Thai Nguyen dezvoltă produse OCOP.

Cu îndrumarea și sprijinul provinciei, eforturile și determinarea autorităților locale, precum și dinamismul și creativitatea oamenilor, sute de produse OCOP din Thai Nguyen și-au consolidat brandurile și valorile. De la Midlands până la zonele muntoase, dezvoltarea produselor OCOP a creat mijloace de trai durabile pentru oameni.

Zonă de cultivare specială a portocalilor și mandarinelor, cu indicație geografică acordată în comuna Bach Thong (Fotografie de TUNG VAN)

Con Minh este o comună muntoasă situată la peste 110 km de centrul provinciei Thai Nguyen . Condițiile terestre și climatice ale acestei zone sunt foarte potrivite pentru dezvoltarea unor culturi endemice precum: ghimbir, curmal japonez fără semințe, scorțișoară, anason stelat și plante medicinale sub coronamentul pădurii. Acest potențial a fost „trezit” de guvernul și locuitorii din Con Minh, în special în cultivarea și prelucrarea vermicellilor de ghimbir... Produsul de vermicelli de ghimbir al Cooperativei Tai Hoan a obținut o certificare națională OCOP de 5 stele și este exportat pe mai multe piețe din Europa, confirmând calitatea superioară și reputația mărcii vermicellilor de ghimbir din această regiune.

Potrivit lui Nguyen Ngoc Cuong, secretarul Comitetului de Partid al comunei Con Minh, comuna a identificat dezvoltarea produselor OCOP ca o soluție strategică pentru a valorifica avantajele și a spori valoarea produselor agricole. Drept urmare, localitatea are acum 6 produse agricole care au atins standardele OCOP de 3 stele sau mai mari, cum ar fi mierea cu miros de pădure, vermicellii artizanali Bay Hoa și vermicellii din manioc Quy Tam. Dezvoltarea produselor OCOP nu numai că sporește valoarea economică , creează locuri de muncă și crește veniturile oamenilor, dar contribuie și la conservarea și promovarea valorilor tradiționale ale satelor meșteșugărești locale.

În ciuda provocărilor din zonele muntoase din Thai Nguyen, în special în ceea ce privește infrastructura pentru dezvoltarea comercială, comunitățile etnice minoritare de aici au depus numeroase eforturi și abordări inovatoare pentru a dezvolta produse OCOP cu arome locale, hotărâte să „se îmbogățească în propria patrie”.

Recunoscând potențialul arborilor de ceai Shan Tuyet din satul ei, dna Dang Thi Dat (din cătunul Phieng Phung, comuna Dong Phuc) a împrumutat cu îndrăzneală capital de la bancă pentru a investi în deschiderea unei fabrici de procesare și în înființarea Cooperativei Agricole Verzi Binh An, reunind mulți săteni pentru a participa la producție și procesare. Dna Dat a cercetat și a creat o metodă unică de preparare a ceaiului: umplerea ceaiului Shan Tuyet în tuburi proaspete de bambus și apoi agățarea lor deasupra vetrei din bucătărie pentru fermentare, creând produsul „Ceai ars în bambus”. Datorită procesului natural de fermentare, aroma este mai bogată, cu un postgust dulce și o aromă delicată. Important este că produsul are o durată lungă de valabilitate și un gust și mai bun cu cât este depozitat mai mult timp. Fiecare tub mic de bambus de ceai, care conține 250-300 de grame de ceai, se vinde cu 120.000-150.000 VND.

Potrivit lui Trieu Quang Hung, președintele Comitetului Popular al comunei Dong Phuc, Dong Phuc deține sute de hectare de ceai Shan Tuyet, inclusiv peste 700 de copaci seculari, reprezentând un mare potențial pentru dezvoltarea produselor OCOP. Abordările inovatoare precum cele ale dnei Dang Thi Dat reflectă dinamismul etniei locale în promovarea valorii produselor lor agricole.

Dezvoltarea produselor OCOP în zonele muntoase din Thai Nguyen a fost extrem de eficientă, în mare parte datorită rolului cooperativelor. Potrivit dnei Trieu Thi Tam din satul Phieng Phang, comuna Thuong Minh, în trecut, sătenii produceau orez glutinos spontan, ceea ce ducea la venituri mici. De la asocierea cu Cooperativa Yen Duong, fermierii nu numai că au primit sprijin și îndrumare cu privire la tehnicile de agricultură organică, dar au avut și produsele lor garantate pentru vânzare, ceea ce a dus la venituri mai mari și mai stabile, iar soiul local de orez glutinos a câștigat un brand bine-cunoscut.

Comuna muntoasă Thuong Minh este, de asemenea, un exemplu strălucit de dezvoltare a produselor OCOP. Până în prezent, comuna are 10 produse recunoscute, inclusiv 3 produse care au obținut 4 stele: dovleac parfumat, orez lipicios Tai și ceai de dovleac parfumat; și 7 produse care au obținut 3 stele: vermicelli Yen Duong, vermicelli Trieu Thi Ta, ceai Le Ha, vermicelli Hoang Muoi și pliculețe de ceai de susan negru... Aceste produse nu sunt consumate doar în provincie, ci au ajuns și în provinciile învecinate și încep să acceseze piața de export.

Thai Nguyen este una dintre localitățile care a implementat programul OCOP în mod sistematic și cuprinzător și a obținut rezultate înalte la nivel național. Provincia are în prezent 598 de produse OCOP evaluate cu 3 stele sau mai mult, inclusiv multe produse de 4 stele și 10 produse de 5 stele la nivel național (clasând pe locul 3 la nivel național). Provincia este una dintre primele două localități din țară care are un produs OCOP de 5 stele în sectorul turistic.

Programul OCOP a avut un impact pozitiv și de anvergură, „dezlănțuind potențialul și punctele forte” ale economiei rurale. Valoarea produselor agricole a crescut semnificativ datorită standardizării proceselor de producție, accentului pus pe calitate, siguranța alimentară, ambalare, etichetare și povestirea produselor. Multe produse, după ce au fost recunoscute în cadrul programului OCOP, și-au înregistrat o creștere a veniturilor de la 1,3 la zeci de ori față de perioada anterioară, contribuind la creșterea veniturilor oamenilor și la crearea de locuri de muncă stabile la nivel local, în special în zonele rurale, montane și cu minorități etnice.

Datorită dezvoltării produselor OCOP, comunele din zonele montane au crescut valoarea adăugată a produselor și serviciilor agricole distinctive. Prin standardizarea proceselor de producție, aplicarea unor standarde avansate de calitate, îmbunătățirea designului și a ambalajelor și construirea de mărci, produsele OCOP au avut oportunitatea de a accesa o piață mai largă la prețuri mai competitive și mai stabile, îmbunătățind în mod direct veniturile fermierilor și cooperativelor.

Pentru a sprijini extinderea produselor OCOP, provincia a organizat eficient programe de promovare comercială și publicitate a produselor. Simultan, localitatea a construit un site web pentru a digitaliza gestionarea, evaluarea, clasificarea și promovarea produselor OCOP provinciale; a oferit finanțare pentru construirea de site-uri web pentru promovarea, introducerea și vânzarea de produse pentru întreprinderi; a sprijinit semnalizarea pentru peste 360 ​​de magazine la nivel de district și comună pentru a introduce și vinde produsele OCOP; a construit standuri de realitate virtuală pentru produsele OCOP; și a organizat Expoziția Provincială de Produse OCOP de la Thai Nguyen.

Potrivit unui reprezentant al Departamentului de Economie Cooperativă și Dezvoltare Rurală din cadrul Thai Nguyen, în perioada următoare, unitatea va consolida sprijinul pentru îmbunătățirea și sporirea calității produselor, de la consilierea privind criteriile și documentația OCOP, actualizarea evaluărilor pe stele, până la îndrumarea îmbunătățirilor în ceea ce privește ambalarea, etichetarea și standardele tehnice; promovând simultan conexiunile pe piață și promovarea comerțului, aducând produsele OCOP la târguri, expoziții și săptămâni promoționale în interiorul și în afara provinciei; conectându-se cu supermarketuri, centre comerciale, platforme de comerț electronic și canale de distribuție moderne; și concentrându-se pe instruirea și consolidarea capacităților producătorilor OCOP.

Thai Nguyen își propune să dezvolte încă 100 de produse certificate ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele sau mai mult până în 2030 și cel puțin încă 5 produse certificate ca produse OCOP naționale de 5 stele. Un obiectiv cheie este de a obține 250 de produse de ceai certificate ca îndeplinind standardele OCOP de 3-5 stele și cel puțin 6 produse de ceai care să obțină certificarea OCOP de 5 stele.

THE BINH

Sursă: https://nhandan.vn/thai-nguyen-phat-develop-ocop-products-post956517.html