Parfumul parfumat de scorțișoară al lui Tra My

Scorțișoara și-a depășit granițele geografice, devenind o plantă medicinală rară și prețioasă, clasificată printre cele mai valoroase patru plante: ginsengul, coarnele de cerb, scorțișoara și rehmannia. Scorțișoara este un medicament cu proprietăți yang, hrănind și tratând bolile sistemelor digestiv, circulator și respirator.

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au știut cum să folosească această plantă pentru a trata bolile. Odată cu dezvoltarea științei , scorțișoara a fost utilizată în industria farmaceutică, în procesarea alimentelor, în aromatizare și în creșterea animalelor. Lumea cunoaște scorțișoara ca pe o specialitate, o plantă medicinală rară și prețioasă. Prin sute de ani de experiență a practicienilor și oamenilor de știință din medicina tradițională, copacii de scorțișoară care cresc în regiunile Tra My și Tien Phuoc din provincia Quang Nam au fost confirmați și recunoscuți ca având proprietăți superioare în comparație cu scorțișoara din alte regiuni și primesc numele foarte nobil: „Scorțișoară de jad de munte înalt”.

Pe lângă beneficiile economice , scorțișoarele contribuie la protecția mediului, la creșterea suprafeței forestiere, la conservarea solului și a apei în zonele deluroase și muntoase și la conservarea și dezvoltarea diversității resurselor genetice vegetale native valoroase. Scorțișoarele contribuie, de asemenea, la agricultura și colonizarea populațiilor, la reducerea sărăciei și la crearea de locuri de muncă pentru fermierii din regiunile muntoase ale Vietnamului.

În anii 1980-1985, scorțișoara nativă din Tra My a generat profituri foarte mari, 1 kg de scorțișoară uscată costând aproximativ un tael de aur. Cu toate acestea, din 1985 până în prezent, multe unități au cultivat scorțișoare nordice (o varietate importată din nord în Quang Nam ) și le-au vândut oamenilor, ceea ce a dus la scăderea calității scorțișoarelor și a afectat marca scorțișoarei originale... Prețul ridicat plătit de regiunea de cultivare a scorțișoarei este acela că reputația și valoarea scorțișoarei Tra My nu mai sunt apreciate și conservate în mod corespunzător. Drept urmare, multe zone cultivate cu scorțișoară nativă au cedat locul soiurilor de calitate inferioară din exterior. Valoarea scorțișoarei Tra My nu a fost apreciată în mod corespunzător, fiind confundată cu multe alte tipuri de scorțișoară de pe piață; prețurile scorțișoarei au scăzut, iar viața cultivatorilor de scorțișoară a devenit mai dificilă.

Ca răspuns la această situație, în octombrie 2011, Oficiul pentru Proprietate Intelectuală a acordat un Certificat de Înregistrare a Indicației Geografice pentru scorțișoara „Tra My” (provincia Quang Nam). Aceasta a fost o veste bună pentru cultivatorii de scorțișoară, creând condiții favorabile pentru ca aceștia să își promoveze cultura tradițională, care a adus beneficii economice semnificative populației locale timp de generații, precum și comunității internaționale. Acum, locuitorii din Tra My pot fi mândri de produsul lor local unic.

Scorțișoara din Trà My provine din scorțișoara sălbatică din pădure. Cu mult timp în urmă, grupurile etnice Ca-Dong și Mơ Nông i-au adus pentru a-i cultiva în grădinile lor. Inițial, fiecare familie avea doar câțiva copaci, dar aceștia s-au dezvoltat ulterior în livezi de scorțișoară, dealuri și păduri. Scorțișoara are nevoie de 7-8 ani pentru a înflori și a da roade. Toate părțile scorțișoarei, cum ar fi scoarța, frunzele, florile, lemnul și rădăcinile, conțin uleiuri esențiale, scoarța având cea mai mare concentrație, ajungând uneori la 6-8%.

Scorțișoara este o resursă medicinală valoroasă, cu efecte care stimulează circulația sângelui, provoacă vasoconstricție, cresc secrețiile, provoacă contracții uterine, dezinfectează, tratează durerile abdominale etc. și este utilizată pentru tratarea artritei, diabetului, scăderea colesterolului, durerilor de cap, răcelilor, tusei, durerilor în gât și cariilor dentare.

Uleiul esențial de scorțișoară este folosit și pentru masajul zonelor dureroase și cu vânătăi cauzate de răni și pentru ameliorarea simptomelor de răceală. Conform remediilor populare ale grupurilor etnice Co, Ca-Dong și Xe-Dang din Tra My, atunci când se suferă de afecțiuni comune, cum ar fi răceli, dureri de cap și afecțiuni legate de gaze, măcinarea scoarței de scorțișoară în apă și băutura acesteia ajută la ameliorarea simptomelor. În plus, scorțișoara este folosită ca și condiment pentru marinare sau amestecare în preparate, înghețată, prăjituri etc.