Ferate din Vietnam pentru a testa serviciile de tren turistic între Hanoi și Thai Nguyen, atrăgând atenția multor agenții de turism și turiști...

Cu toate acestea, liderii provinciei Thai Nguyen recunosc că, în ciuda unor progrese, industria ceaiului nu a înregistrat descoperiri inovatoare și nu a fost încă la înălțimea potențialului și avantajelor de a fi „cel mai fin ceai”.

Prin urmare, există încă o lipsă de întreprinderi și cooperative care investesc în producția, procesarea și comercializarea ceaiului la scară largă, cu tehnologie modernă; cultivarea ceaiului rămâne predominantă la scară mică și fragmentată, în gospodăriile casnice, lipsite de resursele pentru investiții la scară largă care să sporească valoarea ceaiului.

La scară largă, tehnologia de procesare a ceaiului este limitată, cu foarte puține produse extrase în băuturi, răcoritoare sau cosmetice. Pentru a depăși această limitare, secretarul Comitetului Provincial de Partid Thai Nguyen, Trinh Viet Hung, a declarat: „În implementarea unei rezoluții inovatoare pentru industria ceaiului, Comitetul Permanent al Comitetului Provincial de Partid a însărcinat recent Comitetul Popular Provincial să revizuiască planificarea și să propună un plan de extindere a zonei concentrate de cultivare a ceaiului din comuna Tan Cuong, combinând-o cu planificarea urbană și un spațiu comunitar pentru cultura ceaiului, legat de turism și dezvoltarea serviciilor, cu ceaiul ca punct central și forță motrice pentru dezvoltare.”

De acum și până în 2030, pe lângă protejarea și menținerea zonei existente de cultivare a ceaiului, provincia Thai Nguyen va dezvolta cultivarea ceaiului pe 24.500 de hectare; va sprijini întreprinderile, cooperativele și grupurile cooperatiste în construirea unor zone mai mari de cultivare concentrată a ceaiului pentru a facilita aplicarea științei și tehnologiei, va investi în echipamente pentru îmbunătățirea calității și diversificarea produselor din ceai procesate; va consolida promovarea și vânzările de produse pe platformele de comerț electronic; și va exploata potențialul turismului și al culturii ceaiului pentru a maximiza valoarea multilaterală a plantei de ceai.

Sursă: https://nhandan.vn/tan-dung-loi-the-mien-de-nhat-danh-tra-post874468.html