Concentrați-vă pe asigurarea unei producții eficiente de orez.

De la începutul anului 2025 până în prezent, orașul Can Tho s-a concentrat pe producerea de orez în sezoanele iarnă-primăvară, vară-toamnă și toamnă-iarnă. Departamentul Agriculturii și Mediului evaluează că aceste culturi de orez au fost produse favorabil și eficient datorită schimbării sezoanelor de plantare, evitării secetei, salinității și focarelor de boli, precum și utilizării soiurilor de orez adecvate în fiecare localitate.

Asigurarea eficienței producției

Conform Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho , în 2025, întregul oraș intenționează să cultive orez pe o suprafață de 685.404 hectare, cu o producție estimată de 4.431.669 de tone. Dintre acestea, cultura de iarnă-primăvară va acoperi o suprafață de 313.960 de hectare, cu o producție de 2.219.360 de tone; cultura de vară-toamnă va acoperi o suprafață de 282.177 de hectare, cu o producție de 1.744.377 de tone; iar cultura de toamnă-iarnă va acoperi o suprafață de 89.267 de hectare, cu o producție de 467.932 de tone.

Cultura de orez de toamnă-iarnă este cultivată intensiv și se dezvoltă bine pe câmpurile din zona Cai San de Nord, orașul Can Tho.

Dna Pham Thi Minh Hieu, șefa Departamentului de Producție Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho, a comentat: „În sezoanele de orez trecute (iarna-primăvara și vara-toamna), fermierii din orașul Can Tho au obținut rezultate ridicate în producție. Acest lucru se datorează atenției și îndrumării atente din partea orașului, în special a departamentelor agricole locale, coordonării departamentelor funcționale și a localităților în direcționarea implementării obiectivelor planului de producție, prevenirii și controlului bolilor și încurajării fermierilor să semene semințele într-un mod concentrat pentru a evita dăunătorii; îndrumării atente și perspicace a sectorului agricol, în special capacității echipei de management și a personalului științific și tehnic, contribuind la îmbunătățirea productivității, calității și eficienței producției și la organizarea combaterii dăunătorilor într-un mod ecologic sigur. De asemenea, fermierii au cooperat activ la aplicarea progreselor științifice și tehnice, implementând abordarea „3 reduceri, 3 creșteri, 1 must, 5 reduceri”, utilizând produse biologice și îngrășăminte organice din paie... rezultând costuri de producție reduse, randamente ridicate și profituri stabile.”

La data de 16 iulie 2025, fermierii din orașul Can Tho plantaseră 684.628 de hectare de orez, atingând 99,89% din plan. Au fost recoltate 435.505 hectare, cu un randament estimat de 69,27 chintale/hectar. Producția estimată este de 3.017.044 de tone, reprezentând 68,08% din plan. Dintre acestea, au fost plantate 327.450 de hectare din cultura de orez de iarnă-primăvară 2024-2025, atingând 104,30% din plan, cu un randament de 71,74 chintale/hectar și o producție de 2.349.158 de tone. 284.320 de hectare din cultura de orez de vară-toamnă 2025 au fost plantate complet, atingând 100,76% din plan. Până în prezent, au fost recoltate 108.055 hectare, cu un randament estimat de 62 chintale/hectar și o producție totală de 667.886 de tone, reprezentând 38,29% din plan. Se cultivă soiuri cheie de orez, precum OM 5451, OM 18, Dai Thom 8 și ST24. Pentru cultura de orez toamnă-iarnă din 2025, au fost plantate 72.858 de hectare, reprezentând 81,6% din plan; se cultivă soiuri cheie precum OM 5451, OM 18, Dai Thom 8 și ST24. În prezent, cultura de orez se dezvoltă bine.

Potrivit Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho, de la începutul anului, localitățile din oraș au format și dezvoltat zone de producție și consum la scară largă. În fiecare sezon, sectorul agricol al orașului menține și implementează modelul de agricultură la scară largă, care acoperă o suprafață de 84.819 hectare. Fermierii care participă la model primesc instruire privind tehnicile avansate de producție de la începutul sezonului și sunt conectați la consumul de produse. În prezent, peste 30% din suprafață are contracte cu companii și întreprinderi pentru consumul de produse.

Multe soluții pentru protejarea producției.

De la începutul anului 2025 până în prezent, producția de orez în tot orașul s-a confruntat, de asemenea, cu numeroase dezavantaje din cauza dezastrelor naturale. De exemplu, producția de orez a fost afectată de valurile mareice din primele luni ale anului 2025, 1.145,82 hectare de orez nou plantat de iarnă-primăvară în comunele Long My și Vi Thuy fiind inundate (833,06 hectare au suferit pagube de 30%, 121,92 hectare au suferit pagube de 30-70%, iar 190,84 hectare au suferit pagube de peste 70%).

În plus, prețurile orezului au scăzut și ele față de aceeași perioadă din 2024, afectând profiturile fermierilor. Mai exact, costul de producție pentru recolta de orez de iarnă-primăvară 2024-2025 este de aproximativ 3.658 VND/kg, în timp ce prețul la recoltare variază între 5.000 și 10.300 VND/kg (în funcție de soiul de orez), o scădere de 12-48% față de recolta de iarnă-primăvară 2023-2024. Odată cu scăderea prețului orezului proaspăt, fermierii obțin o marjă de profit doar de 27-64% față de costul de producție. Recolta de orez de vară-toamnă, care a început să fie recoltată la sfârșitul lunii mai, are un preț al orezului proaspăt cuprins între 5.500 și 8.200 VND/kg, o scădere de 9-32% față de aceeași perioadă din 2024. Prețurile actuale pentru orezul nedecorticat proaspăt includ soiuri precum Dai Thom 8 (6.000-6.200 VND/kg), OM 18 (6.000-6.200 VND/kg), OM 5451 (5.500-5.800 VND/kg) și ST24 (7.800-8.200 VND/kg)... Prețurile sunt mai mici decât în ​​aceeași perioadă a anului 2024, ceea ce duce la profituri mai mici pentru fermieri.

În prezent, multe localități au încă culturi de orez de vară-toamnă nerecoltate și culturi de orez de toamnă-iarnă semănate. Având în vedere modelele meteorologice complexe și furtunile, Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho solicită autorităților locale și departamentelor relevante să implementeze o serie de măsuri pentru a proteja culturile de orez.

Prin urmare, pentru orezul în stadiul de epilare, trebuie acordată atenție aplicării îngrășămintelor la momentul potrivit, când paniculele abia apar (1-2 mm). Trebuie furnizați suficienți nutrienți cu azot și potasiu pentru a promova diferențierea paniculelor, creând numeroase lăstari și flori de orez. În timpul etapei de înflorire, apa trebuie introdusă în câmp și menținută la o adâncime de 3-5 cm pentru a asigura o înflorire rapidă și uniformă și o umplere bună a boabelor. Fertilizarea nu este necesară în această etapă, deoarece îngrășămintele suficiente și la timp au fost deja furnizate în timpul etapelor de răsad, lăstari și epilare. Fermierii sunt sfătuiți să consolideze proactiv digurile, să monitorizeze aprovizionarea cu apă pentru producție, să contacteze cooperativele și grupurile de fermieri pentru a instala pompe de apă pentru drenarea apei și a remedia prompt inundațiile localizate și să contacteze activ utilajele și serviciile de transport în timpul perioadei de recoltare concentrată pentru a evita impactul furtunilor și al ploilor abundente și pentru a evita întârzierile în pregătirea utilajelor. Recoltarea mai târzie decât coacerea optimă va crește pierderile post-recoltare și va reduce calitatea orezului.

Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho a anunțat că, de acum și până la sfârșitul anului, vor fi plantate încă 16.409 hectare de orez, contribuind la realizarea a 102,2% din planul anual. Aceasta include 10.000 de hectare de orez de vară în comunele Hoa Tu, Gia Hoa, Vinh Hai și Ngoc To, iar suprafața de orez de toamnă-iarnă pentru 2025 este concentrată în comunele care nu au plantat încă. Recolta totală de orez estimată pentru 2025 este de 4.602.911 tone, reprezentând 103,9% din plan.

În plus, în ultimele luni ale anului 2025, Departamentul pentru Agricultură al orașului Can Tho își va concentra resursele pe efectuarea de studii și prognoze privind dăunătorii și bolile culturilor și pe îndrumarea fermierilor și cooperativelor în producția de alimente ecologice și sigure; pe dezvoltarea de planuri pentru continuarea implementării planurilor și sarcinilor atribuite, concentrându-se în special pe dezvoltarea unui plan eficient de implementare a Proiectului pe 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, și pe gestionarea codurilor zonelor de plantare și a codurilor unităților de ambalare pentru a îndeplini cerințele țărilor exportatoare...

Dna Pham Thi Minh Hieu a declarat că personalul tehnic din cadrul Departamentului pentru Producție Agricolă și Protecția Plantelor din orașul Can Tho se va concentra pe implementarea mai multor soluții în perioada următoare, cum ar fi organizarea și monitorizarea atentă a situației de semănat, investigarea și prognozarea focarelor de dăunători, îndrumarea fermierilor cu privire la măsurile de prevenire și control și evaluarea eficacității într-un mod ecologic sigur. Aceștia vor consolida diseminarea informațiilor privind sezoanele de plantare și soiurile de orez pentru a gestiona eficient bolile, în special cicadele brune ale plantelor și gărgărița tulpinii orezului. Resursele locale vor fi concentrate pe promovarea conștientizării și instruirii fermierilor cu privire la utilizarea semințelor, îngrășămintelor și pesticidelor conform „celor patru principii corecte” pentru a asigura eficiența producției. În plus, inspecțiile unităților de producție și comercializare a semințelor, îngrășămintelor și pesticidelor vor fi intensificate pentru a preveni vânzarea de semințe, pesticide și îngrășăminte contrafăcute sau de calitate inferioară și pentru a trata cu strictețe încălcările.

Text și fotografii: HA VAN

Sursă: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html