Când se menționează planta de ginseng violet din comuna Thai Hoa, mulți oameni se gândesc imediat la satul Tay Son - una dintre zonele pioniere care a introdus această plantă medicinală în producție și a obținut beneficii economice clare. Pe dealurile plantate anterior în principal cu eucalipt și salcâm sau lăsate în pârloag din cauza eficienței scăzute, a apărut acum o nouă culoare verde a grădinilor înfloritoare de ginseng violet.

Locuitorii satului Tay Son, comuna Thai Hoa, cultivă ginseng mov, o nouă direcție de dezvoltare economică ce aduce o eficiență ridicată zonelor deluroase.
Familia doamnei Tran Thi Hien, din satul Tay Son, a fost una dintre primele gospodării care au experimentat cu îndrăzneală cultivarea ginsengului mov în zonă. Amintindu-și de primele zile ale implicării sale în cultivarea acestei plante, doamna Hien a spus că mulți oameni erau sceptici, deoarece era o cultură nouă, neobișnuită, care necesita o perioadă lungă de investiții și nu existau multe modele de succes din care să se poată învăța. Cu toate acestea, după ce au cercetat amănunțit caracteristicile sale de creștere și potențialul economic, familia ei a decis să planteze câteva mii de plante pe terenul lor de pe deal.
Dna Hien a spus: „Planta de ginseng mov nu necesită multă îngrijire, este destul de rezistentă la secetă și este potrivită pentru zonele deluroase. După 4-5 ani, poate fi recoltată, costând aproximativ 700 de milioane de VND/hectar, în funcție de soi. De la plantarea a câteva mii de plante ca experiment, familia mea s-a extins acum la 2 hectare.”
Conducându-ne într-un tur al grădinii sale luxuriante de ginseng violet, doamna Hien a plivit în jurul bazei plantelor, explicându-ne în același timp tehnicile de cultivare folosite de familia ei. „Soțul meu și cu mine purtăm mănuși aproape în fiecare zi pentru a plivi. Plivim doar în primii doi ani, fără a ara solul, de teamă să nu le deteriorăm rădăcinile. Am început să acoperim plantele cu folii de plastic abia în al treilea an. Lăsarea buruienilor să crească înainte de plivire ajută solul să «respire» și să devină mai poros”, a explicat doamna Hien.
Pe lângă concentrarea pe plivire, familia doamnei Hien alege și metode de agricultură organică, reducând la minimum impactul asupra sistemului radicular al plantei. „Folosim doar gunoi de grajd, aplicându-l la suprafața solului. Ba kích (un tip de plantă medicinală) este o plantă sălbatică, deci are o rezistență bună, este mai puțin susceptibilă la dăunători și boli și nu necesită pulverizare excesivă cu pesticide”, a adăugat doamna Hien.
Abordarea sistematică și persistentă, adaptată caracteristicilor biologice ale plantei, a ajutat grădina de ginseng violet a familiei doamnei Hien să prospere. Succesul ei a devenit o inspirație pentru multe gospodării din satul Tay Son să învețe cu îndrăzneală din model și să îl reproducă.
În prezent, numai în satul Tay Son, aproape 10 gospodării se ocupă de cultivarea ginsengului mov, acoperind o suprafață totală de peste 8 hectare. Multe gospodării au investit de la câteva mii la zeci de mii de plante, formând zone concentrate de cultivare, facilitând schimbul de experiențe, conectând consumul și construind mărci de produse.
Nu doar în satul Tay Son, mișcarea de dezvoltare a cultivării ginsengului mov s-a extins și în multe alte zone rezidențiale din comună. Conform statisticilor, comuna Thai Hoa a cultivat acum peste 30 de hectare de ginseng mov, devenind una dintre localitățile cu cea mai mare suprafață de cultivare a ginsengului. Datorită condițiilor climatice și de sol adecvate, planta crește bine, oferind o productivitate și o calitate stabile.
În mod încurajator, unele gospodării au început să se asocieze cu cooperative de plante medicinale pentru a-și vinde produsele și a trece la procesarea ulterioară. Aceasta este o direcție importantă pentru creșterea valorii adăugate și reducerea riscurilor de piață.
Nu numai că consumul de rădăcină de rehmannie proaspătă sau uscată este limitat, dar localitatea dezvoltă treptat și produse procesate din rehmannie, în special extract de rehmannie, un produs considerat a avea un mare potențial de piață.
Folosind materii prime de ginseng violet cultivat în condiții sigure, unitățile de producție efectuează o prelucrare preliminară, îndepărtează miezul, gătesc și concentrează ginsengul conform unui proces care asigură siguranța și igiena alimentară pentru a crea un extract de ginseng violet de înaltă calitate.
Acest produs păstrează multe ingrediente active valoroase, este convenabil de utilizat, are un termen de valabilitate mai lung și oferă o valoare economică mai mare în comparație cu vânzarea materiei prime. Dezvoltarea extractului de *Ba Kich* (un tip de plantă medicinală) nu numai că contribuie la extinderea lanțului valoric al plantelor medicinale, dar deschide și oportunități de construire a unui brand unic pentru *Ba Kich* violetul Thai Hoa.
Potrivit fermierilor care cultivă Codonopsis pilosula, cererea de piață pentru această plantă medicinală este în prezent destul de mare. Codonopsis pilosula nu este consumată doar în stare proaspătă, ci este și procesată în diverse produse, cum ar fi vinul de Codonopsis pilosula, ceaiul din plante, extractul de Codonopsis pilosula și produsele de îngrijire a sănătății. Acesta este un avantaj cheie care asigură o piață stabilă și o valoare economică semnificativ mai mare în comparație cu culturile tradiționale.
Anterior, terenul deluros din Thai Hoa era folosit în principal de localnici pentru cultivarea eucaliptului, salcâmului sau a unor culturi forestiere pe termen scurt cu randamente scăzute. Acum, trecerea la dezvoltarea plantelor medicinale a deschis o nouă direcție promițătoare.
Introducerea plantei de ginseng mov în producție nu numai că utilizează eficient terenurile deluroase, ci se aliniază și cu tendința actuală de dezvoltare a unei agriculturi organice, verzi și durabile.
Datorită rezistenței sale la dăunători și boli și nevoii minime de pesticide, planta Ba Kich contribuie la protejarea mediului ecologic, menținerea fertilității solului și producerea de produse sigure pentru consumatori.
Pe lângă valoarea sa economică directă, modelul de cultivare a ginsengului mov creează și locuri de muncă regulate și sezoniere pentru aproximativ 30-35 de muncitori din sat, în principal persoane de vârstă mijlocie și în vârstă. Munca de plivire, îngrijire și recoltare, deși nu este dificilă, oferă un venit stabil și ajută multe gospodării să găsească locuri de muncă suplimentare chiar în zona lor locală.
Tovarășul Phung The Hai - secretar adjunct permanent al Comitetului de Partid al Comunei, a evaluat: „Dezvoltarea plantei de ginseng mov este o direcție potrivită pentru condițiile locale. Aceasta este o plantă cu valoare economică ridicată, potrivită pentru terenuri deluroase, ușor de îngrijit și se aliniază cu orientarea de dezvoltare a agriculturii comerciale și organice pe care comuna o implementează în prezent. În viitor, comuna va continua să încurajeze oamenii să extindă zona într-un mod concentrat; în același timp, va consolida legăturile cu întreprinderile și cooperativele pentru a construi un lanț valoric durabil.”
Pentru a asigura dezvoltarea pe termen lung a ginsengului mov, comuna se concentrează pe furnizarea de asistență tehnică pentru cultivare, planificarea zonelor de producție concentrate, încurajarea legăturilor de producție prin modele de cooperare; și, în același timp, construirea treptată a unui brand pentru produsele Thai Hoa din ginseng mov, asociate cu produse procesate, cum ar fi extractul de ginseng, cu scopul de a deveni un produs local distinctiv OCOP.
După cum se poate observa, de la o plantă odinioară necunoscută, ginsengul mov și-a afirmat treptat poziția în comuna Thai Hoa. Datorită condițiilor naturale favorabile, consensului locuitorilor și atenției și îndrumării administrației locale, se așteaptă ca ginsengul mov să devină principala cultură a comunei în următorii ani.
De la plantele de ginseng care cresc astăzi pe dealuri, până la produsele procesate care vor purta mărci locale în viitor, Thai Hoa deschide treptat o nouă direcție promițătoare pentru dezvoltarea economică pornind de la această valoroasă plantă medicinală.
Hoang Huong
Sursă: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm










