Ierburi prețioase din pădurea de dipterocarpi

Pădurea uscată Buon Don (Dak Lak) este o comoară bogată în resurse, în special abundentă în plante medicinale valoroase. Primăvara, când cad primele ploi, oamenii Ede și M'nong merg în pădure pentru a recolta „bogățiile pădurii” – ciuperci prețioase, flori și plante medicinale. Aceasta nu este doar o sursă de hrană și medicamente, ci și o tradiție culturală îndelungată a comunității locale. De la începutul lunii martie până în prezent, incendiile de trestie de zahăr au avut loc continuu în localitățile estice ale provinciei Gia Lai. Aproape 15 hectare de teren aparținând a peste 10 gospodării din districtul Kbang și orașul An Khe, care se aflau în faza de recoltare, au fost distruse de incendii. La o întâlnire cu Biroul de Coordonare a Programului Național Țintă pentru Dezvoltarea Socio-Economică a Minorităților Etnice și a Zonelor Montane giai đoạn 2021-2030 (denumit Programul Național Țintă 1719) și unitățile conexe (14 martie), ministrul Minorităților Etnice și Religiei, Dao Ngoc Dung, a subliniat necesitatea identificării clare a dificultăților, obstacolelor și limitărilor în implementarea Programului Național Țintă 1719 în trecut, pentru a avea o direcție, o viziune mai clară și acțiuni mai decisive în perioada următoare, cu spiritul „pentru oameni”. „Lumea are multe cascade frumoase. Am ales să creez cascada Ban Gioc în Sud deoarece, în provincia de graniță Cao Bang, cascada Ban Gioc are un peisaj natural uimitor și este un loc de solidaritate și prietenie între Vietnam și China. Vreau să transmit această idee pentru a educa copiii.” „Nepotul meu, care servește turiștii care nu au avut încă ocazia să viziteze Cao Bang...”, domnul Pham Viet De și-a împărtășit inițiativa de a excava rocilor pentru a simula proiectul „O privire asupra cascadei Ban Gioc” din Sud. Ceremonia Rugăciunii pentru Pace și Binecuvântări este o activitate folclorică strâns asociată cu comunitatea etnică Tay din regiunea muntoasă nordică. Ceremonia are loc la sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii februarie din calendarul lunar în fiecare an. Aceasta este o oportunitate pentru oameni de a se aduna, de a socializa, de a-și exprima respectul față de zeități și strămoși și de a-și exprima aspirațiile pure pentru o viață fericită, pașnică și prosperă. Biroul Politic tocmai a convenit asupra politicii de a nu disciplina membrii partidului care au un al treilea copil sau mai mulți; și de a scuti complet de taxele de școlarizare pentru elevii de la grădiniță până la liceu în școlile publice la nivel național. Experții consideră că aceste politici sunt în conformitate cu realitatea și contribuie la promovarea ratelor de fertilitate de înlocuire la nivel național, deoarece una dintre cele mai mari bariere care împiedică multe familii să aibă copii astăzi este presiunea financiară, în special în orașele mari, unde costul creșterii copiilor este foarte mare. De la începutul lunii martie și până în prezent, incendiile de trestie de zahăr au avut loc continuu în localitățile estice ale provinciei Gia Lai. Aproape 15 hectare aparținând a peste 10 gospodării din districtul Kbang și orașul An Khe, aflate în perioada recoltării, au fost distruse de incendii. Continuați educarea cadrelor, membrilor de partid și a oamenilor cu privire la patriotism și tradiții revoluționare, subliniind marile contribuții ale generațiilor anterioare la cauza revoluționară de eliberare a patriei lor din Binh Phuoc; Prezentarea realizărilor Comitetului de Partid, guvernului, armatei și oamenilor din provincia Binh Phuoc, Comitetului Provincial de Partid, Consiliului Popular, Comitetului Popular și Comitetului Frontului Patriei Vietnam din provincia Binh Phuoc au organizat activități pentru a comemora cea de-a 50-a aniversare a eliberării provinciei Binh Phuoc, din 23 martie 1975 - 23 martie 2025. Acesta este un rezumat al știrilor din ziarul Minorități Etnice și Dezvoltare. Buletinul de știri din această după-amiază, 14 martie, include următoarele informații notabile: Continuarea onorării cafelei vietnameze; Spiritul mării pe fețele oamenilor; Semințele aurii ale poporului Nung; și alte știri de actualitate din regiunile minorităților etnice și muntoase. În după-amiaza zilei de 14 martie, Comitetul Popular al provinciei Lao Cai, în coordonare cu Camera de Comerț și Industrie din Vietnam (VCCI), a organizat evenimentul „Întâlnirea 2025: Lao Cai - Centru pentru conectarea comerțului dintre Vietnam/ASEAN și sud-vestul Chinei”. La eveniment au participat viceprim-ministrul și ministrul Afacerilor Externe Bui Thanh Son; lideri ai mai multor ministere și agenții centrale; lideri ai Camerei de Comerț și Industrie din Vietnam (VCCI), lideri ai provinciilor din regiunea Midlands și Munții de Nord; reprezentanți ai ambasadelor, atașați comerciali ai mai multor țări, organizații internaționale și investitori importanți interni și străini. Urmând Autostrada Națională 24 de la Quang Ngai la Kon Tum, am revizitat districtul muntos Ba To (Quang Ngai) într-o dimineață de la începutul lunii martie. Soarele cald de primăvară se întindea pe drumul recent modernizat și bine întreținut. De ambele părți ale drumului, pepinierele de salcâmi erau în proces de altoire și plantare a răsadurilor. Localnicii din district sărbătoreau cu entuziasm cea de-a 80-a aniversare a Revoltei Ba To (11 martie 1945 - 11 martie 2025). Pădurea de dipterocarpi Buon Don (Dak Lak) este o comoară de resurse bogate, în special abundentă în plante medicinale prețioase. Primăvara, când cad primele ploi, oamenii Ede și M'nong merg în pădure pentru a recolta „bogățiile pădurii” - ciuperci prețioase, flori și plante medicinale. Aceasta nu este doar o sursă de hrană și plante medicinale, ci și o caracteristică culturală de lungă durată a comunității locale. În după-amiaza zilei de 14 martie, Departamentul Minorităților Etnice și Religiei din provincia Ninh Thuan a organizat o ceremonie pentru a anunța deciziile de pensionare și numire a liderilor la nivel de departament din cadrul Departamentului Minorităților Etnice și Religiei. Dna Pi Nang Thi Hon, directoarea Departamentului Minorităților Etnice și Religiei din provincia Ninh Thuan, a participat și a prezidat ceremonia. Vorbind la ceremonia de anunțare a deciziei Primului Ministru de recunoaștere a orașului Phu Quoc drept zonă urbană de clasa 1 în provincia Kien Giang, viceprim-ministrul Tran Hong Ha a solicitat cercetări pentru dezvoltarea orașului Phu Quoc într-un „oraș de coastă, un centru pentru turism, stațiuni și servicii unice, de înaltă clasă”. Aceasta include concentrarea pe dezvoltarea spațiului spre mare, formarea de centre comerciale, de servicii și turistice de clasă internațională care exploatează avantajele mării și ale insulelor…

Pădurea Națională CuYangSin este situată de-a lungul râului Serepok.

Pădurea de dipterocarpi Buon Don, parte a Parcului Național Cu Yang Sin ( provincia Dak Lak ), nu este doar un ecosistem bogat, ci păstrează și multe valori culturale tradiționale ale minorităților etnice locale. Cu clima sa tropicală musonică și vasta suprafață forestieră, este un mediu ideal pentru multe specii valoroase de lemn, cum ar fi lemnul de trandafir, tecul și chiparosul. Ecosistemul forestier nu numai că ajută la protejarea mediului și la menținerea resurselor de apă, dar susține și mijloacele de trai ale comunităților Ede și M'nong - oameni care au fost strâns legați de pădure de generații întregi.

La începutul sezonului ploios, în martie, când cad primele ploi, pădurea de dipterocarpi Buon Don abundă de multe plante medicinale prețioase. Acestea sunt o parte indispensabilă a vieții culturale și culinare a localnicilor. Potrivit domnului Y Ngoan Nie, de la Asociația de Medicină Tradițională din Districtul Buon Don, sezonul ploios este momentul ideal pentru a recolta plante medicinale valoroase, cum ar fi ciupercile champignon (ciuperci champignon albe), florile de rubarbă sălbatică și florile de turmeric sălbatic - ingrediente medicinale prețioase în medicina populară.

Floarea de turmeric din pădurea Buon Don - o plantă medicinală prețioasă

Autorul acestui articol i-a urmat pe localnici în pădure pentru a culege plante medicinale.

Ciupercile champignon sălbatice sunt de culoare alb opac, netede și au o aromă blândă. Sunt adesea folosite în mâncăruri la wok, supe sau ca și condiment pentru carne. Nu numai că sunt nutritive, dar ciupercile champignon ajută și digestia, ameliorează durerile articulare și răcoresc organismul, ceea ce le face un fel de mâncare popular în mesele locuitorilor din Buon Don.

Florile de turmeric sălbatic sunt o plantă familiară în multe feluri de mâncare și remedii populare. Florile de turmeric ajută la ameliorarea durerii, la îmbunătățirea digestiei și sunt adesea folosite în supe, mâncăruri la wok sau ceaiuri. Locuitorii din Buon Don folosesc, de asemenea, florile de turmeric pentru a trata durerile articulare și bolile de piele.

Ciuperci champignon sălbatice

O excursie de cules ciuperci a lui Ami Rênh din cătunul Tri, comuna Krong Na, districtul Buon Don, provincia Dak Lak.

Floarea rù rì, care crește pe pâlcuri de pietre în mijlocul râului Serepok, are o valoare spirituală specială. Considerată un simbol al norocului și al sănătății, floarea rù rì poate fi culeasă doar vâslind cu barca până în mijlocul râului. Localnicii cred că culesul florilor rù rì este un semn de prosperitate și abundență. Floarea rù rì este folosită și de grăniceri pentru a pregăti mâncăruri, oferind o schimbare de gust și o conexiune cu natura neatinsă.

Cu toate acestea, aceste plante medicinale se confruntă cu riscul de dispariție dacă nu sunt protejate corespunzător. În ultimii ani, locuitorii din Buon Don au devenit mai conștienți de valoarea acestor plante și au cooperat cu autoritățile pentru a menține un mediu forestier sustenabil. În special, femeile locale joacă un rol crucial în recoltarea controlată, recoltând plantele doar atunci când sunt coapte și permițând plantelor să se regenereze natural pentru sezonul ploios următor. Acest lucru nu numai că ajută la creșterea veniturilor, dar protejează și echilibrul ecologic al pădurii de dipterocarpofage Buon Don.

Ay Me gătește floarea de rù rì cu orez pentru a crea o supă de tăiței de orez în stil laoțian în Buon Don.

Viitorul plantelor prețioase precum ciupercile de pădure, florile de turmeric și florile de rubarbă sălbatică depinde de conservare și dezvoltare durabilă. Acestea nu sunt doar surse de beneficii pentru sănătate și culinare, ci și un patrimoniu valoros care trebuie păstrat, astfel încât generațiile viitoare să se poată bucura în continuare de ele.

Obiceiul de a aduna binecuvântări din pădure în timpul Festivalului Primăverii al comunităților minorităților etnice.

Sursă: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm