Ceai cu gheață gratuit - o „specialitate” reconfortantă în oraș.

(NLĐO) - A băut cineva vreodată un pahar de ceai cu gheață și a simțit o usturime în nas? Nu pentru că ceaiul este prea tare, ci pentru că este turnat din inimă, din bunătatea concetățenilor noștri.

În orașele mari, în special în Ho Chi Minh City, există o „specialitate” care nu este în meniu, nu necesită comandă, dar este prezentă peste tot: ceai cu gheață gratuit.

Ceai cu gheață este disponibil gratuit pe multe străzi din orașul Ho Chi Minh.

Eu o numesc „o specialitate a bunătății”. Niciun afiș, niciun marketing, nicio reclamă nu este nevoie. Este pur și simplu un dozator de apă pe un mic scaun de plastic, însoțit de câteva pahare de unică folosință, uneori un pahar uzat și reutilizabil legat de scaun pentru a-l împiedica să cadă. Stând liniștit în fața unei frizerii, a unui restaurant cu buget redus sau sprijinindu-te de un copac la capătul aleii…

Această băutură răcoritoare, chiar și în soarele arzător de 4 grade Celsius, printre străzile prăfuite, este întotdeauna gata să ademenească pașii obosiți ai muncitorilor, călătorilor și ai oricui are nevoie de o înghițitură răcoroasă în orașul sufocant.

Fără nicio instrucțiune sau reglementare, ceaiul cu gheață gratuit a existat în liniște ca parte a culturii vietnameze, nu doar potolind setea, ci și mângâind inima, demonstrând că a dărui fără motiv este, de asemenea, o practică culturală.

Spre deosebire de aromele sofisticate ale ceaiului japonez sau de ritualurile strălucitoare ale ceremoniilor occidentale ale ceaiului, ceaiul vietnamez cu gheață întruchipează doar sentimentul, semnificația și inima simplă, dar caldă, a oamenilor.

De la ceașca de ceai de la colțul străzii la ceainicul cu infuzie de lotus dintr-o casă veche, de la masa de ceai pentru oaspeți la ceașca de ceai de pe altarul ancestral, ceaiul vietnamez a fost întotdeauna întruchiparea ospitalității, conexiunii și afecțiunii. Metodele de preparare și băutură se pot schimba, dar spiritul rămâne, blând, dar durabil, precum gustul ceaiului în sine: amar pe limbă, dulce în postgust și cald în inima poporului vietnamez.

(Înscriere la concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez”, parte a celei de-a treia ediții a programului „Sărbătorirea cafelei și ceaiului vietnamez”, 2025, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).

Regulile concursului „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez”. Grafică: CHI PHAN

Sursă: https://nld.com.vn/tra-da-mien-phi-dac-san-nghia-tinh-giua-pho-196250420103153576.htm