Top 7 preparate belgiene care vor cuceri clienții.

Belgia nu este renumită doar pentru arhitectura sa antică și piețele vibrante, ci se mândrește și cu o scenă culinară bogată și atrăgătoare, care atrage clienți din întreaga lume. Preparatele belgiene poartă o puternică amprentă europeană, îmbinând subtil tradiția și modernitatea pentru a crea arome de neuitat. Dacă aveți ocazia să vizitați Belgia, trebuie să încercați aceste șapte preparate emblematice.

Việt Nam•19/02/2025

1. Moules-Frites

Moules-Frites este unul dintre cele mai faimoase preparate din Belgia (Sursa imaginii: Collected)

Moules-Frites este unul dintre cele mai faimoase preparate belgiene, adesea ales de clienții restaurantelor de pe malul mării sau din grădinile tradiționale de bere. Acest fel de mâncare constă din midii proaspete aburite în vin alb cu usturoi, țelină și ceapă pentru a crea un sos bogat și aromat. Sosul rezultat în urma procesului de gătire are o dulceață naturală, combinată cu o notă de bogăție untoasă, ceea ce face ca preparatul să fie incredibil de apetisant.

Specialitatea Moules-Frites este asocierea lor cu cartofi prăjiți crocanți. Cartofii prăjiți belgieni sunt renumiți pentru crusta lor crocantă și interiorul moale, creând un echilibru perfect cu midiile proaspete și suculente. Acest fel de mâncare este adesea servit cu maioneză sau sos aioli pentru a intensifica aroma.

2. Cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Belgia (Sursa imaginii: Collected)

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Belgia și sunt considerați o mândrie culinară a țării. Spre deosebire de cartofii prăjiți din alte țări, cartofii prăjiți în stil belgian sunt prăjiți de două ori pentru a crea o crustă aurie perfect crocantă, rămânând în același timp moi în interior.

Belgienii sunt obișnuiți să mănânce cartofi prăjiți cu o varietate de sosuri, de la maioneza tradițională la sosuri de brânză, sosuri de curry sau sos picant andaluz. Puteți găsi cu ușurință acest fel de mâncare la tarabele fast-food, pub-uri sau restaurante din toată Belgia.

3. Carbonamide Flamande

Carbonnade Flamande este un preparat belgian care reflectă stilul culinar al regiunii Flandra. (Sursa imaginii: Collected)

Carbonnade Flamande este un preparat belgian adânc înrădăcinat în bucătăria flamandă, unde berea este un ingredient cheie în gătit. Această tocană de vită este preparată prin gătirea lentă a cărnii de vită cu bere brună belgiană, ceapă, muștar și un strop de zahăr pentru a crea o aromă bogată, cremoasă, care nu este prea puternică.

Punctul culminant al Carbonnade Flamande este dulceața subtilă a berii și a celei caramelizate, combinată cu carnea de vită fragedă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare este adesea servit cu cartofi prăjiți sau pâine, permițând clienților să aprecieze pe deplin aroma delicioasă a tocăniței bogate.

S-ar putea să vă placă și

Vizitatorii din Hanoi vin în satul cu cel mai scurt nume din lume, unde peisajul este frumos ca o pictură.Timp de trei săptămâni, Tung și soția sa au condus explorând nouă sate și orașe pitorești din Insulele Lofoten, Norvegia, inclusiv satul cu cel mai scurt nume din lume.

Zborurile directe între Vietnam și Olanda încep oficial să funcționeze: Scurtarea timpului de călătorie către Europa.Vietnam Airlines operează o rută directă Hanoi - Amsterdam cu o frecvență de 3 zboruri pe săptămână folosind aeronave Airbus A350, deschizând oportunități pentru comerț și turism în cea mai sigură țară din lume.

Turiștii din Hanoi care sosesc în Europa în timpul unui val de caniculă trebuie să facă duș la ora 2 dimineața pentru a se răcori.În prima sa călătorie în Europa, în vizită la rude și în scop turistic, Pham Thuy Duong (37 de ani, Hanoi) nu se aștepta niciodată să aibă parte de o vară atât de grea și fierbinte. Au fost nopți la Paris când a trebuit să se trezească la 2 dimineața pentru a face duș, deoarece se simțea foarte inconfortabil.

4. Grădina Zoologică Acvatică

Wterzooi - O delicatesă faimoasă din regiunea Ghent din Belgia (Sursa imaginii: Collected)

Waterzooi este un preparat belgian originar din regiunea Gent și este considerat un fel de mâncare emblematic pentru vreme rece. Inițial preparat cu pește, versiunea mai populară astăzi este Waterzooi cu pui.

Ingredientul principal al preparatului Waterzooi este puiul fraged gătit la foc mic într-un bulion cremos, combinat cu legume precum morcovi, praz, țelină și cartofi. Amestecul de cremă bogată, dulceața naturală a legumelor și aroma puiului creează un preparat cald și nutritiv. Waterzooi este adesea servit cu pâine pentru a-i intensifica aroma.

5. Stoofvlees

Stoofvlees sunt similare cu Carbonade Flamande, dar diferă prin metodele de preparare. (Sursa imaginii: Collected)

Stoofvlees este un fel de mâncare belgian similar cu Carbonade Flamande, dar cu o metodă de preparare diferită. Carnea de vită este fiartă la foc mic în bere neagră belgiană și servită cu pâine unsă cu muștar pentru a îngroșa sosul.

Stoofvlees se mândrește cu o aromă bogată datorită echilibrului dintre dulceața subtilă a zahărului brun și amărăciunea ușoară a berii. Este adesea servit cu cartofi prăjiți sau pâine prăjită crocantă, care ajută la absorbția sosului bogat și cremos. Stoofvlees nu este doar un preparat preferat în gospodăriile belgiene, ci și un fel de mâncare popular în berăriile tradiționale.

6. Gaufres

Când vorbim despre mâncarea belgiană, nu putem uita de vafe (Sursa imaginii: Collected).

Când vorbim despre mâncarea belgiană, nu putem să nu menționăm vafele, unul dintre cele mai faimoase deserturi din lume . Vafele belgiene sunt de două tipuri principale: vafele de Liège și vafele de Bruxelles. Vafele de Liège au o textură mai densă și o aromă mai bogată și mai dulce datorită zahărului perlat caramelizat în timpul coacerii, creând o crustă atrăgător de crocantă. Între timp, vafele de Bruxelles au o textură mai ușoară, o suprafață pătrată și sunt adesea servite cu zahăr pudră, frișcă, ciocolată sau fructe proaspete.

Indiferent de tip, vafele belgiene oferă o aromă delicioasă, perfecte pentru a fi savurate alături de o ceașcă de cafea sau ciocolată caldă după-amiaza.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

7. Ciocolată belgiană

Belgia este cunoscută ca una dintre țările care produc cea mai bună ciocolată din lume (Sursa imaginii: Collected)

Belgia este cunoscută ca una dintre cele mai bune țări producătoare de ciocolată din lume și nu este de mirare că ciocolata belgiană este una dintre cele mai îndrăgite delicii din Belgia. Cu tradiții seculare în fabricarea ciocolatei, mărci precum Neuhaus, Godiva, Leonidas și Pierre Marcolini oferă ciocolate rafinate, cu arome bogate și o calitate superbă.

Ciocolata belgiană se distinge prin umpluturile sale bogate, de la alune de pădure și caramel la lichioruri și fructe uscate. Mai mult decât o simplă gustare delicioasă, ciocolata belgiană este un suvenir minunat pentru turiștii care vizitează țara.

Bucătăria belgiană este un amestec armonios de arome tradiționale și tehnici de gătit rafinate, oferind experiențe de neuitat clienților. De la midii (Moules-Frites) și tocană de vită (Carbonnade Flamande) până la vafe crocante, fiecare fel de mâncare belgian are propriul său farmec unic. Dacă sunteți un gurmand, nu ratați ocazia de a degusta aceste specialități atunci când vizitați tărâmul berii și al ciocolatei.

Sursă: https://travel.com.vn/tin-uc-du-lich/mon-an-o-bi-v16694.aspx